郑勇英

作品数：26被引量：210H指数：8
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供职机构：上海市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：保健食品骨密度免疫调节益生菌制剂超氧化物歧化酶更多>>
发文领域：医药卫生生物学轻工技术与工程文化科学更多>>
发文期刊：《上海预防医学》《中国卫生检验杂志》《中国微生态学杂志》《中国生物制品学杂志》更多>>
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万寿菊提取物的安全性毒理学试验研究被引量：4
《中国卫生检验杂志》2012年第10期2373-2375,2378,共4页赵珺彦 翟鹏贵 周大兴 郑勇英 
目的:为万寿菊提取物安全性评价提供毒理学依据。方法:按卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)进行小鼠急性毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验和大鼠30 d喂养试验。结果:万寿菊提取物对雌雄小鼠...
关键词：万寿菊提取物 急性毒性试验 微核试验 精子畸形试验 AMES试验 30d喂养试验 
万寿菊提取物缓解视疲劳作用的人体试食试验效果观察被引量：11
《中国预防医学杂志》2012年第4期267-270,共4页翟鹏贵 赵珺彦 周大兴 郑勇英 
目的研究万寿菊提取物对缓解视疲劳的作用。方法依据《保健食品功能学评价程序和检验方法》(2003年版)中缓解视疲劳的功能评价方法,采用自身对照及组间对照法,选择符合实验条件的志愿受试者120例,随机分为试验组和对照组,每组60人。试...
关键词：视疲劳 万寿菊提取物 叶黄素 玉米黄素 
增加骨密度类保健食品功能评价方案联合应用的探讨被引量：3
《环境与职业医学》2010年第6期360-362,365,共4页戴伟 孙宇立 郑勇英 洪新宇 肖萍 侯明 
[目的]合理评价功效成分和补钙成分联合配方保健食品对实验动物增加骨密度功能的影响。[方法]参照《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)"增加骨密度功能检验方法",采用骨密度方案二试验联合钙吸收实验对某保健品进行评价。根据受试...
关键词：保健食品 骨密度 功能评价 
番茄红素调节免疫作用及机制研究被引量：9
《上海预防医学》2006年第6期261-263,共3页潘喜华 仲伟鉴 肖萍 应贤平 施志冲 杨隽 董竟武 郑勇英 
[目的]探讨番茄红素对免疫系统的作用及机制。[方法]经口给小鼠每kg体重1.67mg、3.33mg、10mg番茄红素,观察番茄红素对小鼠免疫功能及抗氧化能力的影响。[结果]番茄红素对小鼠迟发型变态反应有促进作用,ConA诱导的脾淋巴细胞增殖能力明...
关键词：番茄红素 免疫 超氧化物歧化酶 丙二醛 谷胱甘肽过氧化物酶 
大豆异黄酮对去势大鼠骨代谢的影响被引量：7
《上海预防医学》2006年第5期211-212,221,共3页潘喜华 仲伟鉴 肖萍 杨隽 施志冲 董竟武 郑勇英 
[目的]探讨大豆异黄酮改善激素缺乏大鼠骨营养状况及作用机制。[方法]选用卵巢切除大鼠所诱发的骨质疏松模型,给予大豆异黄酮治疗,同时设假手术组及模型对照组。3个月后测定大鼠骨密度、骨钙含量及骨代谢酶学指标。[结果]大豆异黄酮可...
关键词：大豆异黄酮 去卵巢大鼠 骨密度 骨质疏松 
水发产品对蛋白质功效及营养素影响的实验研究被引量：1
《上海预防医学》2006年第4期181-183,共3页徐晨 仲伟鉴 郑勇英 洪新宇 
[目的]了解水发过程对水发产品蛋白质功效及营养素的影响情况。[方法]按照添加实际使用量甲醛和过氧化氢水发产品配置饲料,比较添加前后实验动物蛋白质功效及营养素影响情况,采用AOAC(美国公职分析化学协会)推荐的测定食物蛋白质营养效...
关键词：甲醛 过氧化氢 营养素 蛋白质功效比值 蛋白质消化率 生物价 蛋白质净利用率 
牛磺酸对^(60)Co γ射线损伤作用的影响被引量：6
《环境与职业医学》2006年第4期321-323,共3页潘喜华 仲伟鉴 肖萍 施志冲 杨隽 郑勇英 
[目的]探讨牛磺酸抗电离辐射损伤机制。[方法]将ICR小鼠随机分为5组,其中3个实验组分别经口给予牛磺酸50,100,300mg/kg,共30d,辐照对照和正常对照组给予去离子水。第31天,除正常对照组外各组小鼠分别接受5GYCoγ射线一次性全身照射,观...
关键词：牛磺酸 γ-射线 超氧化物歧化酶 丙二醛 骨髓微核 
吸烟者CYP1A1和GSTM1基因多态性与DNA损伤关系被引量：1
《环境与职业医学》2006年第3期211-213,242,共4页潘喜华 仲伟鉴 肖萍 杨隽 郑勇英 郑卫东 
上海市自然科学基金资助项目(编号:02ZB14088)
[目的]探讨吸烟者Ⅰ相代谢酶CYP1A1和Ⅱ相代谢酶GSTM1基因多态性与DNA损伤的关系。[方法]选择吸烟量、性别、年龄、生活方式基本相同的吸烟者123例,应用Pyrosequencing技术进行个体基因型测定,彗星试验测定外周血淋巴细胞DNA损伤程度。...
关键词：基因多态性 CYP1A1基因 GSTM1基因 彗星试验 
人参复方口服液对辐射危害的辅助保护作用观察被引量：2
《上海预防医学》2006年第1期9-10,12,共3页潘京一 叶于薇 俞筱琦 叶虹 郑勇英 董竞武 肖萍 
[目的]研究人参复方口服液对小白鼠的抗辐射作用。[方法]按“保健食品检验与评价技术规范”对人参复方口服液进行检测及效果评价。[结果]高剂量组小白鼠照射后第14天外周血白细胞计数明显高于辐射对照组,血超氧化物歧化酶(SOD)活力增强...
关键词：辐射防护 自由基 植物多糖 微核 溶血素 
九韵胶囊对大鼠骨密度的影响
《上海实验动物科学》2005年第1期44-46,共3页施志冲 潘喜华 俞筱琦 郑勇英 董竟武 肖萍 仲伟鉴 
目的为研究九韵胶囊对Wistar大鼠骨密度的影响。方法将Wistar大鼠随机分成6组, 设九韵胶囊低、中、高三个剂量组(各组饲料中分别含钙1 500、3 000、5 000 mg/kg),同时设立三个对照组:低、中、高钙对照组(饲料中分别含钙800、3 000、5 00...
关键词：九韵胶囊 骨密度 钙表观吸收率 大鼠 促进作用 
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