热依木江

作品数：5被引量：12H指数：3
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供职机构：塔里木农垦大学农业工程学院更多>>
发文主题：保健饮料生产工艺液态深层发酵质量指标果葡糖浆更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《江苏调味副食品》更多>>
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桃杏复合低醇果醋饮料的研制
《江苏调味副食品》2002年第6期18-21,共4页张滨 向延菊 王桂芬 热依木江 
以桃、杏为原料 ,采用液态深层发酵生产工艺 ,经酒精发酵和不完全醋酸发酵酿造出果香浓郁的复合低醇果醋 ,最后经调配制成营养保健型低醇果醋饮品。
关键词：复合 桃 杏 果醋 饮料 
桃杏复合低醇果醋饮料的研制被引量：5
《广州食品工业科技》2002年第3期22-24,16,共4页张滨 向延菊 王桂芬 热依木江 
本文以桃、杏为原料,采用液态深层发酵生产工艺,经酒精发酵和不完全醋酸发酵酿造出果香浓郁的复合低醇果醋,最后经调配制成营养保健型低醇果醋饮品。
关键词：复合低醇果醋饮料 桃 液态深层发酵 保健饮料 质量指标 
石榴、山楂复合保健饮料的生产工艺被引量：3
《塔里木农垦大学学报》2001年第2期15-17,共3页热依木江 买买提.托合提 
本文从石榴、山楂的保健功能和营养成分角度出发 ,按一定比例进行复合 ,生产出营养保健功能较强的复合型石榴山楂饮料。该饮料色泽鲜红 ,酸甜可口 ,特别适于老年及少年儿童饮用。
关键词：石榴 山楂 复合饮料 保健饮料 生产工艺 产品质量 
天然巴旦木杏仁花生奶生产工艺技术
《广州食品工业科技》2000年第3期24-25,共2页热依木江 
以优质巴旦木、杏仁、花生为主要原料，经适当比例混合调配，制成高蛋白复合保健饮料。该饮料营养全面丰富，合理，可满足人民的不同需要。
关键词：巴旦木 杏仁 花生奶 生产工艺 保健饮料 
低糖果脯加工技术研究及营养成分分析被引量：4
《塔里木农垦大学学报》1999年第2期22-25,共4页侯旭杰 张滨 熊素英 王桂芬 热依木江 
用果萄糖浆替代砂糖生产果脯能显著提高产品质量，糖渍液中添加适量的食盐、柠檬酸等可以有效降低制品水分活度，提高其保藏性；明胶、琼脂是低糖果脯合适的组织填充物，营养成分分析显示，用果葡糖浆生产低糖果脯，不仅营养丰富，而且...
关键词：低糖果脯 加工技术 营养成分 果葡糖浆 食盐 柠檬酸 明胶 琼脂 产品质量 
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