游玟娟

作品数：21被引量：66H指数：4
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供职机构：湖南化工职业技术学院更多>>
发文主题：紫外线高产菌株红曲霉洛伐他汀诱变更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国调味品》《食品科技》《食品与发酵工业》《安徽农业科学》更多>>
所获基金：湖南省教育厅科研基金湖南省高等学校科学研究项目更多>>
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基于OBE理念的“微生物发酵技术”课程教学改革探索
《科技风》2025年第7期111-113,共3页陈君 游玟娟 
2022年度湖南省职业院校教育教学改革研究项目“OBE理念下高职微生物发酵技术课程教学改革的研究”(项目编号:ZJGB2022455)的研究成果。
“微生物发酵技术”是高职生物技术类专业一门非常重要的专业核心课程。目前,该课程教学中存在课程目标制定不合理、教学内容的选取与岗位实践能力要求脱轨、教学方式落后、教学手段单一、教学评价标准不够先进等问题,课堂教学效果不佳...
关键词：OBE理念 微生物发酵技术 教学改革 
混菌固态发酵菜籽粕生产饲用复合酶培养基优化被引量：1
《轻工科技》2019年第12期17-19,共3页温拥军 游玟娟 
湖南省教育厅科学研究项目(16C0548).
为了提高混菌发酵菜籽粕产饲用复合酶的产量,采用单因素法对其发酵培养基的条件进行研究。确定最佳发酵培养基条件为:以脱毒菜籽粕为原料,添加0.1%CaCl2、1.5%NH4Cl、2%K2HPO4、0.2%MgSO4、0.5%MnSO4以及1%Tween-80。在该条件下饲用复...
关键词：菜籽粕 固态发酵 混菌 饲用复合酶 优化 
职业院校毕业生就业现状及对策研究——以株洲职教城为例
《现代经济信息》2017年第22期411-411,共1页游玟娟 
株洲市社科联课题(ZZSK17082)
就业是民生之本,对解决民生问题、维护社会稳定及促进经济发展都有重要的作用。本文分析了高职院校毕业生就业现状及存在的问题,探讨了在职教园区创建就业联盟的举措,实现毕业生就业率与就业质量"双提高"。
关键词：职业院校 就业职盟 现状 对策 
洛伐他汀高产菌株的选育
《安徽农学通报》2017年第12期27-29,共3页游玟娟 
湖南省教育厅科学研究项目:<洛伐他汀高产菌株的选育及发酵条件优化>(编号:15C0466)
为了提高红曲霉发酵生产洛伐他汀的能力,分别采用紫外线、亚硝酸、硫酸二乙酯对出发菌株(Monascus sp.)进行诱变处理。结果表明:3种诱变剂对Monascus sp.的诱变效果有较大差异,其中紫外线诱变效果最好,硫酸二乙酯次之,亚硝酸最差。通过...
关键词：洛伐他汀 红曲霉 诱变 紫外线 硫酸二乙酯 亚硝酸 
高产洛伐他汀红曲霉(Monascus sp.UV-D-9)的发酵条件优化被引量：3
《食品工业科技》2017年第7期141-144,150,共5页游玟娟 温拥军 
湖南省教育厅科学研究项目(15C0466
为了进一步提高洛伐他汀产量,对实验组前期获得的洛伐他汀高突变株Monascus sp.UV-D-9的发酵条件进行了响应曲面优化。获得最佳发酵条件为:发酵温度30.4℃,装液量134 m L,转速187 r·min-1,其他条件为发酵时间10 d,接种量8%。在此条件下...
关键词：洛伐他汀 红曲霉UV—D-9 响应曲面法 发酵条件 优化 
产洛伐他汀的红曲霉诱变育种研究被引量：1
《轻工科技》2016年第9期14-15,18,共3页游玟娟 
湖南化工职业技术学院院级课题(HNHY2013002)
目的:提高红曲霉发酵生产洛伐他汀产量。方法:对红曲霉进行紫外线诱变处理,采用抑菌圈法初筛和HPLC法复筛。结果:筛选得到两株高产突变株,分别命名为UV-7、UV-12,洛伐他汀产量为0.246 mg/m L、0.249 mg/m L,较出发菌株分别提高了55.6%、...
关键词：红曲霉 洛伐他汀紫外线 诱变 
芽孢杆菌配伍发酵菜籽粕产中性蛋白酶条件研究被引量：2
《食品工业科技》2015年第1期166-169,176,共5页温拥军 游玟娟 郭浪 
湖南化工职业技术学院重点课题(Hnhy2012A003)
为了提高中性蛋白酶的产量,采用响应曲面法研究了微生物配伍发酵菜籽粕产中性蛋白酶的条件。确定了微生物配伍菌种为Bacillus subtilis UV-7+UN-11(1∶1);在单因素实验基础上,以中性蛋白酶活力为指标,进行BoxBehnken设计,获得最佳发酵...
关键词：芽孢杆菌 菌株配伍 菜籽粕 中性蛋白酶 发酵条件 
高产洛伐他汀红曲霉复合诱变育种被引量：5
《食品工业科技》2014年第22期213-215,225,共4页游玟娟 温拥军 李援 
湖南化工职业技术学院课题(HNHY2013002)
为了提高洛伐他汀的产量,对红曲霉进行了紫外线与硫酸二乙酯复合诱变处理,并利用粗糙脉孢菌对洛伐他汀的敏感性进行初筛,再通过HPLC法测定其发酵液中洛伐他汀的产量进行复筛。最终得到一株稳定高产的目的菌株,命名为Monascus sp.UV-D-9...
关键词：洛伐他汀 红曲霉 复合诱变 紫外线 硫酸二乙酯 
气相色谱-质谱法同时测定保鲜膜包装食品中15种邻苯二甲酸酯
《分析科学学报》2013年第4期579-582,共4页温拥军 刘正华 游玟娟 
中山市科学计划(No.20114A195)
以常见的保鲜膜包装食品为考察对象,研究了不同时间保鲜膜中邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)在食品中的迁移情况;建立了15种邻苯二甲酸酯(PAEs)的气相色谱-电子轰击离子源质谱(GC-EI/MS)测定方法。结果表明:该方法具有良好的线性关系,相关...
关键词：气相色谱-质谱法 保鲜膜 邻苯二甲酸酯 食品 
正交法优化番茄红色素的提取条件
《农业机械》2012年第22期96-99,共4页温拥军 兰立新 游玟娟 
湖南省高等学校科研基金项目(07D031)
采用单因素及正交试验方法对番茄干粉中番茄红色素的提取条件进行研究。研究结果表明:番茄红色素的最大吸收峰为472nm,单因素试验确定了对番茄红色素的提取影响显著的因素,分别为提取温度、液料比和pH值。在此基础上进行正交试验,得到...
关键词：番茄红色素 提取工艺 单因素试验 正交设计 
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