二毛

作品数：98被引量：29H指数：4
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满城香的大名“二毛烧鸡”
《中国食品》2025年第7期134-134,共1页汪志 
鸡,音同“吉”,在我国的传统文化中,其被赋予了吉祥如意、大吉大利的寓意,因此有“无鸡不成宴,无鱼不成席”一说。鸡肉作为餐桌上最常见的一种肉类,有很多的做法,炖鸡、烤鸡、炸鸡、白切鸡、大盘鸡、辣子鸡等,吃法多样,滋味不同。在这当...
关键词：白切鸡 辣子鸡 烧鸡 河北邯郸 烤鸡 大名县 炸鸡 鸡肉 
2025年2期“开心”栏目答案
《当代老年》2025年第3期59-59,共1页
“巧辨真假话”答案:飞飞发现在他们3人的对话中,二毛和三豆的话正好相反,说明两人中必有一人说假话,一人说真话,那么大石的话就一定是假话了。所以大石说是左边的路,飞飞就走右边的路显然是正确的。
关键词：对话 大石 飞飞 真假话 二毛 正确答案 三豆 
小说家看见的“真实”——以钟二毛的小说集《晚安》为例
《中国当代文学研究》2024年第6期201-207,共7页唐小林 
小说是一种虚构的艺术,但小说的内容又必须给人以鲜活的真实感。文学的虚构和艺术的真实,恰恰是小说的巨大魅力所在。但现实的真实和小说家笔下的真实,完全是两个截然不同的概念,如何处理好二者的关系,将现实的真实,以虚构的方式转化成...
关键词：钟二毛 深圳 生活困境 哲学思考 《晚安》 
诗人美食家二毛收藏天下盐,寻访美食根
《城市地理》2023年第4期121-124,共4页二毛(受访/图) 夏唯 李锦媛(整理) 
对话二毛1.二毛老师您好,作为一位著名的美食家,我们首先想了解,您一开始是如何和美食结缘,并对“吃”和“做菜”产生兴趣的?我的美食启蒙主要源于我的母亲。她是当地的民间美食高手,类似开万人大会,办红白喜事,很多都要请我的母亲。从...
关键词：我的母亲 美食 寻访 
二毛兄弟
《清明》2023年第1期69-91,共23页刘永涛 
除夕前的一天下午,二毛的一条短信如无声无息的鱼游进了宋平的手机。宋平开完会,才看到那条短信,短信是他们一家去三亚的航班信息,来回八天。宋平有点搞不懂了,更搞不清二毛是怎么弄到他们一家三口的身份证号的。但转念一想,这对二毛来...
关键词：航班信息 身份证号 短信 转念一想 三亚 
不同花穗类型滩羊二毛期生长性能及其毛纤维结构、强度研究被引量：2
《黑龙江畜牧兽医》2021年第5期69-71,共3页赵正伟 赵涛 马丽娜 马青 王锦 
宁夏自然科学基金项目(2019AAC03286);宁夏回族自治区重大科研项目(02010003)。
为了探讨不同花穗类型(串子花与软大花)滩羊的毛纤维价植,试验采用毛发形态学、力学的研究方法分析了不同时期生长性能及二毛期毛纤维结构、强度的差异。结果表明:串子花羔羊毛纤维鳞片呈瓦片状或环状,软大花羔羊毛纤维鳞片呈竹节状。...
关键词：滩羊 花穗类型 串子花 软大花 毛纤维鳞片结构 毛纤维强度 生长性能 
川菜出川:诗人二毛和他的天下盐餐厅
《四川烹饪》2021年第2期48-53,共6页巴樵 
人物小档案二毛,原名牟真理,1962年生于重庆酉阳县。上世纪80年代“莽汉诗派”代表诗人之一,中国饮食类非遗传承与保护课题组专家(文化部和中国烹协),纪录片《舌尖上的中国》美食顾问,美食作家,诗人大厨,餐饮经营者。
关键词：《舌尖上的中国》 川菜 美食 非遗传承 餐饮 纪录片 重庆酉阳 
应用iTRAQ技术分析串子花型滩羊初生期与二毛期的差异蛋白被引量：2
《基因组学与应用生物学》2021年第2期516-525,共10页李亚超 陶金忠 陈永宏 张萌 罗芳 李向龙 刘国林 白玲荣 
宁夏农业育种专项(2013NYYZ0402)资助。
为了解二毛期时串子花型滩羊羊毛弯曲形成机理,本试验采用iTRAQ技术及LC-MS/MS的研究方法,对初生期和二毛期串子花型滩羊的皮肤样品进行蛋白质鉴定和筛选,并运用Proteome Discoverer l.4软件进行定量分析,结合数据库搜索,鉴定出具有显...
关键词：滩羊 ITRAQ 串子花型 差异蛋白 
七千里外二毛人,十八滩头一叶身 “绍述”之政下,一年连贬五次
《国家人文历史》2021年第3期104-113,共10页黄金生 
元祐八年(1093)秋,高太后久病不愈,范纯仁、吕大防、苏辙等六位大臣到宫中问疾,太后虽然只能躺在病榻之上,大脑却依然清醒,她预见到身后之事,语含悲怆地对这些大臣说:“老身殁后,必多有调戏宫家者。宜勿听之,公等宜早求退,令官家别用一...
关键词：吕大防 范纯仁 苏辙 
牟真理能文能武的二毛
《餐饮世界》2021年第1期24-27,共4页鹏程 
提起二毛,无论是在餐饮界还是文化界,名声都是响当当的,以至于人们都淡忘了他的原名——牟真理。在2020年11月17日举办的2020“天府杯”世界川菜颁奖大会上,他站在了“十大感动川菜人物”的领奖台上,实至名归。正在小编懊恼错过了在眉...
关键词：餐饮界 川菜 南新仓 真理 文化界 
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