白参菌

作品数：45被引量：82H指数：7
导出分析报告
相关领域：农业科学医药卫生更多>>
相关作者：夏丽飞蔡丽陈玫李晓霞杨盛美更多>>
相关机构：云南省农业科学院桂林洁宇环保科技有限责任公司文山学院北京工商大学更多>>
相关期刊：《热带农业科技》《食品科技》《食用菌》《食品与发酵工业》更多>>
相关基金：云南省重点新产品开发计划国家自然科学基金云南省科技厅科研基金云南省科技厅科技计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
不同基质配方对白参菌栽培的影响
《安徽农业科学》2025年第2期44-45,89,共3页马吉平 王赟萍 王素贞 肖银润 熊小文 钟国祥 张诚 
江西省重点研发计划项目(20202BBFL63005);江西省食用菌产业技术体系(JXARS-20)。
[目的]研究不同基质配方对白参菌栽培的影响。[方法]设计不同配方,研究白参菌在不同栽培配方中的生物学特性和品质。[结果]利用杂木屑30%、棉籽壳50%、玉米粉8%,麦麸10%、过磷酸钙1%,石膏粉1%的配方栽培白参菌,菌丝满袋时间最短(19.0 d)...
关键词：白参菌 基质配方 食用菌 栽培 
食药用真菌固态发酵香菇柄基质产多糖的工艺优化及抗氧化活性分析
《食品科技》2024年第11期227-233,共7页曹恰 黄文 王益 刘莹 
湖北省重点研发计划项目(2022BBA0024);湖北省农业科技创新中心农产品加工与综合利用项目(2021-620-000-001-031);湖北省食用菌产业技术体系项目(HBHZDZB-2021-023)。
以香菇柄为基质,研究不同食药用菌菌丝体固态发酵产多糖的工艺及其抗氧化活性。通过羊肚菌、茯苓菌、大球盖菇、草菇、香菇、灵芝、花脸菌、白参菌、猴头菌、血耳菌等菌种对香菇柄进行发酵制备多糖,筛选出最优菌种,进而采用单因素和正...
关键词：香菇柄 多糖 白参菌 发酵 抗氧化 
高颜值食药两用白参菌在竹山县试种成功
《食用菌》2024年第1期88-88,共1页熊飞 王驾驭 
位于湖北省十堰市竹山县潘口乡龙王沟村的湖北民心生态农业科技公司食用菌基地大棚内,摆放在一层层菇架上的菌棒长满了一种白色菌类——白参菌,恰似盛开的朵朵洁白小花,吸引眼球。这是该公司从云南新引进的食药兼用型食用菌白参菌又名...
关键词：试种成功 清肝明目 抗癌作用 生态农业 菌棒 人体免疫功能 小儿盗汗 多糖类物质 
秦巴山区白参菌引进与栽培技术
《农家科技》2024年第4期36-39,共4页熊飞 
白参菌为近年来新发展的一种药食兼用菌类“新秀”。该菌最初由云南省有关单位从野生菌中分离并驯化种植成功,因其在人工栽培条件下菌丝生长快、出菇早,菇形大而美观,采摘容易,产量较高,且外观整齐一致,质地脆嫩、味道清香、鲜美可口,...
关键词：人工栽培条件 栽培技术 出菇 食疗佳品 野生菌 白参菌 鲜美可口 秦巴山区 
白参菌复合小麦粉馒头及其淀粉消化性研究被引量：1
《食品安全质量检测学报》2023年第17期252-260,共9页何泽东 沈秋莲 冯慧 王灵艳 赵玲新 任达兵 孙丽平 
云南省重点研发课题项目(202202AG050009-02);国家自然科学基金项目(31860421)。
目的探究白参菌(Schizophyllum commune)的理化性质,同时探究白参菌馒头的物理特性和淀粉消化性。方法测定白参菌的基本营养成分、滋味成分和水提物抗氧化性。在营养价值、风味物质和水样抗氧化分析的基础上,研制白参菌复合小麦粉馒头,...
关键词：白参菌 营养评价 滋味物质 抗氧化活性 质构特性 淀粉消化 
白参菌工厂化栽培技术
《中国食用菌》2022年第3期86-89,共4页王宝印 
山东省农业科技园区产业提升工程项目(2019YQ019)。
白参菌是一种食药兼用的珍稀食用菌。根据白参菌实际工厂化栽培经验,提出对液体菌种制作、装袋配方、养菌后熟、催蕾出菇、采收、包装冷藏等条件进行综合控制,实现白参菌工厂化栽培。
关键词：白参菌 工厂化 栽培技术 
全国首家全智能化白参菌栽培工厂落户贵州大方
《食药用菌》2021年第5期436-436,共1页
日前,走进位于大方县经济开发区的白参科创产业园,记者看到,工人们正抢抓时间完善园区内设施建设,为白参菌投产做准备。白参科创产业园是由毕节市农业投资发展有限责任公司建设的中国首家具有自主知识产权的白参菌现代化栽培工厂。该厂...
关键词：占地面积 县经济开发区 生产车间 产业园 自主知识产权 科创 毕节市 贵州大方 
利用葡萄枝屑、桑枝屑栽培白参菌、秀珍菇的研究被引量：7
《四川农业科技》2021年第10期20-25,共6页方志荣 林静 清源 姜英 
凉山彝族自治州科学技术局项目(17NYCX0023)。
为合理利用葡萄枝屑和桑枝屑,降低对环境的污染,变废为宝,研究了不同栽培配方(配方1:葡萄枝屑50%+高粱壳30%+辅料;配方2:桑枝屑50%+高粱壳30%+辅料;配方3(CK):玉米芯50%+高粱壳30%+辅料)对白参菌和秀珍菇菌丝体、原基和子实体生长阶段...
关键词：葡萄枝屑 桑枝屑 废枝条基料化 白参菌 秀珍菇 
白参菌菌糠高效栽培花脸香蘑技术被引量：2
《食用菌》2020年第6期53-54,56,共3页贺永国 耿秀英 姚春 李泽生 刘雯杰 
云南省热带作物科技创新体系建设专项资金(C153000002608-149019);瑞丽市科技创新计划项目(2018DH007)。
花脸香蘑隶属于口蘑科,香蘑属,因其子实体色泽艳丽,香味独特,常散发一股类似米汤的清香味,在云南省德宏州也称其为“米汤菌”,是当地世居民族餐桌上的一道“佳肴”。花脸香蘑不仅富含蛋白质及人体所需的各种氨基酸,而且含有丰富的Se、Zn...
关键词：花脸香蘑 白参菌菌糠 栽培技术 
粗老茶种植的白参菌营养物质研究被引量：1
《西南农业学报》2020年第10期2205-2208,共4页杨方慧 夏丽飞 仝佳音 张艳梅 马玉青 潘联云 孙云南 
2019年云南省农业科学院茶叶研究所所长基金项目(201902);西双版纳州科技计划项目(2017JKYS02);国家茶叶产业技术体系(CARS-19)。
【目的】利用粗老茶叶为主要培养基培育白参菌子实体,对比分析其主要营养物质是否具有优越性。【方法】测定以茶为主料栽培的白参菌、市场购买人工种植的白参菌和野生白参菌的氨基酸组分、主要营养元素、蛋白质、多糖等的含量并分析对...
关键词：白参菌 营养物质 氨基酸 粗老茶叶 
全选清除导出
共5页<12345>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部