胡申才

作品数：29被引量：98H指数：5
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供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文主题：细胞毒活性海洋微生物链霉菌教学改革细胞毒更多>>
发文领域：生物学文化科学医药卫生化学工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《微生物学通报》《食品工业科技》《中国科教创新导刊》更多>>
所获基金：湖北省教育厅科学技术研究项目国家自然科学基金湖北省教育科学“十二五”规划课题海南省自然科学基金更多>>
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黄曲霉毒素B_(1)降解菌的筛选鉴定及发酵条件优化被引量：5
《中国酿造》2022年第8期143-148,共6页张文双 孟宇飞 胡申才 
湖北省科技厅产学研项目(CXYH2019000417)。
该研究采用香豆素筛选模型,从酒醅、大曲、榨菜、酸豆角等样品中分离筛选降解黄曲霉素B_(1)(AFB_(1))菌株,通过形态学观察及分子生物学技术对筛选菌株进行鉴定,并以黄曲霉毒素B_(1)降解率为评价指标,采用单因素及正交试验对筛选菌株的...
关键词：黄曲霉毒素B_1 生物降解 筛选 鉴定 发酵条件 优化 
假单胞菌噬菌体PrH-181对大黄鱼块防腐效果的研究被引量：4
《食品工业科技》2021年第6期288-291,324,共5页胡申才 楚乐乐 周敏 
国家重点研发项目(2017YFC1600100)。
为控制大黄鱼块中假单胞菌引起的腐败作用,本研究测试了1株假单胞菌裂解性噬菌体PrH-181在4℃有氧冷藏条件下对大黄鱼的防腐作用效果。经10^(2)~10^(8) pfu/mL范围内不同效价噬菌体处理无菌大黄鱼汁后30℃培养至14 h,OD_(620nm)测定结...
关键词：大黄鱼 腐败控制 假单胞菌 假单胞菌裂解性噬菌体PrH-181 
噬菌体裂解酶的应用概况被引量：5
《湖北农业科学》2019年第10期5-8,50,共5页严晶 胡申才 
近年来由于耐药菌的频频出现,抗生素在抗感染领域面临前所未有的挑战,目前研制可裂解病原菌的噬菌体制剂已为一大热点。噬菌体裂解酶是双链DNA噬菌体在基因组复制晚期合成的一类蛋白质,它能够水解细菌细胞壁中的肽聚糖从而杀灭细菌。噬...
关键词：噬菌体 裂解酶 耐药菌 
浅析网络教学模式与线下课程体系共建与评价被引量：1
《教育教学论坛》2018年第49期208-209,共2页李琴 王宏勋 胡申才 陶兴无 
湖北省教育厅教育科学规划项目(2016GB046);湖北省高校教学研究项目(2016336)
互联网时代,众多高校尝试利用计算机技术和网络平台进行在线学习和线下辅导的相结合的教学方式,希望通过更多样化的教学平台,合理定位课程性质,精心安排教学内容,不断优化教学计划。本文针对抽样调查数据和微信等信息平台获取的学生反...
关键词：在线学习 课程体系 评价体系 
Pseudomonas helleri噬菌体PrH-181的分离及生物特性分析被引量：1
《食品科技》2018年第9期7-12,共6页楚乐乐 王宏勋 曾驰 胡申才 
国家自然科学基金面上项目(31570175)
Pseudomonas helleri为水产品冷藏过程中的优势腐败菌。为筛选得到能裂解Pseudomonas helleri的烈性噬菌体,采用双层平板法,从采集自不同省份的70个污水和土壤样品中,分离纯化得到了1株裂解活性较强的噬菌体PrH-181。形态学和生化特征...
关键词：PSEUDOMONAS helleri 噬菌体 分离纯化 生物学特性 核酸鉴定 
生物工程专业学风调查及对策建议——以武汉轻工大学为例
《轻工科技》2016年第10期139-141,共3页胡申才 赵晓 李静 金安江 严建芳 刘志国 郑用琏 
湖北省教育科学"十二五"规划项目(2014B179)
高校的学风建设是一所高校办学思想、教育教学质量和管理水平的综合体现,良好的学风是人才培养质量的重要保障。针对有关学风的一些影响因素进行问卷调查,对调查结果进行分析总结,并提出加强学风建设的建议与措施。
关键词：生物工程 学风建设 问卷调查 对策建议 
基于代谢控制育种技术选育深黄被孢霉γ-亚麻酸高产菌株被引量：3
《中国酿造》2016年第4期51-55,共5页郝冉 楚乐乐 胡申才 
湖北省科技厅自然基金项目(2013CFB326)
为了获得深黄被孢霉合成γ-亚麻酸(GLA)的高产菌株,该研究采用了紫外照射和氮离子注入技术2种诱变方法建立突变体库。根据γ-亚麻酸代谢合成途径中的部分关键因子,设计并建立抗丙二酸和红四氮唑(TTC)筛选模型,旨在提高菌体生物量和不饱...
关键词：Γ-亚麻酸 菌种选育 筛选模型 抗丙二酸法 红四氮唑法 
微课模式下研讨型教学与自主性学习的改革与实践被引量：9
《高校生物学教学研究（电子版）》2015年第2期15-18,共4页李琴 胡申才 杨江科 郑用琏 
武汉轻工大学教学研究项目
改革"生物制药工艺学Ⅱ"现有教学模式,引入微课进行研讨型教学,旨在培养学生自主性学习能力。实践证明,这一教学模式的改革,突出了学科特色和教学难点,优化了教学内容与教学资源,提高了学生的学习积极性与兴趣,激发了学生的创新精神与能...
关键词：微课 教学改革 自主性学习 
理工课程中人文素质养成教育实践研究被引量：3
《现代教育科学（高教研究）》2015年第2期61-65,共5页丁洪波 胡申才 曾万勇 
湖北省教育科学 "十二五"规划项目 "知识;技能;思维;人文四位一体的教育理念和教学模式研究"(2012B150)
本文阐述了文理结合的教育本质,分析了文理融合教学模式的理论基础,提出了理工课程中人文训练的原则、模式、方法和途径,并以学生的人文训练实践说明该教学模式的效果,以便对专业教育的教学目标和方法形成一种范式渗透作用。
关键词：理工课程 文理融合 人文素质养成教育 
生物工程专业实习考核评估体系的构建被引量：2
《轻工科技》2014年第11期142-143,共2页胡申才 王继刚 
武汉轻工大学校级重点教学研究项目(XZ2011001)
针对当前生物工程专业实习过程中所存在的问题,拟通过建立更为合理科学的实习考核评估体系来评估专业实习的教学效果。从实习教学文件准备、实习现场指导情况等三方面建立对指导教师实习教学效果的评估指标体系,同时从实习手册内容记载...
关键词：工科院校 生物工程 专业实习 考核体系 
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