液体深层发酵

作品数：204被引量：967H指数：15
导出分析报告
相关领域：化学工程农业科学更多>>
相关作者：徐向群孙科杨义芳张劲松冯杰更多>>
相关机构：浙江理工大学浙江大学山东隆科特酶制剂有限公司江南大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金浙江省科技厅科技计划项目上海市自然科学基金浙江省自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=食用菌x
共 条 记 录，以下是1-8
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
香菇液体深层发酵优化研究被引量：6
《食用菌》2019年第4期19-21,共3页韩冰 陈顺 于广峰 王洪奇 冀宝营 孙立梅 关艳丽 郭玲玲 
辽宁省中央引导地方科技发展专项(香菇优良菌种选育及优质高效生产,项目编号:201841604
以香菇菌株辽香6号为供试材料进行液体菌种生产的配方和工艺优化研究。结果香菇菌株辽香6号的液体深层发酵条件:培养基为玉米粉2%,红糖1%,麸皮2%,酵母粉1%,KH2PO40.2%,MgSO4·7H2O0.1%的培养基,接种量为0.5cm2菌种块4块,培养温度25℃,...
关键词：香菇 辽香6号 液体 深层发酵 
卫星灵芝2号深层发酵条件优化被引量：2
《食用菌》2012年第4期13-15,共3页杨泽涛 李莉 李剑梅 朱万琴 
对卫星灵芝2号菌株的液体深层发酵培养基及培养条件进行了研究。结果表明:最佳发酵培养基为:葡萄糖3%,豆饼粉1.5%,酵母膏1%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.05%,VB11片/L,pH6.0。最佳摇瓶发酵条件为:发酵周期48h、接种量10%,装液量100mL,摇床转...
关键词：卫星灵芝 菌丝体 液体深层发酵 
桑黄液体深层发酵培养基优化的研究被引量：5
《食用菌》2010年第4期14-16,共3页储锡霞 崔月花 王勇富 
扬州大学博士科研启动基金资助;扬州大学大学生创新基金资助
研究培养基的成分对桑黄菌丝生长的影响，结果表明乳糖、葡萄糖、麦芽糖、玉米粉、豆饼粉、酵母膏、麸皮和蛋自胨有利于桑黄的生长。桑黄适宜生长的葡萄糖浓度15～30g/L，蛋白胨浓度15～25g／L。进一步的正交优化实验确定了桑黄深层发...
关键词：桑黄 生物量 营养性因子 正交实验 深层发酵 碳源 
杏鲍菇液体深层发酵条件研究被引量：3
《食用菌》2006年第z1期24-25,共2页邵伟 熊泽 刘世玲 
考察了各种条件对杏鲍菇菌丝在液体发酵中生长的影响,确定了杏鲍菇最适摇瓶培养条件,试验表明,摇瓶培养适宜条件:温度26℃、接种量为10％、pH6．0、500 mL摇瓶装液量150 mL,摇床转速为200 r／min。10L罐液体发酵控制条件为:温度(26±1)...
关键词：杏鲍菇 发酵 菌丝体 
虫草液体深层发酵富硒的研究被引量：15
《食用菌》2005年第5期10-12,共3页陈宏伟 陈小莉 朱蕴兰 
徐州工程学院自然科学基金资助项目(KY0306)
研究了不同硒浓度、培养时间、pH、培养基种类等因素对虫草菌丝体生长量、富硒量、有机硒转化率的影响,探讨了虫草菌富硒的最优培养条件。结果表明其最优富硒培养条件为:培养基硒浓度60μg/mL,培养时间5 d,pH6,培养基为麸皮培养基(%):蔗...
关键词：虫草 硒 深层发酵 富硒量 虫草菌 液体深层发酵 最佳培养条件 培养基种类 菌丝体生长 菌丝生长量 
简易发酵工程五项专利简介及应用
《食用菌》2003年第4期27-28,共2页余兆丰 
关键词：食用菌 药用菌 液体深层发酵 固体发酵 制种技术 双态两次发酵法 专利 应用 
金耳多糖营养饮液的功能学研究被引量：5
《食用菌》2001年第5期41-42,共2页刘春卉 谢红 苏槟楠 韩建欣 刘艳平 祝寿芬 
山西省攻关项目981064
金耳Ｔｒｅｍｅｌｌａ　ａｕｒａｎｔｉａｌｂｕ，又名金黄银耳，是一 种著名的食药用真菌，采用深层发酵技术，制成金耳多糖 营养饮液，既保留了菌液固有的色泽和香味，又能调节动 物免疫功能。本文报道了该饮品依据保健食品功能学评 ...
关键词：金耳 多糖 液体深层发酵 免疫功能 保健饮料 
云芝保健茶的研制被引量：1
《食用菌》2000年第3期39-40,共2页潘继红 郜尽 刘志强 王广涛 
安徽省教委科研基金资助(98jL152)
关键词：云芝保健茶 生产工艺 营养测定 液体深层发酵 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部