果实耐贮性

作品数：60被引量：288H指数：8
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防雹网对‘东红’猕猴桃果实耐贮性和品质的影响被引量：2
《植物科学学报》2024年第4期533-542,共10页傅一凡 王周倩 邱栋梁 黄文俊 钟彩虹 
中国科学院科技扶贫项目(KFJ-FP-202101);湖北省重点研发计划项目(2021BBA100)。
以贵州省六盘水市水城区的猕猴桃品种‘东红’(Actinidia chinensis Planch.‘Donghong’)为研究对象,在同一果园地块上相邻铺设白色防雹网和绿色防雹网,以露天栽培为对照处理,从果实采收前叶片光合特性、果实采收时成熟度、采收后耐贮...
关键词：‘东红’猕猴桃 防雹网 光合 成熟度 贮藏 品质 
基于聚类和时序分析的砂梨果实耐贮性及贮藏品质分析预测
《食品与机械》2023年第7期143-151,共9页周慧娟 叶正文 李荣华 王晓庆 骆军 
上海市农委重点攻关项目(编号:2121906);上海市农业科学院攀高计划(编号:PG21221)。
目的:对3个品种砂梨的贮藏期和品质进行评价,为品种选育和保鲜技术的研发提供理论支撑。方法:以遗传背景相似的早生新水、沪晶梨18(HJ18)、沪晶梨67(HJ67)为试材,分别将成熟度一致的3个品种砂梨果实放置于温度为(1.0±0.5)℃、相对湿度8...
关键词：砂梨 时序分析 聚类分析 耐贮性 贮藏品质 
不同采收期对猕猴桃果实耐贮性的影响被引量：2
《安徽农学通报》2021年第8期54-57,共4页何小娥 丁仁惠 王文龙 荆杰 李子嘉 石浩 
湖南省教育厅项目(19C1353)。
为了解不同采收期对猕猴桃果实耐贮性的影响,以红阳猕猴桃为试验材料,在果实可溶性固形物含量分别为Ⅰ(4%~5%),Ⅱ(6%~7%)和Ⅲ(8%~9%)时进行采摘,3组果实低温(4℃)贮藏,每10d测定1次相关指标。结果表明:Ⅱ时期果实最耐贮藏,在果实贮藏70...
关键词：采收期 猕猴桃 果实 耐贮性 
黄芩等中药提取复配物对猕猴桃果实耐贮性的影响被引量：5
《果树学报》2021年第2期250-263,共14页石浩 王仁才 庞立 王琰 卜范文 何小娥 
湖南省科技厅重点研发计划(2017NK2071、2018NK2013);湖南省教育厅项目(19C1353)。
【目的】探讨中药提取物处理对猕猴桃果实耐贮性的效果,为其绿色采后保鲜技术的提出提供理论基础。【方法】以'红阳'猕猴桃果实为试材,采用0.8 mg·mL^-1中药提取物分别处理好果和病果,实验共分为4组,分别为药剂处理组、对照组、菌+药...
关键词：猕猴桃果实 中药 提取物 耐贮性 贮藏效果 主成分分析 
3种百香果营养成分分析及其耐贮性研究被引量：8
《食品科技》2020年第12期31-38,共8页李颖 罗剑斌 刘杰凤 萧允艺 
广东省岭南特色果蔬加工关键技术及应用工程技术研究中心项目(粤科函产学研字[2015]1487号);广东普通高校食品科学创新团队项目(2016KCXTD020);广东省现代农业产业技术体系优稀水果创新团队项目(2018LM1040);广东高校果蔬加工与贮藏工程技术开发中心项目(2012gczxB001);茂名市科技计划项目(170525211704352);广东省自然科学基金项目(2018A030307051)。
以黄金、满天星、紫香3种百香果为研究对象,分析3种果实的氨基酸与挥发性香气成分,及其冷藏和常温耐贮性。结果表明:游离氨基酸总含量大小顺序为紫香(0.514 g/100 g)>满天星(0.477 g/100 g)>黄金(0.226 g/100 g);挥发性香气成分主要是...
关键词：百香果 氨基酸 香气成分 果实耐贮性 
不同浓度壳聚糖处理对采后西番莲果实耐贮性和贮藏品质的影响被引量：19
《热带作物学报》2020年第8期1665-1673,共9页郭欣 林育钊 曾玲珍 林静颖 余星星 林河通 
福建省科技计划项目(No.2018N2002);福建省财政厅科技项目(No.KLe16H01A);福建农林大学科技创新专项基金项目(No.KF2015051)。
为研究不同浓度壳聚糖处理对采后西番莲果实耐贮性和贮藏品质的影响,选取采后‘福建百香果1号’西番莲果实,用稀释50倍、100倍、150倍、200倍、250倍的卡多赞(壳聚糖)溶液浸泡5 min,以用蒸馏水浸泡5 min为对照,果实浸泡后取出晾干,之后...
关键词：西番莲 果实 壳聚糖 卡多赞 耐贮性 品质特性 采后生理 
黄芩提取物对“红阳”猕猴桃果实耐贮性的影响被引量：2
《北方园艺》2020年第3期102-110,共9页涂洪强 贾德翠 翟晨风 王仁才 
湖南省科技厅重点研发计划资助项目(2017NK2071,2018NK2013).
以接种葡萄座腔菌的"红阳"猕猴桃为试材,研究黄芩提取物、维生素C及其混合物处理对"红阳"猕猴桃外观、生理生化指标、呼吸代谢指标的影响,以期延长猕猴桃贮藏期,提高其经济价值,促进其产业健康、可持续的发展。结果表明:果实经混合物处...
关键词：黄芩 提取物 猕猴桃 耐贮性 分析 
肉桂提取物处理对‘红阳’猕猴桃果实耐贮性的影响被引量：6
《安徽农业大学学报》2018年第3期562-568,共7页贾德翠 涂洪强 肖志伟 石浩 
湖南省教育厅科学研究项目(16B188);湖南省科技厅重点研发计划(2015CK3005)共同资助
为了探讨肉桂提取物对猕猴桃耐贮性的影响,以促进其产业健康、可持续的发展,以湖南湘西‘红阳’猕猴桃为试材,果实经肉桂提取物、Vc及其混合物处理后在15℃的冷库进行贮藏。结果表明,在果实贮藏70 d时,混合物处理组的果实好果率相对于C...
关键词：肉桂 提取物 猕猴桃 耐贮性 
采前套袋对黄肉桃货架期果皮超微结构的影响
《中国园艺文摘》2017年第11期233-234,共2页
目的：探讨黄肉桃采后果皮衰老期间细胞器的变化规律和细胞水平的衰老特征及其与果实耐贮性的相关性，为鲜食黄桃品种的改良和贮运技术的研究提供一定的科学依据和实践指导。方法：以耐贮性较强的‘沪454’和耐贮性略差‘锦绣’黄桃为...
关键词：超微结构 货架期 黄肉桃 果皮 果实耐贮性 套袋 采前 黄桃品种 
硝酸钙肥对提高崇明金瓜果实耐贮性研究被引量：1
《安徽农学通报》2017年第7期66-66,70,共2页茅惠昌 李虹 朱爱萍 朱忠南 
上海市科技计划项目(16391901200)
针对崇明金瓜贮藏期腐烂严重的现象,通过施用硝酸钙肥,研究采前喷钙和采后浸钙2种方法对贮藏期金瓜果实腐烂率的影响。试验结果表明,结瓜期喷施不同浓度的硝酸钙肥能提高金瓜的产量及商品率,尤其是幼果喷钙对金瓜果实采后的生理影响较...
关键词：崇明金瓜 硝酸钙肥 腐烂率 耐贮性 
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