保鲜效应

作品数：214被引量：1197H指数：15
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不同浓度硫氢化钠处理对莲雾果实的保鲜效应
《保鲜与加工》2024年第9期1-7,共7页张思耀 孙闽子 赵佳佳 刘欣淼 汪莹 张珅 
国家自然科学基金项目(32001756);福建省自然科学基金项目(2020J01675)。
为探究不同浓度的硫氢化钠(NaHS)处理对莲雾果实保鲜效果的影响,以莲雾果实为试材,分别经0.3、0.6、0.9、1.2 mmol/L的NaHS水溶液释放的H2S熏蒸处理,以蒸馏水熏蒸处理作为对照组,于4℃下贮藏,每2 d取样测定可溶性固形物含量、可滴定酸...
关键词：莲雾 硫氢化钠(NaHS) 硫化氢(H2S) 采后保鲜 贮藏品质 
不同保鲜剂对非洲菊切花和香石竹切花的保鲜效应
《新农民》2024年第21期62-64,共3页张秩音 
本试验利用蔗糖、8-羟基喹啉(8-HQC)、柠檬酸和水组成不同成分的保鲜剂。对非洲菊切花和香石竹切花进行瓶插处理。通过观察非洲菊切花和香石竹切花的弯头情况、萎蔫情况、花朵直径和整体观赏价值情况来研究不同成分的保鲜剂对非洲菊切...
关键词：非洲菊 香石竹 鲜切花 保鲜剂 瓶插寿命 
不同贮藏处理对蝴蝶兰切花保鲜效应的研究
《北方园艺》2024年第9期94-102,共9页仝恩慧 王文君 朱尾银 谢凡生 彭东辉 周育真 
福建省自然科学基金资助项目(2023J01283);宁夏回族自治区重点研发计划资助项目(2022BBF02041)。
以蝴蝶兰切花品种‘V3大白花(Sogo Yukidian V3)’为试材,采用物理保鲜的方法,将切花蝴蝶兰分别放入4个贮藏温度(8、12、16、20℃)进行贮藏,并且在特定时间点(5、10、15、20 d)拿出放在室温环境内继续瓶插培养,研究了不同贮藏温度和贮...
关键词：切花蝴蝶兰 贮藏保鲜 瓶插寿命 切花衰老 
乳链菌肽和蔗糖组合处理对香石竹切花的保鲜效应
《仲恺农业工程学院学报》2023年第1期1-6,共6页邓靖敏 黄祥富 吴裕波 李红梅 侯凯城 何生根 
国家自然科学基金(31972439);广东省自然科学基金(2019A515011058);广东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项“农业纳米共性关键技术研发”(2019KJ140)资助项目
本试验观测了新型天然生物抗菌剂乳链菌肽(Nisin)和蔗糖的组合溶液瓶插处理对香石竹‘俏新娘’(Dianthus cargophyllus L.‘Tundra’)切花观赏品质、瓶插寿命及水分关系的影响,并采用细菌共培养法检测了Nisin对香石竹茎末端细菌生长的...
关键词：香石竹(Dianthus cargophyllus L.) 切花 乳链菌肽 蔗糖 保鲜 
茶多酚处理对蜂糖李果实保鲜效应的影响被引量：2
《扬州大学学报（农业与生命科学版）》2023年第1期139-146,共8页张举印 董晓庆 
国家自然科学基金资助项目(31960620)。
采后蜂糖李(Prunus salicina)果实经0 (对照)、1%、2%、3%茶多酚(tea polyphenols, TP)溶液分别浸泡3 min后,在温度(20±2)℃条件下贮藏,每隔2 d取样测定其失重率、硬度、可溶性固形物(SSC)、可滴定酸、呼吸强度、维生素C、过氧化物酶(P...
关键词：茶多酚 蜂糖李 果实 保鲜 
激光微孔保鲜袋包装对樱桃番茄采后保鲜效应的影响被引量：2
《现代园艺》2023年第3期57-59,151,共4页戴礼兵 张云天 陈洪彬 蒋璇靓 林育钊 
福建省自然科学基金面上项目(2021J01976)。
为研究激光微孔保鲜袋包装对樱桃番茄果实采后保鲜效应的影响,以‘玉女’樱桃番茄果实为材料,分别采用激光微孔保鲜袋与普通聚乙烯薄膜袋(对照组)包装处理果实,随后贮藏在温度为(25±1)℃、相对湿度为85%条件下18d。在贮藏期,每3d取样...
关键词：樱桃番茄果实 包装 激光微孔膜 品质 
激光微孔保鲜袋包装对采后荔枝果实的保鲜效应被引量：5
《食品与发酵工业》2022年第24期124-130,共7页蒋璇靓 王南 陈洪彬 刘誉隆 吴一晶 郭凤仙 郑宗平 
福建省自然科学基金项目(2020J05158);2021年度福建省食品微生物与酶工程重点实验室开放基金项目(Z821235-10);国家自然科学基金(31801606);泉州市科技计划项目(2019C089R)。
为研究激光微孔保鲜袋包装处理对采后常温贮藏荔枝果实的保鲜效果,以“岵山晚荔”品种荔枝为试材,对采后荔枝果实进行普通聚乙烯(polyethylene,PE)薄膜袋(对照组)和激光微孔保鲜袋包装处理,而后置于(25±1)℃、相对湿度85%~90%的恒温箱...
关键词：荔枝 激光微孔膜 包装 品质 保鲜 
不同浓度乙醇对康乃馨切花的保鲜效应被引量：2
《现代园艺》2022年第11期7-9,共3页肖哲 李怡清 李陈薇 冯慧敏 
通过研究不同浓度的乙醇溶液对康乃馨切花的保鲜效果,从而为康乃馨保鲜剂的开发提供借鉴。以“粉佳人”康乃馨作为材料,2%蔗糖为基础液,向基础液中分别加入0%、2%、3%、4%的乙醇溶液进行瓶插试验,以商业保鲜剂为阳性对照,记录不同浓度...
关键词：康乃馨 乙醇 保鲜效果 瓶插寿命 
采前调节剂处理对采后果实保鲜效应的研究进展被引量：6
《果树学报》2022年第6期1111-1120,共10页孙闽子 张珅 吴光斌 陈发河 倪辉 陈兴麟 许旻 林河通 
福建省自然科学基金项目(2020J01675);福建省教育厅中青年教师教育科研项目(JAT190338);福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室开放基金(2020fjscq02);福建省食品微生物与酶工程重点实验室开放基金(Z820260)。
采前因素是果实采后品质和贮藏保鲜的重要影响因素,近年来愈发受到重视。国内外科研工作者围绕果实采前处理技术开展了大量研究工作。笔者对相关研究进展进行综述,概述了果实采前处理技术特点和处理剂种类,探讨了采前处理对果实采后品...
关键词：果实 采前处理 贮藏品质 采后生理 耐贮性 诱导抗性 
果蔬采后保鲜包装技术的研究进展被引量：8
《保鲜与加工》2022年第6期91-96,共6页王静 
陕西省科技厅科技计划项目(2021NY-132);陕西学前师范学院科研基金项目(2021YBKJ59)。
包装是果蔬采后重要的商品化处理,适当的包装可以使采后果蔬在运输、贮藏过程中保持优良的品质,防止机械损伤,减少病虫害、微生物的侵染及水分的蒸发,避免由于相互热效应引起的腐烂变质。综述了纳米类包装、生物膜类包装、气调类包装和...
关键词：新鲜果蔬 保鲜包装 保鲜效应 包装材料 
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