多糖提取工艺

作品数：414被引量：2507H指数：18
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响应面法优化若羌红枣多糖提取工艺
《新疆畜牧业》2025年第2期16-20,共5页如柯耶木·麦麦提图逊 李彦欣 穆开然姆·开然木 古丽巴努·奥斯曼 彭妙金 孜克拉·尼牙孜 萨比热·热夏提 赛福丁·阿不拉 阿得力江·吾斯曼 
兵团科技项目(NYHXGG,2023AA310);自治区“天山英才”人才培养计划。
本实验以若羌红枣为原材料,在单因素实验的基础上选取提取温度、提取时间、料液比作为主要因素,通过响应面法进行3因素3水平组合实验并分析对多糖提取率的影响,确定最佳提取工艺条件并验证实验的可行性。在提取温度82℃、提取时间2.2 h...
关键词：响应面法 单因素 多糖 若羌红枣 
桑白皮多糖提取工艺的研究
《现代畜牧兽医》2025年第3期7-10,共4页于淼 肖念桐 蒋海生 李春宵 董翠翠 任振堃 史东辉 王佳丽 
辽宁省教育厅基本科研项目(LJKFZ20220246);辽宁省科技攻关项目(2021JH1/10400033);锦州医科大学2024年大学生创新训练项目(202410160006、X202410160075);锦州医科大学2024年大学生创业实践项目(X202410160005S)。
试验旨在优化桑白皮多糖(Cortex Mori polysaccharide,CMP)的提取工艺,为畜禽生产中合理利用CMP作为免疫增强剂提供参考。试验通过水提醇沉工艺提取CMP,在单因素试验的基础上,以CMP得率为评价指标设计正交试验,优选CMP提取条件。结果显...
关键词：桑白皮 多糖 提取工艺 
正交实验设计优化及己多糖提取工艺
《右江民族医学院学报》2025年第1期65-70,97,共7页陈彩云 谢先进 李安琪 檀圆圆 丁浩 方源孝 李晨曦 孙淑萍 
安徽省教育厅重点教研项目(2023jyxm0655);安徽省研究生创新创业实践项目(2022cxcysj181);皖南医学院重点教研项目(2022jyxm06)。
目的探讨正交实验优化及己的多糖提取工艺。方法采用水提醇沉法提取及己多糖。多糖含量的测定采用苯酚-硫酸法,利用单因素及正交实验优化及己多糖提取的料液比、温度、时间和次数,以精密度、重复性、稳定性、加样回收率多个方法学实验,...
关键词：及己多糖 水提醇沉 单因素实验 正交实验 工艺优化 
紫皮石斛和铁皮石斛中多糖提取工艺及抗氧化活性研究
《云南民族大学学报(自然科学版)》2025年第1期20-26,共7页石雪 唐明华 
创新引导与科技型企业培育计划(202004BK091382)。
研究水提法中提取时间、提取液倍数和提取次数以及不同提取方式对不同种类石斛多糖质量浓度的影响.结果表明,未经处理过的人工大棚种植的紫皮石斛多糖质量浓度最高,仿野生种植紫皮石斛次之.在相同条件下,使用Sevag试剂进行脱蛋白处理后,...
关键词：铁皮石斛 紫皮石斛 粗多糖 抗氧化活性 
不同提取工艺对鲍鱼内脏粗多糖抗氧化活性的影响
《现代食品》2025年第1期67-72,共6页谢峻彬 朱新婷 林伦洲 田美玲 江新辉 江敏 方婷 
福建省重大专项专题项目“鲍鱼生物活性肽共性关键技术研究及规模化开发”(2021NZ033018);福建省科技厅产学研项目“连续式过热蒸汽节能干燥饲料生产线的研制及示范”(2021N51010066);福建省级科技创新重点项目(高校类)“鲍鱼预煮液冷冻浓缩装备研究开发”(2022G02023)。
采用单因素实验进行水提法与酶解法提取多糖的工艺优化,并对比研究两种方法对鲍鱼内脏粗多糖抗氧化活性的影响。结果表明,水提法的最优工艺为水提温度60℃、水提时间1 h,酶解法的最优工艺为酶解温度55℃、酶添加量2%、酶解时间2 h。抗...
关键词：鲍鱼内脏 多糖提取工艺 抗氧化活性 
响应面优化竹蛏多糖提取工艺及其体外抗氧化活性研究
《佛山科学技术学院学报（自然科学版）》2024年第6期24-30,62,共8页邱小明 
漳州市食品产业技术研究院项目(ZSY2022105);漳州市自然科学基金项目(ZZ2020J43)。
为探究竹蛏多糖提取工艺及其体外抗氧化效果,在单因素实验的基础上,采用响应面优化法对竹蛏多糖提取工艺优化,考察竹蛏多糖体外抗氧化活性效果。结果表明,在蜗牛酶用量1.5%、超声温度51℃、超声时间41 min和pH 4.0的条件下,竹蛏多糖的...
关键词：竹蛏多糖 响应面优化 抗氧化活性 
菠萝蜜果皮废弃生物质的多糖提取工艺及其絮凝效果研究
《环境科学与管理》2024年第11期100-105,共6页曾凤娟 高世伟 黄姗 冯莉莉 杨耀红 
国家自然科学基金(42007158);河南省重大科技专项(221100320200)。
文章探究菠萝蜜多糖的最佳提取工艺,通过单因素分析法和正交实验法分析料液比,提取时间、提取温度、pH等对菠萝蜜多糖提取量的影响,研究菠萝蜜多糖及其与聚合硫酸铁复合复配使用时水体浊度去除效果。实验结果表明:菠萝蜜多糖提取最优工...
关键词：菠萝蜜 多糖 提取工艺 助凝剂 浊度去除 
灯心草多糖提取工艺及抗氧化活性研究
《中国食品工业》2024年第21期136-140,共5页马英子 吴丹 王硕 马娟娟 
教育部产学合作协同育人项目2022年立项项目《新工科背景下新媒体融入食品类专业课程思政教学模式建设研究》(立项编号220501018285804);广州工商学院2023年度校级科研项目《基于超声诱导发芽和水热处理技术的火麻仁功能特性研究》(立项编号KYYB202336)阶段性研究成果。
将超声波法与复合酶法结合,利用其协同作用从灯心草中提取多糖,采用单因素实验和正交实验确定灯心草多糖的最佳提取工艺条件,并进一步研究不同浓度下灯心草多糖的抗氧化能力。结果显示,当纤维素酶与果胶酶的质量比为1:1,酶添加量为4%,...
关键词：灯心草多糖 酶解 超声波 抗氧化 
多糖提取工艺在功能性食品开发中的应用与优化研究被引量：1
《食品界》2024年第10期141-143,共3页徐珊 
随着社会经济的快速发展和人们生活水平的不断提高,消费者对食品的要求已不仅限于满足基本的生理需求,更注重食品的营养价值和保健功能。功能性食品因其特有的生理活性和健康促进作用受到了广泛关注。据统计,2016年-2023年间,我国功能...
关键词：功能性食品 功能性成分 生理活性 年复合增长率 天然植物 保健功能 营养价值 生理需求 
赤小豆多糖提取工艺、改性及其特性研究
《中国调味品》2024年第9期15-22,28,共9页裴肖茜 张蕴哲 李子坤 徐慧 李东晓 张伟 
国家自然科学基金项目(32172288,31371772);河北省自然科学基金重点项目(C2019204342);河北省杂粮杂豆产业技术创新团队质量提升与品牌培育专项(HBCT2023050204);中央引导地方科技发展资金项目(216Z5501G,226Z5503G,236Z5502G);河北省外专百人计划(360-0803-JSN-3YGS);河北农业大学食品加工学科群经费资助(2021-06);河北省重点研究开发计划项目(18275501D);河北省教育厅科研项目(QN2022073);河北省自然科学基金项目(C2019204284)。
该研究以赤小豆为原料,采用超声辅酶法和水提醇沉工艺提取赤小豆胞内多糖,优化提取工艺,并通过超声波对其进行改性。研究改性前后赤小豆胞内多糖的抗氧化特性以及对果蔬的冷藏保鲜作用,以拓展其应用领域。研究结果表明,赤小豆多糖提取...
关键词：多糖 赤小豆 提取工艺 抗氧化活性 果蔬保鲜 
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