氨基酸营养

作品数：218被引量：904H指数：15
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ARTP诱变裂殖壶藻生物活性物质及氨基酸营养价值评价
《中国饲料》2025年第3期173-178,共6页傅新月 丁军 臧长江 卜登攀 马露 
中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ZDRW202303,ASTIP-IAS07-1);畜禽营养与饲养全国实验室自主课题(2004DA125184G2209);河北省现代农业产业技术体系奶牛创新团队建设项目(HBCT2023180205)。
本研究以实验室前期通过常压室温等离子体(ARTP)诱变所得一株高产DHA裂殖壶藻突变株I-F-9及原始藻株ATCC20888为研究对象,评价ARTP诱变前后裂殖壶藻生物活性物质及氨基酸的营养价值。利用全自动氨基酸分析仪测定裂殖壶藻中氨基酸的含量...
关键词：裂殖壶藻 氨基酸组成 虾青素 必需氨基酸 
谷氨酸的生理功能及其在畜禽生产中的应用研究进展被引量：2
《动物营养学报》2024年第2期757-768,共12页黄钰琴 王力仪 单体中 
国家自然科学基金联合基金项目(U19A2037)。
氨基酸是蛋白质和小肽的基本组成单位,在动物生长、发育、免疫、繁殖及维持机体稳态等方面发挥着重要的作用。谷氨酸(Glu)是动物组织含量丰富的非必需氨基酸之一,在介导兴奋性神经传递、维持肠道功能完整性、调控机体能量稳态等过程中...
关键词：谷氨酸 氨基酸营养 畜禽 生长发育 肉品质 
刍议水产动物氨基酸营养
《畜牧兽医科技信息》2023年第11期21-25,共5页陈静 熊沈学 方苹 
蛋白质是组成体内各种细胞和组织的基本成分,是水产动物的生命基础,水产动物生长实质上是蛋白质的生长。水产饲料中蛋白质只有经过消化降解为游离氨基酸、肽类等物质后才能被吸收并合成水产动物的组织蛋白,所以,水产动物蛋白质营养的实...
关键词：非必需氨基酸 水产动物 氨基酸营养 氨基酸平衡 蛋白质营养 水产饲料 组织蛋白 基本成分 
反刍动物蛋白质代谢及氨基酸营养调控机制被引量：6
《饲料工业》2023年第19期67-72,共6页牛骁麟 张千 
内蒙古自然科学基金项目[2021LHBS03008];中央级公益性科研院所基本科研业务费专项[1610332022002]。
蛋白质是组成机体的重要营养物质,蛋白质营养的核心是氨基酸营养,其吸收与代谢对动物的生长发育起到关键作用。反刍动物拥有独特的微生物发酵系统,影响蛋白质和氨基酸代谢的因素较多,表现出蛋白质利用低、小肠氨基酸营养调控复杂等特点...
关键词：瘤胃 蛋白质 氨基酸 营养代谢 微生物 
反刍家畜蛋白质营养调控与农牧复合生态系统研究——中国科学院亚热带农业生态研究所周传社研究员
《科技成果管理与研究》2023年第8期12-14,共3页赵静 
畜禽饲养量的不断增加引起许多问题,如蛋白质饲料短缺、环境污染等,促使科研人员进一步深入对家畜蛋白质消化吸收、代谢利用等方面开展研究.特别是随着新蛋白质体系的提出,氨基酸营养的研究也不断发展.中国科学院亚热带农业生态研究所...
关键词：复合生态系统 营养调控 反刍家畜 农业生态研究 氨基酸营养 消化吸收 中国科学院 畜禽饲养量 
必需氨基酸营养对奶牛乳腺蛋白合成调控的研究进展
《华北农学报》2023年第S01期393-399,共7页郭鑫 刘杰 高巧仙 辛国省 
宁夏回族自治区产业创新重点任务揭榜攻关项目(2021030501);宁夏重点研发计划项目(2023BCF01037)。
在乳制品的开发过程中,乳蛋白是评估牛乳营养价值的重要指标。饲料配方优化是当下实现奶牛生产提质增效的重点工作之一。目前,饲喂过瘤胃氨基酸虽是提高奶牛乳蛋白合成最直接且高效的途径,但多数研究仅限于单一的限制性氨基酸,忽略了对...
关键词：奶牛 乳蛋白 氨基酸 乳腺细胞 营养调控 
福建名特花生氨基酸营养价值评价被引量：4
《食品工业科技》2022年第17期316-321,共6页颜孙安 林香信 刘文静 黄彪 姚清华 
福建省“5511”协同创新工程项目(XTCXGC2021020);福建省农业科学院创新团队项目(CXTD2021011-1);福建省公益类科研院所专项(2020R1022006)。
目的:探明5种福建名特花生果仁的氨基酸组成特征及营养价值差异。方法:以赖坊花生、衙口小琉球花生、朱口小籽花生、文亨红衣花生、洋后花生为试验材料,采用酸碱水解法,使用氨基酸自动分析仪测定花生果仁氨基酸含量。以WHO/FAO推荐的蛋...
关键词：花生 蛋白 氨基酸 营养价值 
昆虫蛋白水解小肽的提取现状
《河南畜牧兽医》2022年第14期11-11,共1页阎峰 何超杰 付运星 王秀君 刘永华 
传统的蛋白质-氨基酸营养理论认为,蛋白质经过消化器官消化之后,以游离氨基酸的形式被人体吸收。然而,大量的事实证明,蛋白质不仅以游离氨基酸的形式被吸收,更多的是以小肽的形式被吸收。充分利用我国现有的丰富的昆虫资源,展开昆虫蛋...
关键词：氨基酸营养 功能食品 昆虫蛋白 消化器官 游离氨基酸 昆虫资源 促进作用 生物活性肽 
四种木屑栽培糙皮侧耳子实体营养成分分析及氨基酸营养价值评价被引量：23
《食用菌学报》2021年第5期71-78,共8页尹淑丽 李书生 张根伟 刘振国 马宏 刘昆昂 梁然 
河北省科学院科技计划项目-高层次人才培养与资助项目(2021G08);河北省高层次人才资助项目(A202105011);河北省重点研发计划项目(21373804D)。
研究梨、苹果、桃和核桃4种木屑栽培料对糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)子实体中营养成分和氨基酸的组成、含量及营养价值评价的影响。结果表明:在实验范围内,梨木屑栽培的糙皮侧耳子实体中总必需氨基酸含量和呈味氨基酸总量最高;苹果...
关键词：糙皮侧耳 木屑基质 营养成分 矿物质元素 氨基酸 
家禽低粗蛋白日粮的氨基酸营养研究进展
《中国饲料添加剂》2021年第9期31-37,共7页张洪丽 王仁君 杨爱荣(译) 
近年来营养学家越来越关注肉鸡低蛋白日粮研究。尽管近一个世纪以来有很多相关报道,研究低蛋白日粮对肉鸡产生的影响,也提供了生化方面的见解,但实际应用中仍然存在各种限制。本综述目的是探讨如何进一步降低肉鸡日粮蛋白质。为了构建...
关键词：氨基酸 肉鸡 谷氨酰胺 组氨酸 低蛋白 苏氨酸 缬氨酸 
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