叶蛋白

作品数：450被引量：1373H指数：19
导出分析报告
相关领域：农业科学更多>>
相关作者：田丽萍许英一刘青广吴红艳张勇更多>>
相关机构：中国农业大学石河子大学湖南农业大学齐齐哈尔大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划黑龙江省自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 学科=农业科学x
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
紫花苜蓿叶蛋白提取工艺与利用价值
《甘肃畜牧兽医》2024年第4期24-27,共4页付颖 徐昭昭 惠浩东 杨强 李莉 
紫花苜蓿叶蛋白具有卓越的营养价值和生物活性,在饲料添加剂、食品生产、医疗及保健领域有着广泛的应用。随着紫花苜蓿产业化的不断推进,对其叶蛋白提取工艺的研究与应用显得尤为重要。本文以紫花苜蓿叶蛋白提取工艺与利用价值为抓手,...
关键词：紫花苜蓿 叶蛋白 提取工艺 
紫花苜蓿叶蛋白功能特性及应用改善方案
《当代畜牧》2024年第6期30-32,共3页孟维彬 
紫花苜蓿叶是人们获取廉价蛋白质的重要来源。目前,紫花苜蓿叶蛋白因其抗营养因子和感官属性较差等问题,在食品配方中的应用有限。本文对紫花苜蓿叶作为潜在蛋白质来源的应用进行了全面客观地评价,对紫花苜蓿叶蛋白的分子组成和营养价...
关键词：紫花苜蓿 叶蛋白 功能特性 
叶蛋白提取与应用的研究进展被引量：4
《中国饲料》2022年第21期18-22,共5页史可 李研东 王成祥 霍惠玲 高山 马晓迪 李丹丹 韩雪 
河北省重点研发计划(21327125D);石家庄市科技计划项目(221500052A)。
叶蛋白是从绿色植物的茎叶中提取得到的一种功能性蛋白质,其粗蛋白质含量一般可达30%~60%。随着经济与科技的发展,人类营养和动物营养逐渐得到调整完善。叶蛋白作为蛋白质的良好来源,在人类蛋白质营养补充和蛋白源饲料开发中具很大的发...
关键词：叶蛋白 营养价值 提取 应用 
响应面法优化辣木叶蛋白提取工艺及凝集活性研究被引量：14
《食品工业科技》2022年第6期150-157,共8页杨豪 刘晓雪 苏海冉 李凌飞 宋爽 
国家自然科学基金(31960508)。
辣木叶中含有丰富的蛋白质,但溶解性较差,本研究采用盐析法提取新鲜辣木叶中的蛋白并对其活性进行研究。以新鲜辣木叶为原料,分析提取时间、硫酸铵饱和度、料液比3个因素对蛋白得率的影响,在单因素实验的基础上,通过响应面优化盐析法提...
关键词：辣木叶蛋白 提取 工艺优化 凝集活性 糖抑制作用 
不同干燥方式下叶蛋白辣椒素微胶囊理化特性研究被引量：6
《农业机械学报》2022年第2期378-385,共8页秦庆雨 李宇宇 李文虎 高冰 韩鲁佳 刘贤 
国家重点研发计划项目(2016YFE0112800);教育部创新团队发展计划项目(IRT17R105)。
含有丰富蛋白资源的辣椒叶长期作为农业废弃物被掩埋和焚烧造成了严重的环境污染与资源浪费,同时辣椒素作为优质的天然生物抗菌物质因强烈的刺激性气味限制了其开发与应用。基于微胶囊技术方法以植物辣椒叶中提取的蛋白质为壁材,辣椒素...
关键词：叶蛋白 辣椒素 微胶囊 喷雾干燥 冷冻干燥 
悬铃木--一座尚未开发的巨大宝库
《生命世界》2021年第12期30-33,共4页沈卓民 张佳琪 
悬铃木多作行道树使用,所以其他应用方面一直未受重视。然而经无数研究表明,悬铃木“浑身是宝”。尤其是栽培最为广泛的二球悬铃木,它可用作木材、止血剂、牲畜粗饲料、食用菌培养基、肥料及治虫烟雾剂的供热剂原料,还可提取叶蛋白,具...
关键词：食用菌培养基 二球悬铃木 烟雾剂 行道树 止血剂 叶蛋白 粗饲料 牲畜 
木薯叶蛋白提取方法的筛选被引量：5
《饲料研究》2020年第12期69-73,共5页岑湘涛 沈伟 牛俊乐 韦秀青 
国家自然科学基金项目(项目编号:31660171);2017年广西中青年教师能力提升项目(项目编号:2017KY 0709);百色学院2015年校级科学研究项目(项目编号:2015KBN13)。
试验旨在探索提取木薯叶蛋白的最佳工艺条件。采用酸加热法、碱加热法、盐析法和有机溶剂法提取木薯叶蛋白,通过正交试验对比,筛选出木薯叶蛋白的最佳提取工艺。结果表明,采用酸加热法提取木薯叶蛋白含量最高,为52.52 mg/g,最佳提取条件...
关键词：木薯 叶蛋白 最佳提取条件 
牧草叶作为饲料原料的营养价值分析被引量：17
《中国农学通报》2018年第17期135-139,共5页刘远 吴贤锋 陈鑫珠 高承芳 张晓佩 李文杨 
福建省省属公益类科研院所基本科研专项"羔羊早期断奶育肥应用研究"(2014R1023-8);福建省农业科学院科技创新团队"福建地方山羊品种优化保护综合技术研究中心"(2016PI-12);福建省科技厅星火项目"肉羊优良品系繁育与配套标准化健康养殖技术研究与示范"(2016S0014)
研究旨在测定5种牧草叶片的主要营养成分,分析、评价其氨基酸的营养价值,以期为牧草叶型饲料的开发利用提供科学依据。各样品的粗蛋白、氨基酸、粗脂肪、钙、磷含量采用常规方法测定,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量采用滤袋法测定;采...
关键词：叶蛋白 牧草 饲料原料 氨基酸组成 营养价值评价 
木本植物叶蛋白提取工艺研究进展被引量：4
《世界林业研究》2018年第3期41-47,共7页谢艺潇 孙红 王雨 杨富裕 
国家“万人计划”科技领军人才项目(201502510410040)
叶蛋白是从植物茎叶中提取的高质量蛋白浓缩物,其氨基酸种类丰富且均衡,是一种高营养蛋白。到2020年,预计我国畜牧业总需蛋白将有50%的缺口,而叶蛋白是世界上最大的蛋白质来源,对我国来源广、基数大的木本植物资源进行叶蛋白提取利用,...
关键词：木本植物 叶蛋白 提取工艺 
紫花苜蓿提取物的生理功能及应用前景分析
《河南畜牧兽医（综合版）》2018年第5期8-11,共4页李桂莲 王跃先 王建辉 韩晶 牛岩 朱伟然 王彦华 
紫花苜蓿作为牧草之王，不但是一种重要的优质牧草；而且其提取物的重要生理功能也越来越受到科技工作者的关注。为此，总结了苜蓿皂甙、苜蓿叶蛋白、苜蓿多糖、膳食纤维、苜蓿黄酮等五种提取物的提取方法及其重要生理功能，以期为紫花...
关键词：紫花苜蓿 皂甙 叶蛋白 苜蓿多糖 膳食纤维 黄酮 
全选清除导出
共24页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部