野生山葡萄

作品数：78被引量：175H指数：8
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相关作者：焦淑萍彭宏祥季梅张剑侠牛茹萱更多>>
相关机构：西北农林科技大学广西农业科学院北华大学山东大学更多>>
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父亲酿的酒
《现代青年》2022年第7期83-83,共1页单连青 
缘起大约十年前的某一天,父亲用东北特有的“冻死鬼儿”野生山葡萄开始自酿葡萄酒,每年一小罐几十斤,过年时全家人围坐一圈,暖炉美酒,那种家的温暖让离家八年的我至今难以忘怀。后来,在大学的时候,我做了葡萄酒工程的研究,并发表了相关...
关键词：野生山葡萄 自酿葡萄酒 双红 
东北野生山葡萄酒的自然发酵法酿造工艺研究被引量：2
《酿酒》2020年第4期42-43,共2页衣海龙 
以东北野生山葡萄为原料,采用自然发酵的方法酿造葡萄酒,通过正交试验优化得到的最佳酿造工艺为:加糖量20%;发酵时间为35d,发酵温度为26℃。最后得到的葡萄酒颜色紫红,澄清,有光泽,香气纯正,优雅,口味醇厚,酒体丰满。各项指标符合国家...
关键词：东北 山葡萄 发酵 
长白山野生山葡萄酒挥发性成分分析被引量：3
《食品与发酵工业》2019年第23期262-269,共8页孙娜 杨馨悦 杨宇驰 薛桂新 
柑橘醋产业化关键技术研究(2018222409000036)
以2016年、2017年和2018年3个垂直年份的长白山野生山葡萄酒为研究对象,采用了电子鼻和固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术,分析不同年份山葡萄酒挥发性成分的种类和含量,旨在研究野生山葡萄酒的挥发性物质的差异。结果表明,电子鼻对...
关键词：野生山葡萄酒 年份 挥发性成分 电子鼻 固相微萃取 气相色谱-质谱 
长白山野生山葡萄化学成分和药理作用的研究被引量：2
《世界最新医学信息文摘》2018年第73期102-102,共1页钟佳潭 林长青 
长白山位于我国吉林省境内,山上长有大量的野生山葡萄,是酿造高级葡萄酒的最佳材料。不仅受到广大群众的喜爱,同时也得到了相关研究人员的广泛关注,通过实践研究表明,长白山野生山葡萄中含有大量的化学成分,具有较高的营养价值,可发挥...
关键词：长白山野生山葡萄 化学成分 药理作用 
野生山葡萄带动一个大产业
《农村农业农民（下半月）》2017年第9期23-24,共2页杨秋意 
天中多奇秀，美丽的金顶山盛产着野生山葡萄。如今，一对有心人通过改良种植野生山葡萄带富了山区农民，酿出了美味的野生山葡萄酒，发展壮大了自己的事业。在日前举行的第二十届中国农产品加工业投资贸易洽谈会上，这小小的野生山葡萄...
关键词：野生山葡萄酒 投资贸易洽谈会 大产业 农产品加工业 干红葡萄酒 优质产品 山区农民 驻马店市 
邂逅“醉”美葡萄酒
《食品与健康》2017年第3期42-43,共2页杨静静 桃金娘 
我的家乡盛产野生山葡萄，因此本地特产里便有远近闻名的葡萄酒。还记得幼时偶一家宴偷喝了许多这种好喝又好看的“饮料”，从而经历了人生第一次酣醉沉睡（儿童不宜饮酒，请勿模仿）。上小学时读唐诗“葡萄美酒夜光杯”，绚丽的酒液透...
关键词：葡萄酒 野生山葡萄 不宜饮酒 
河南太行山区野生山葡萄表皮酵母菌的分离与鉴定被引量：5
《酿酒科技》2016年第5期57-60,64,共5页张俊杰 杨旭 张文叶 刘崇怀 
郑州轻工业学院博士科研基金资助(2014bsjj006);国家自然科学基金青年基金资助(31400008)
为了获取更多的野生酵母优质菌种资源,本研究采用传统的微生物分离手段,从河南辉县太行山区的野生葡萄表皮共分离纯化得到6株酵母菌(W1—W6)。首先采用形态学观察方法对其进行初步分类,然后采用26S r DNA D1/D2区域序列系统发育分析,对...
关键词：微生物 野生山葡萄 酵母菌 26S RDNA D1/D2 分离鉴定 
六十年巨变话都安——热烈庆祝都安瑶族自治县成立60周年
《民族画报》2015年第12期42-45,共4页王丽华 韦炳旺 莫限涛 阮启枝 陈立民 
一都安瑶族自治县位于广西中部偏西方向,是中国布努瑶创世祖先密洛陀的故乡,全县总面积4095平方公里,是全国县域面积最大的瑶族自治县,也是全国120个少数民族自治县中成立较早、人口最多的少数民族自治县。近期,西南出海大通道包头至海...
关键词：都安瑶族自治县 县域面积 西南出海大通道 广西中部 十年 布努瑶 时代脉搏 密洛陀 创世 野生山葡萄 
野生山葡萄人工栽培技术
《烟台果树》2015年第1期41-42,共2页王守龙 苗爱清 付筱 
野生山葡萄为木质藤本,果实圆形,直径10 mm左右,是一种营养价值非常高的野生浆果。用山葡萄酿成的葡萄酒中含有一般葡萄酒未含有的酪氨酸和组氨酸。营养丰富,芳香可口,既可以作为饮料,又可以作为贫血患者的补剂,深受国内外消费者的青睐...
关键词：野生山葡萄 人工栽培技术 木质藤本 贫血患者 营养价值 副梢 国内外消费者 施肥深度 扇形整枝 生活水平 
中国野生山葡萄VaERD15基因的原核表达及多克隆抗体制备被引量：3
《西北林学院学报》2014年第6期100-105,共6页张剑侠 翟焕 牛茹萱 李瑞民 
国家"十二五"科技支撑计划项目(2013BAD02B04)
为探索中国野生山葡萄(Vitis amurensis)抗寒相关基因的抗寒作用机理,以中国野生山葡萄抗寒基因cDNA文库筛选的VaERD15基因(V.amurensis early responsive to dehydration 15)cDNA为模板,采用PCR扩增获得VaERD15基因的开放阅读框为423bp...
关键词：中国野生葡萄 山葡萄 VaERD15 原核表达 多克隆抗体 
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