安全型肉质改进剂

作品数：10被引量：5H指数：1
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安全型肉质改进剂(MQI-1)使用效果观察
《浙江畜牧兽医》2008年第3期22-23,共2页苏德辉 
关键词：安全型肉质改进剂 使用效果 养猪生产 抗应激能力 适应能力 外界环境 PSE肉 肉品质量 
安全型肉质改进剂
《科技开发动态》2004年第5期56-56,共1页
关键词：肉质改进剂 食品安全 保鲜时间 食品添加剂 
安全型肉质改进剂(MQI-1)对猪肉品质的影响被引量：5
《养猪》2003年第5期51-52,共2页陈安国 洪奇华 杨彩梅 周立明 
在肥育猪饲粮中添加0.2%安全型肉质改进剂MQI-1,能明显改善肉色(P<0.01),降低宰后24小时滴水损失13.36%(P<0.01),有提高肌肉中粗脂肪和粗蛋白质含量的趋势,对肌肉的pH影响不大。MQI-1具有抗氧化性能,添加MQI-1的猪宰后肌肉中TBA含量降低...
关键词：安全型肉质改进剂 MQI-1 猪 肉质 饲料添加剂 肉色 滴水损失 pH值 肌内脂肪 硫代巴比妥酸值 
浙江大学研制成功安全型肉质改进剂
《中国农业信息》2003年第4期24-24,共1页
关键词：浙江大学 安全型肉质改进剂 研制 屠宰率 肌内脂肪含量 肉色 饲料添加剂 
浙江大学研制成功安全型肉质改进剂
《农技服务》2003年第7期51-52,共2页
关键词：安全型肉质改进剂 猪 生长性能 育肥 肉质 
浙大研制成功安全型肉质改进剂
《农业知识》2003年第5期5-5,共1页邵卫国 
关键词：安全型 改进剂 动物科学学院 肌内脂肪含量 背膘厚 猪生长性能 眼肌面积 陈安 研究成果 
安全型肉质改进剂问世
《河南畜牧兽医》2003年第3期50-50,共1页
关键词：饲养添加剂 猪肉品质 安全型肉质改进剂 
浙大研制成功安全型肉质改进剂
《中外食品加工技术》2003年第3期15-16,共2页何永进 
关键词：浙江大学 动物营养 研制 安全型 肉质改进剂 
浙大研制成功安全型肉质改进剂
《当代养猪》2003年第1期10-10,共1页
关键词：安全型肉质改进剂 研制 饲料添加剂 浙江大学 生长性能 肉质 
浙大研制成功安全型肉质改进剂
《吉林农业农村经济信息》2003年第1期16-16,共1页
关键词：猪 饲料添加剂 食品安全 研制 安全型肉质改进剂 
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