长山药

作品数：80被引量：174H指数：8
导出分析报告
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：霍秀文王常青朱海旺王晓平张兆斌更多>>
相关机构：嘉祥县农业局内蒙古农业大学山西农业大学山西大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：内蒙古自治区自然科学基金山西省科技攻关计划项目博士科研启动基金国家科技支撑计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
美食的情韵 历史的延续
《文化产业》2023年第33期I0001-I0001,共1页本刊编辑部 
提起山西,人们首先想到的或是煤炭,或是陈醋,或是汾酒……许是因为山西的代表事物太多,或是因为山西人过于低调,三晋大地上璀璨的美食文化总是被人们所忽略。清晨,老太原人会选择用一碗“头脑”驱走冬日的严寒。“头脑”其实是一种药膳...
关键词：美食文化 八珍汤 长山药 陈醋 山西人 药膳 酒糟 汾酒 
增施微生物肥料对长山药产量与品质的影响被引量：3
《中国瓜菜》2023年第1期79-84,共6页刘燕燕 武才女 张杰 陈鑫 张英杰 王晓民 
乡宁县下县村益寿长山药专业合作社项目(20200411)。
为了探究增施微生物肥料对长山药种植过程的影响,以传统老品种长山药为试验材料,通过2年的田间试验,测定长山药土壤理化性质、生长指标、品质、产量及经济效益。结果表明,2020年各处理中T3(复合肥+生物有机肥+微生物菌剂浸泡段子+追施2...
关键词：长山药 微生物肥料 发病率 产量 品质 
超声辅助常温水浴提取长山药多糖的工艺研究被引量：4
《农产品加工》2021年第22期32-34,45,共4页李玉娥 马玲 陈振家 
采用常温水浴超声辅助法提取山药多糖,通过L9(34)正交试验研究了料液比、超声功率、超声时间3个因素对多糖提出率的影响,并对对粗多糖进行分离纯化。结果表明,料液比1∶30,超声功率300 W,超声时间60 min为最佳工艺参数,在此条件下得到...
关键词：长山药 超声 提取 纯化 水溶性粗多糖 
早上吃山药 功效超强大
《养生保健指南》2021年第6期64-64,共1页高成 
山药通常都是炒着吃、煲汤吃,什么时候变成早餐了?换个做法,就能当早餐了,比如清蒸、煮粥。尤其是铁棍长山药,有健脾益气的功效,但食用的时间也很有讲究,早上八点左右是脾经最旺盛的时候,这个时候蒸食长山药,有益成分会被身体更好地吸收。
关键词：长山药 有益成分 健脾益气 清蒸 早餐 功效 煲汤 
长山药吃多了,到底是升血糖还是降血糖?
《人人健康》2020年第1期38-38,共1页张宝玉 
长山药是比较常见的一种粗粮,由于淀粉含量高,很多人也直接拿它当主食来吃。这种吃法其实是比较健康的,长山药的热量比米饭和馒头都要低很多。每100克长山药提供的热量只有57大卡,而每100克白米饭的热量有106大卡,每100克馒头的热量则超...
关键词：长山药 馒头 降血糖 热量比 粗粮 主食 淀粉含量 米饭 
壳聚糖及UV-C处理对长山药冷害和品质的影响被引量：10
《核农学报》2019年第4期732-738,共7页王涛 郝利平 李月圆 白宇仁 
"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD38B07);校科技创新基金项目(ZDPY201601)
为探讨壳聚糖及UV-C处理对贮藏过程中长山药冷害和品质的影响,以长山药为试验材料,采用不同浓度的壳聚糖及不同剂量的UV-C照射处理长山药块茎,对比分析长山药的冷害指数、可溶性固形物、丙二醛(MDA)、相对电导率、抗氧化酶类活性等指标...
关键词：长山药 冷害 壳聚糖 短波紫外线 品质 
幼儿秋冬季健康食谱的研究
《山西教育（幼教）》2019年第3期40-41,共2页卢桂花 刘燕华 刘晓慧 
为了促使幼儿体质健康发展,进一步提高幼儿身体素质,我园于2016年9月开始进行幼儿秋冬季健康食谱的研究,通过健康科学的饮食安排将节气与健康饮食结合到实际中,使营养的需要与健康的食品供给之间保持平衡状态,更好地使我园幼儿饮食达到...
关键词：食物营养 幼儿健康 摄入量 饮食管理 黑米粥 保健教师 幼儿园 长山药 秋冬季 
平遥县长山药种植的气候条件分析
《现代农业科技》2018年第18期79-79,81,共2页梁海芳 
本文根据长山药种植对气候条件的要求,得出了平遥县温度、水分和日照条件都比较适宜长山药种植,并分析了长山药生长发育中主要气象灾害和相应的防御对策,以降低灾害性天气对长山药的危害,提高长山药品质和产量。
关键词：长山药 种植 气候条件 山西平遥 
长山药冷害发生机制的研究被引量：2
《食品科技》2018年第8期54-58,共5页王涛 郝利平 李月圆 
"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD38B07);山西农业大学科技创新基金项目(ZDPY201601)
为了探讨长山药冷害发生机制及其品质的变化,将长山药块茎分别置于1、3、5℃条件下贮藏。通过分析贮藏期间长山药块茎的冷害指数、细胞膜透性(相对电导率)、丙二醛(MDA)含量以及POD、SOD、CAT活性的变化,探究其冷害发生机制。研究表明:...
关键词：长山药 冷害 温度 机制 
风化煤基肥对改良土壤及长山药产量和质量的影响被引量：8
《山西农业科学》2018年第6期938-941,共4页武俊俊 刘霞 马彩莲 董光华 
晋中市科技攻关项目(N1606)
长山药是药食同源农产品,大量的需求使得种植重茬次数增多、施入化肥增多,造成土传病害加重,土壤营养元素比例失调,出现死苗、烂根现象,产量和品质明显下降。在充分研究煤及风化煤基肥性质与长山药生长特性的基础上,对风化煤进行肥料化...
关键词：风化煤基肥 土壤改良 长山药产量和质量 
全选清除导出
共8页<12345678>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部