盐溶

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双重乳状液对低脂猪肉糜盐溶蛋白凝胶稳定性及介观力的影响
《中国调味品》2025年第3期108-114,共7页高雪琴 常晗笑 冯春梅 付丽 庄军辉 
2021年河南省自然科学基金面上项目(212300410350);2022年河南省重大科技专项(221100110500);河南牧业经济学院食品科学与工程重点学科(XJXK202203)。
双重乳状液比单重乳状液具有更好的包封性、稳定性。文章以不同浓度植物油-聚蓖麻酸聚甘油酯(PGPR)-大豆分离蛋白(SPI)复配的双重乳状液代替动物脂肪制备低脂肉糜凝胶,研究了双重乳状液对低脂肉糜盐溶蛋白热诱导凝胶理化特性和功能特性...
关键词：双重乳状液 低脂肉糜 凝胶 脂肪替代物 
西安“青年讲师团”:将思政之“盐”溶于青年心中
《中国共青团》2024年第13期71-72,共2页无 
习近平总书记曾将思想政治工作巧妙地比喻为“盐”,他说:好的思想政治工作应该像盐,但不能光吃盐,最好的方式是将盐溶解到各种食物中自然而然吸收。在团西安市委“青年讲师团”的宣讲实践中,这种“融合吸收”展现出多样化的形态。为深...
关键词：习近平新时代中国特色社会主义思想 思想政治工作 学习宣传贯彻 讲师团 团组织 政治坚定 党的创新理论 常态化 
基于盐溶和蠕变作用的含盐储层裂缝导流能力变化规律研究与应用被引量：1
《特种油气藏》2023年第6期157-164,共8页俞天喜 王雷 陈蓓蓓 孙锡泽 李圣祥 朱振龙 
国家自然科学基金“致密油水平井SRV与基质耦合变质量流动模型研究”(51504038)。
含盐储层压裂后裂缝导流能力快速下降,导致产量快速下降,提升裂缝导流能力成为提高该类油藏开发效果的关键。以准噶尔盆地玛湖区域含盐储层为研究对象,基于储层的矿物组分数据,对储层含盐程度进行分类,并以此为基础,对储层的蠕变性能和...
关键词：含盐储层 蠕变 盐溶 裂缝导流能力 支撑剂 玛湖 准噶尔盆地 
M5.1地震引起的一个不寻常的砂砾层大范围液化——盐溶的液化活化效应及其机理被引量：1
《地质论评》2023年第4期1543-1563,共21页钟建华 倪良田 孙宁亮 曹梦春 
国家自然科学基金资助项目“哈密M5.1地震引起的砂砾岩远程液化特点和机理的研究”(编号:41572088)的成果~~。
地震液化阈值是一个非常重要的科学问题,一般认为M5地震不会形成大面积的液化。2009年12月14日,中国新疆哈密市发生了M5.1中等地震,震源深度仅4 km。地震砂脉网格在平面从几十厘米到2 m以上;砂脉纵断面呈楔形、倾斜(平均75.10°),分选...
关键词：砂脉 液化 盐溶活化 流化 地震 哈密 
基于“盐溶于水”的《自动控制原理》线上线下混合式教学探索
《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》2023年第6期143-146,共4页张星红 
河南工学院院级教学改革研究与实践项目(DQXY-2021003)和河南工学院第二批课程思政优秀教学团队(9003/160486)。
为提高教学质量,落实立德树人的根本任务,本文针对《自动控制原理》传统的单闭环教学模式进行了探索,借助学习通平台,采取“盐溶于水”的线上线下混合式教学模式。在线上和线下教学的每个章节中均融入了思政知识,使得“授业”和“传道...
关键词：自动控制原理 线上线下 混合式教学 思政知识 
高职院校课程思政“盐溶式”教学实践与探索被引量：1
《北京经济管理职业学院学报》2023年第2期5-11,共7页张连城 
中国职业技术教育学会新时代中国职业教育研究院2022年度职业教育重大课题“高职院校思政课与课程思政协同育人机制研究”(SZ22B07)。
针对当前课程思政教学中存在的目标不明确、思政元素提炼不精准、思政元素难融入、评价手段单一等主要问题,“盐溶式”课程思政教学模式提出在课程思政建设中,构建递进式路径设计教学目标,运用元素映射法提炼思政元素,通过“人物代入法...
关键词：课程思政 盐溶式 职业院校 教学实践 
盐溶性猪肝蛋白提取及功能特性和结构分析
《食品与机械》2023年第5期9-15,共7页王浩阳 刘丽莉 程伟伟 徐宝成 苏克楠 
国家自然科学基金项目(编号:U1704114);洛阳市社会发展专项(编号:2101021A)。
目的:优化盐溶性猪肝蛋白(salt soluble liver proteins, SSLP)的制备工艺,提高猪肝副产物利用率。方法:以提取率为指标,分析NaCl浓度、pH、提取时间、固液比对SSLP提取率的影响,通过正交旋转优化试验确定最佳制备工艺。以水溶性猪肝蛋...
关键词：猪肝 盐溶性猪肝蛋白 功能特性 结构 
新陈玉米自交系种子的活力和生理差异比较分析被引量：1
《分子植物育种》2023年第5期1685-1692,共8页赵欣欣 孙明春 柏茹今 毛瑞林 吴依荣 
吉林省科技厅自然科学基金学科布局项目(20200201121JC)资助。
本研究以自然老化36个月的玉米自交系陈种子和新收获的同品系自交系种子为供试材料,检测和分析了种子萌发、活力特性以及幼苗的生理指标。此外,利用盐溶蛋白凝胶电泳对新陈种子的盐溶蛋白变异进行分析。结果表明:陈种子活力指数为9.81~1...
关键词：玉米种子 老化 盐溶蛋白 生理指标 
四川盆地三叠系飞仙关组和鄂尔多斯盆地奥陶系埋藏历史对碳酸盐溶释—沉淀的变化研究
《国外测井技术》2023年第1期129-133,共5页陈志华 常森 张普刚 
埋藏成岩过程中碳酸盐的溶解与沉淀强烈控制着深埋藏地层中碳酸盐岩储层质量,与之有关的地质过程是人们多年来不懈研究的热点领域。热流体沿断裂向上运移所造成的碳酸盐溶解成为近年人们普遍认可的模式,但这不能圆满解释大量存在的不与...
关键词：埋藏历史 碳酸盐溶解与沉淀 构造抬升与盆地沉降 埋藏成岩作用 储层质量 
盐溶超滤制备菜籽蛋白及其功能特性研究被引量：1
《中国食品添加剂》2023年第1期1-9,共9页梅钰琪 郑键欣 杨韵仪 万芝力 杨晓泉 
国家自然科学基金面上项目(32172347);广东省自然科学基金(2021A1515011000)。
以微波热压处理菜籽粕和冷压菜籽粕为原料,使用盐溶结合超滤工艺进行蛋白提取,并对所提取的菜籽蛋白功能特性进行研究。结果表明:微波热压处理菜籽粕的蛋白提取率比冷压菜籽粕低约30%,电泳分析表明微波热压菜籽粕的球蛋白组分基本未被...
关键词：菜籽蛋白 盐提 超滤 功能特性 
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