贾韶千

作品数：33被引量：227H指数：10
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供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
发文主题：银杏白果蛋白质发酵蛋白质提取更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>
发文期刊：《福建农林大学学报（自然科学版）》《中成药》《中国食品工业》《农产品加工》更多>>
所获基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金江苏省“青蓝工程”资助基金淮安市科技支撑计划基金更多>>
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黄精硒-糖蛋白复合物的制备及体外降糖活性研究
《中国食品工业》2025年第2期104-109,共6页李艳霞 贾韶千 东方 杨梦媛 杨晨曦 王鑫 
淮安市自然科学研究计划(联合专项)项目(HABL202217);江苏高校“青蓝工程”资助项目([2023]27)。
目的:探索黄精硒-糖蛋白的最佳制备工艺,并评估其在降糖方面的应用潜力。方法:以黄精为原料用水提醇沉法提取黄精糖蛋白,考虑液料比、提取时间、提取温度对黄精糖蛋白得率的影响,在单因素试验的基础上利用响应面分析法优化制取条件。再...
关键词：黄精 硒糖蛋白 响应面优化法 降糖活性 
创新与融合视角下高职食品类专业教学资源建设研究
《农产品加工》2024年第20期127-130,共4页邵虎 师文添 汲臣明 黄评脩 王丽华 陈大卫 罗建光 贾韶千 
淮安市哲学社会科学研究课题(2024SK114);江苏省高校哲学社会科学研究课题项目(2023SJYB1940);江苏省教育科学“十四五”重点课题项目(B-b/2024/02/127);江苏省高等教育教改研究课题项目(2021JSJG534);国家在线精品课程项目(教职成厅函[2022]18-349);江苏省“333高层次人才培养工程”培养对象;国家职业教育教师教学创新团队课题项目(ZI2021070104)。
兼顾人才培养国际化与地方主导产业,将“双创”活动高效融入食品类专业课程与教材建设是新时期高职教育教学的重要使命。在国内外创新教育发展历史与现状,结合“三教”改革契机,提出了通过目标引领与成果导向,校企合作,将创新创业实践...
关键词：创新 融合 食品专业 教学资源 产业发展 
劳模精神、劳动精神、工匠精神融入高职院校思政教育的路径研究被引量：2
《高教学刊》2024年第26期176-179,共4页刘凯 贾韶千 李思阳 
全国教育科学规划课题“类型教育视域下职业教育人才贯通培养模式研究”(EJA210410);江苏省高等教育教改研究立项课题“基于专业实践的劳动教育体系构建与创新研究”(2021JSJG638);淮安市社科研究高校思政专项课题“高职院校思政教育中强化劳模精神、劳动精神、工匠精神培育的路径研究”(2022SZA02)。
劳模精神、劳动精神、工匠精神是民族精神和时代精神的生动体现,是激励人们攻坚克难、干事创业的强大精神动力。在深刻理解“三种精神”科学内涵及其逻辑关系的基础上,该文分析得出“三种精神”与高职院校思想政治教育在培养目标上具有...
关键词：劳模精神 劳动精神 工匠精神 高职院校 思政教育 
国际化视域下食品类专业核心课程双语教学模式改革
《食品工业》2024年第9期289-292,共4页邵虎 翟玮玮 贾韶千 李琴 黄评脩 罗建光 
江苏高校哲学社会科学研究课题(2023SJYB1940);淮安市哲学社会科学研究课题(2024SK114);2022年度国家在线精品课程(教职成厅函〔2020〕18号);江苏省“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象(2022-316867);国家职业教育教师教学创新团队项目(教师函[2021]7号);国家级职业教育教师教学创新团队课题研究项目(ZI2021070104)。
实施专业核心课程的双语教学模式改革是促进学生形成国际视野和强化专业英语实践能力的核心驱动力。从国内外双语教学模式的研究现状出发,并以食品智能加工技术专业核心课程为例,分析当前职业教育食品类专业双语教学模式改革的时代背景...
关键词：双语教学模式 国际化 食品类专业 核心课程 改革 
基质效应对芹菜中氟虫腈及其代谢物准确定量的影响被引量：2
《广东化工》2024年第16期28-30,共3页周玉春 贾韶千 滕玉娇 迟恒 何健 
目的:为了探究基质效应对芹菜中氟虫腈及其代谢物(氟甲腈、氟虫腈亚砜和氟虫腈砜)准确定量影响程度。方法样品经QuEChERS前处理后获得空白基质溶液,对基质标准系列工作液和溶剂标准系列工作液分别进行GC-MS/MS检测并计算基质效应;做三...
关键词：基质效应 氟虫腈 氟虫腈亚砜 氟虫腈 氟虫腈砜 农药残留 
“双高计划”背景下食品类专业群建设质量评价研究被引量：2
《食品工业》2023年第12期257-260,共4页邵虎 李琴 贾韶千 翟玮玮 
2021年度江苏省高等教育教改研究课题(2021JSGJ591);江苏高校哲学社会科学研究课题(2023SJYB1940);江苏省职业技术教育学会课题(XHYBLX2021043);江苏省社科应用研究精品工程研究课题(22XTB-26);江苏食品药品职业技术学院2021年度校级教育教学与管理重点课题;2021年度江苏省教育科学研究课题(88572);2022年度国家在线精品课程(教职成厅函[2022]18号);江苏省“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象(2022-316867);国家职业教育教师教学创新团队项目(教师函[2021]7号)。
对接产业,依托专业,通过组群并开展动态调整,建立专业群深入发展机制,利用集聚效应,强化服务功能,使专业建设和产业升级实现融合,是国家高水平专业群的宏观要求。文章在梳理国家最新专业群建设相关文件和文献的基础上,分析影响当前职业...
关键词：“双高计划” 食品类专业群 建设 评价 实践 
基于行动导向教学的中医养生学课程教学体系构建被引量：3
《科教导刊》2018年第32期108-110,共3页东方 邱海龙 贾韶千 张玉红 孙嘉逸 
江苏食品药品职业技术学院教育教学课题"基于行动导向教学模式的构建和效果评价――以中医养生保健专业中医养生学课程为例"(JSSPGJ1709)
中医养生学是中医养生保健专业的核心课程,该课程涵盖了中医养生的各个方面,内容多,知识杂,但现有教材和教学模式难以满足教学目的和职业要求。本文分析了目前课程体系存在的问题,将行动导向教学法融入中医养生学教学中,突出职业能力需...
关键词：行动导向教学法 中医养生学 教学体系 
香椿子中总黄酮提取工艺的优化和比较被引量：16
《中成药》2017年第10期2178-2182,共5页李思阳 孔庆新 庄润泽 贾韶千 王洋 
江苏省青蓝工程资助项目(苏教师[2014]23)
目的优化并比较香椿子中总黄酮提取工艺。方法紫外分光光度法测定乙醇回流提取和超声提取下香椿子中总黄酮含有量,分别采用单因素试验和正交试验优化2种提取工艺。结果乙醇回流提取最佳条件为乙醇体积分数80%,液料比50∶1,80℃下提取2.5...
关键词：香椿子 总黄酮 乙醇回流提取 超声提取 紫外分光光度法 单因素试验 正交试验 
微波消解/ICP-MS法测定乳制品纸铝塑包装中重金属被引量：11
《食品研究与开发》2017年第4期154-157,共4页李媛 贾韶千 李思阳 
建立微波消解/电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定乳制品纸铝塑复合包装材料中铬、锰、钴、镍、铜、锌、砷、镉、铅、铊10种重金属元素的分析方法,并研究消解试剂及其用量、测定方法干扰及消除等试验影响因素,确定了最佳试验条件...
关键词：微波消解 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS) 乳制品纸铝塑复合包装 重金属 
银杏种仁蛋白酶解产物的功能特性研究
《价值工程》2016年第23期231-233,共3页贾韶千 吴彩娥 范龚健 李婷婷 
淮安市科技支撑计划(SN13002);江苏省青蓝工程资助项目(苏教师[2014]23号)
为了研究银杏种仁蛋白酶解产物的功能特性,通过持水性、吸油性、溶解性、起泡性和乳化性等指标对银杏种仁蛋白酶解前后的功能特性进行考察。结果发现,银杏种仁蛋白酶解后,其酶解产物的功能特性得到较大的提高,溶解性、起泡性和乳化性得...
关键词：银杏种仁蛋白 酶解 功能特性 
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