PH示差法

作品数：73被引量：1023H指数：19
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相关机构：浙江农林大学红河学院烟台大学吉林农业科技学院更多>>
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植源性农产品中花青素含量的测定被引量：2
《农产品质量与安全》2024年第2期31-35,共5页聂静雯 余静 郑欣 徐清宇 朱大伟 陈铭学 邵雅芳 
浙江省自然科学基金项目(LTGN24C020004);浙江省“尖兵”“领雁”研发攻关计划项目(2023C02014);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(CPSIBRF-CNRRI-202303)。
本研究采用pH示差法对结球甘蓝和黑米中的花青素进行提取与测定,对检测条件和提取条件进行优化。结果表明,氯化钾和醋酸钠检测液的最适pH分别为1.0和4.5;最佳提取条件为加入85%盐酸甲醇振荡提取20 min,提取2次。该方法的线性(决定系数为...
关键词：花青素 PH示差法 高效液相色谱法 含量测定 
中草药山茱萸中花色苷的提取方法研究被引量：1
《当代化工研究》2024年第6期168-170,共3页张珊 邢昭晔 焦晓燕 
河北省科协2023年度决策咨询调研课题“以高校科普与张家口非遗文化旅游资源创新融合带动馆校合作科普研学1+1+n模式研究”(课题编号:HBKX2023D44);河北北方学院2022年度教育学一流学科科研项目“基于项目式学习培养高阶思维策略的高中化学实验教学研究与实践”(项目编号:JY2022-18);河北北方学院2022年度校级科研项目“MOFs模拟纳米酶活性调控及其在环境领域的应用研究”(项目编号:XJ2023005)。
将传统文化渗透到教学中引起广大教育工作者越来越多的关注。本实验采用三氟乙酸-甲醇混合溶剂法提取了中草药山茱萸中的花色苷。首先,对山茱萸花色苷进行吸收光谱扫描测得山茱萸花色苷Amax,其次,以山茱萸提取液的吸光度为指标,探究溶...
关键词：山茱萸 花色苷 大孔树脂 提纯 PH示差法 
PH示差法和高效液相色谱法测定多种富含花青素植物中总花青苷含量的对比研究
《中国食品工业》2024年第4期68-71,共4页易渡 李凡 李锦晶 胡鹏飞 张沿军 陆峥飞 
本研究选取山楂、越橘、黑米、蔓越橘、黑豆、黑枸杞、玫瑰茄、蓝莓,采用PH示差法(PD)和HPLC法进行花青苷含量检测。在对比研究之前,按照AOAC方法验证指南对HPLC法和PH示差法进行了验证。在HPLC方法中,样品在535nm处分离检测。通过保留...
关键词：花青苷 PH示差 液相色谱 矢车菊素-3-葡萄糖苷 总花色苷(TA) 
响应面法优化血糯米花青素提取工艺及抗氧化活性研究被引量：1
《山西大同大学学报（自然科学版）》2024年第1期7-12,24,共7页龙弟梅 张月琴 叶雨欣 项慧灵 喻颖 叶文峰 
以血糯米为原料,利用醇提法提取血糯米花青素,并用pH示差法测定其含量,先采用单因素实验考察乙醇体积分数、料液比、提取温度、提取时间对血糯米花青素提取的影响,再通过响应面法优化提取工艺条件,得最优条件为:乙醇体积分数51%、料液比...
关键词：血糯米 花青素 响应面 PH示差法 抗氧化性 
改进和优化黑果枸杞及其制品中花青素测定的pH示差法被引量：1
《食品与发酵工业》2024年第4期267-278,共12页谭亮 杲秀珍 王环 赵静 李玉林 
国家自然科学基金项目(32270402);中国科学院兰州区域中心方法开发技术创新项目(lz2024gl01,2019zl03);青海省重点实验室建设专项。
建立一种基于美国官方分析化学师协会(Association of Official Analytical Chemists,AOAC)方法检测黑果枸杞及其制品中花青素含量的改进pH示差法。考察了黑果枸杞及其制品中花青素的最佳提取和检测条件,通过液相色谱-三重四级杆串联质...
关键词：黑果枸杞及其制品 花青素 AOAC法 pH示差法改进 提取和检测条件优化 液相色谱-三重四级杆串联质谱法鉴别 平均摩尔质量和平均摩尔消光系数优化 
超声波辅助紫米花青素提取及抗氧化活性研究被引量：1
《农产品加工》2024年第1期16-23,28,共9页宋雪耐 王燕 吴卫国 
为了探究最优的紫米花青素提取工艺及抗氧化性,以紫米为试验材料,采用单因素试验、Plackett-Burman(PB)试验、最陡爬坡试验及响应面试验优化超声波辅助法来确定紫米花青素提取的最佳工艺,紫米花青素含量被选为评价指标,采用pH示差法测...
关键词：紫米 花青素 超声波 响应面法 PH示差法 抗氧化活性 
葡萄果皮花青素提取方法及储存条件的探究
《现代牧业》2023年第4期45-50,共6页岳晓禹 刘安琪 
研究葡萄果皮花青素的提取方法及最佳储存条件。利用有机溶剂提取法、超声辅助提取法、植物酶辅助提取法等3种方法提取葡萄果皮中的花青素。在单因素试验的基础上通过正交试验研究葡萄果皮花青素的最佳储存条件。葡萄果皮花青素的最佳...
关键词：葡萄果皮 花青素 提取 PH示差法 
仪器分析综合实验设计:pH示差法和HPLC法测定黑米中总花青素含量
《创新教育研究》2023年第9期2585-2594,共10页陈恺昕 吴成琳 赵美莲 余蓉 谢欣 范雨 
设计了一个综合性实验,以矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(C3G)作为外标物,旨在比较pH示差法和高效液相色谱法(HPLC)检测黑米中总花青素含量的结果,对两种方法的准确性进行评估。实验结果表明,pH示差法检测黑米中的C3G含量为29.95 mg/L,HPLC法测...
关键词：矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 仪器分析 PH示差法 高效液相色谱法(HPLC) 综合实验教学 
改进pH示差法检测不同植物源性食品中花青素的方法被引量：7
《食品与发酵工业》2022年第21期276-285,共10页谭亮 李玉林 杲秀珍 赵静 王婷 蒋桂娟 王虹蕾 王环 
青海省重点实验室建设专项(2022-ZJ-Y18);中国科学院兰州区域中心自主知识课题项目(2019zl03,lz2023gl05)。
以23种含花青素的植物源性食品为研究对象,首先对pH示差法进行改进:通过液相色谱-三重四级杆串联质谱法鉴别出不同植物源性食品中花青素种类和具体化学结构,并计算出混合花青素的平均摩尔质量;通过分光光度法测得混合花青素的平均摩尔...
关键词：植物源性食品 花青素 pH示差法改进 液相色谱-三重四级杆串联质谱法 平均摩尔质量和平均摩尔消光系数 
pH示差法测定苹果皮花色苷含量被引量：11
《食品与发酵科技》2022年第2期130-136,共7页韦婷 杨艳宇 李茓艳 袁野 刘翔 何靖柳 
雅安市科技局计划项目(2018yyjskf06);2020年院级科研创新团队建设项目(yzytd202001);2020年雅安职业技术学院大学生创新创业训练计划项目(苹果露酒的研制)。
建立以pH示差法检测苹果皮花色苷含量的方法,为苹果中花色苷的定量分析及苹果深加工提供基础数据,以60%乙醇溶液为提取剂,确定提取料液比、提取方式、提取温度、提取时间、氮吹浓缩条件;以pH 1.0和pH 4.5为缓冲体系,确定平衡温度和时间...
关键词：PH示差法 苹果皮 花色苷 含量 
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