百合科葱属植物

作品数：17被引量：65H指数：5
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相关机构：新疆医科大学西安集佰侬生物科技有限公司吉林省食品药品监督管理局吉林大学更多>>
相关期刊：《脑与神经疾病杂志》《中草药》《医学动物防制》《营养学报》更多>>
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三种百合科葱属植物对五种食源性致病菌抑菌效果的比较被引量：9
《食品工业科技》2014年第11期52-56,共5页马春景 赵丽华 杨帆 李继源 包斌 
上海市科委工程中心建设项目(11DZ2280300)
本文采用滤纸片法测定并比较了三种百合科葱属植物(沙葱、韭菜和大蒜)的水提取物对五种食源性致病菌,即大肠杆菌O157∶H7、肠炎沙门氏菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌及单增李斯特菌的抑菌作用。结果表明:三种葱属植物对五种食源性致病...
关键词：沙葱 韭菜 大蒜 提取物 抑菌作用 最低抑菌浓度 
大蒜活性成分与硫化氢的关系研究被引量：6
《新疆医科大学学报》2014年第1期12-15,共4页李新霞 赵东升 耿晶 张海波 陈坚 
国家自然科学基金(81260486)
大蒜为多年生百合科葱属植物蒜（Allium Sativum L．）的地下鳞茎，在世界各地的使用已有几百年的历史，大蒜的抗真菌、抗细菌和抗病毒的特性早已为人熟知。现代研究发现大蒜对死亡率最高的心脑血管疾病及肿瘤等有防治功效，多个学科从...
关键词：大蒜 活性成分 百合科葱属植物 硫化氢 心脑血管疾病 药食兼用 多年生 抗真菌 
大蒜素被引量：4
《营养学报》2013年第6期528-531,共4页俞苗 刘烈刚 
大蒜素（allicin）的学名为二烯丙基硫代亚磺酸酯（diallyl thiosulfinate），是从百合科葱属植物大蒜（allium sativum）的鳞茎（大蒜头）中提取的一种有机硫化合物，同时也存在于洋葱和其他百合科植物中。新鲜大蒜中并没有大蒜素，只...
关键词：大蒜素 有机硫化合物 百合科葱属植物 蒜氨酸酶 代亚磺酸酯 百合科植物 新鲜大蒜 农业生产 
大蒜有效部位的薄层鉴别被引量：2
《中国药物与临床》2012年第6期768-769,共2页蒋利 孙力 常军民 
新疆维吾尔自治区高技术研究发展计划(200511112)
蒜氨酸（alliin）化学名为S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜,是百合科葱属植物大蒜中特有的含硫氨基酸,在抗肿瘤、抗氧化、抗菌等方面都有显著的药理作用[1].本实验采用薄层色谱法对大蒜有效部位进行定性鉴别,其薄层色谱斑点清晰,稳定性好,适用...
关键词：有效部位 大蒜 薄层鉴别 百合科葱属植物 薄层色谱法 L-半胱氨酸 含硫氨基酸 定性鉴别 
浅谈大蒜素的临床应用
《基层医学论坛》2011年第13期471-471,共1页祝文姝 冷丽丽 
大蒜素（allicin）又名大蒜新素,是百合科葱属植物蒜的鳞茎中的主要有效成分,它具有较强的杀菌力,抗菌谱也很广,被誉为天然的广谱抗生素。随着国内外学者对大蒜素的化学、药理和临床研究的不断深入,发现它还具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化等...
关键词：大蒜素 临床应用 百合科葱属植物 广谱抗生素 大蒜新素 有效成分 临床研究 杀菌力 
正交实验法确定大蒜提取液中蒜油的β-环糊精包合工艺被引量：2
《贵州医药》2010年第8期733-735,共3页李雅琴 彭世萍 
关键词：大蒜提取液 Β-环糊精 正交实验法 包合工艺 超氧阴离子自由基 百合科葱属植物 水溶性成分 蒜油 
大蒜素和肌萎缩侧索硬化
《脑与神经疾病杂志》2009年第2期159-160,F0003,共3页孙萌萌 石晓伟 卜晖 李春岩 
关键词：肌萎缩侧索硬化 大蒜素 慢性进行性神经系统变性疾病 生物活性成分 烯丙基硫化物 百合科葱属植物 下运动神经元 有机硫化物 
大蒜油对心血管作用研究现状被引量：2
《社区医学杂志》2007年第08S期53-54,共2页高健 段大航 蔡秀荣 
关键词：心血管作用 大蒜油 百合科葱属植物 活性成分 药用历史 药用价值 大肠经 脾胃 
大蒜挥发油水蒸气蒸馏提取工艺被引量：9
《中国中药杂志》2007年第8期744-746,共3页刘丽梅 孙作德 王瑞海 陈琳 丁家欣 张秋海 
国家"十五"重大科技专项(2001BA701A36-6)
关键词：水蒸气蒸馏法 大蒜挥发油 提取工艺 纤维蛋白溶解活性 二烯丙基二硫 百合科葱属植物 二烯丙基三硫 现代药理研究 
微量元素与大蒜
《广东微量元素科学》2006年第12期60-60,共1页颜卿 
关键词：微量元素铁 大蒜 百合科葱属植物 防癌抗癌作用 营养成分 宏量元素 碳水化合物 抗氧化功能 
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