饭店服务质量管理

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《饭店服务质量管理》应用型课程改革研究
《商业文化》2020年第25期78-79,共2页徐梦月 
目前,部分国内高校正在向应用型本科转型发展,以满足现代工业社会对高素质应用型型人才的需求。应用型本科培养具备一定分析能力的专业人才,在这个过程中,应用型课程发挥着重要的作用。应用型课程以“工作过程系统化、教学任务工作化、...
关键词：产教融合 应用型本科 校企合作 工作过程系统化 应用型课程 能力提升 专业人才 现代工业社会 
浅析全面质量管理在饭店服务质量管理中的应用
《度假旅游》2018年第2期49-51,共3页张晨曦 
在社会生活水平不断提升和市场竞争日益激烈的环境下,如今饭店业发展面临着愈加复杂的外部环境,为了能够支持和推动饭店的发展,必须要加强内部建设,提高饭店管理的服务质量。基于此,本文基于全面质量管理的角度,探讨了饭店服务质量管理...
关键词：全面质量管理 饭店服务 质量 饭店管理 
浅谈如何进行有效的饭店服务质量管理
《商业故事》2016年第14期41-42,共3页高宇 
随着我国社会主义进程的不断加深,人们生活水平的普遍提高,越来越多的人选择饭店作为自己消费的场所。基于此,饭店的数量也随着经济的不断发展而越来越多,各种各样的饭店崛地而起,种类繁多,但是竞争也越来越激烈。各类如何在激烈的竞争...
关键词：饭店 服务质量 管理 问题 对策 
酒店管理专业课程改革探讨——以《饭店服务质量管理》课程为例
《知识经济》2016年第8期130-130,共1页戴晓丹 潘琳琳 
辽宁省大学生校外实践教育基地(沈阳工学院-沈阳假日大厦有限公司实践教育基地)(项目编号:辽教发〔2013〕126号)阶段性研究成果之一;沈阳工学院2013-2015年度酒店管理专业教学改革项目研究成果之一
酒店管理是一门实践性很强的应用学科,本研究主要以《饭店服务质量管理》课程为例,探讨酒店管理专业课程改革思路,以及教学内容、教学方法、考核方式等改革措施,对于优化酒店管理课程的设计,提高酒店管理专业人才素质,具有重要的实践意义。
关键词：酒店管理专业 饭店服务质量管理 课程改革 
浅析我国饭店服务质量管理
《科学与财富》2014年第6期7-8,共2页赵科峰 
饭店竞争，其核心是服务质量的竞争，服务质量的好坏直接决定着一个饭店的生存与发展。如何提高饭店服务质量，在市场竞争中处于优势，是饭店管理者的基本追求及长期思考的问题。本文阐述了当今我国饭店服务质量的构成，分析了饭店服务...
关键词：饭店 服务质量 管理 
《饭店服务质量管理》
《工业工程与管理》2013年第2期30-30,共1页徐秋栋 
该书较全面系统地介绍了现代饭店服务质量管理的基本理论、技术与方法及其在实践中的应用，具有较强的理论性、系统性与实用性。在内容编排上既注重理论与方法的阐述，也重视实践的应用分析，力求让读者对饭店服务质量管理工作有系统的...
关键词：服务质量管理 饭店 质量管理工作 内容编排 教学特点 管理专业 阅读材料 系统 
《饭店服务质量管理》
《工业工程与管理》2013年第1期93-93,共1页徐秋栋 
该书较全面系统地介绍了现代饭店服务质量管理的基本理论、技术与方法及其在实践中的应用，具有较强的理论性、系统性与实用性。在内容编排上既注重理论与方法的阐述，也重视实践的应用分析，力求让读者对饭店服务质量管理工作有系统的...
关键词：服务质量管理 饭店 质量管理工作 内容编排 教学特点 管理专业 阅读材料 系统 
《饭店服务质量管理》
《工业工程与管理》2012年第6期134-134,共1页徐秋栋 
该书较全面系统地介绍了现代饭店服务质量管理的基本理论、技术与方法及其在实践中的应用，具有较强的理论性、系统性与实用性。在内容编排上既注重理论与方法的阐述，也重视实践的应用分析，力求让读者对饭店服务质量管理工作有系统的...
关键词：服务质量管理 饭店 质量管理工作 内容编排 系统 应用 理论性 
全面质量管理在饭店服务质量管理中的运用被引量：1
《饭店现代化》2012年第3期52-55,共4页王晓敏 
本文针对目前我国饭店业服务质量问题及其产生的原因提出具体管理对策,以期促进我国饭店业全面提高服务质量水平。饭店全面质量管理的含义及其特点1.全面质量管理的定义全面质量管理（Total Quality Management,简称TQM）,是一种由顾客...
关键词：服务质量管理 全面质量管理 饭店业 质量问题 管理哲学 全员参与 
浅谈TQM在饭店服务质量管理中的运用
《市场论坛》2011年第11期83-85,共3页王晓敏 
文章通过引入全面质量管理理念,针对目前我国饭店业服务质量问题及其产生的原因提出具体管理对策,以期促进我国饭店业全面提高服务质量水平。
关键词：全面质量管理 饭店服务质量管理 具体措施 
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