刘兰服

作品数：43被引量：201H指数：8
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供职机构：河北省农林科学院更多>>
发文主题：甘薯高产栽培技术甘薯新品种滴灌更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
发文期刊：《江苏师范大学学报（自然科学版）》《杂粮作物》《中国种业》《食品工业科技》更多>>
所获基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家现代甘薯产业化技术体系建设项目河北省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
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不同熟化方式下甘薯果胶含量与质构相关性分析
《食品安全质量检测学报》2024年第6期170-179,共10页王颖帅 刘兰服 吴兴英 关正君 马志民 
河北省农林科学院科技创新专项课题项目(2022KJCXZX-LYS-12);河北省现代农业产业技术体系创新团队项目(HBCT2023060202);国家甘薯产业技术体系项目(CARS-10);河北省重点研发计划项目(22322911D);运城学院食品科学与工程重点学科项目(XK-2021006);运城学院“特色农产品发展”学科群学科项目(SKX-202206);运城学院产学研合作项目(202212E278,202315O16)。
目的比较分析不同品种的甘薯在不同熟化方式下果胶含量的差异以及与质构指标的相关性。方法采用咔唑比色法对甘薯中的可溶性果胶含量和原果胶含量进行测定,并测定了生、熟薯块的质构指标。结果不同甘薯品种的生、烤和蒸薯中均含有可溶...
关键词：甘薯 果胶含量 咔唑比色法 差异性分析 
甘薯小孢子发育时期与花器外观形态的相关性
《江苏师范大学学报（自然科学版）》2023年第2期24-28,共5页焦伟静 刘兰服 严景洲 胡亚亚 韩美坤 高志远 陈敬辉 王颖帅 刘艳芬 马志民 
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-10-C1);河北省农林科学院科技创新专项课题资助项目(2022KJCXZX-LYS-12);河北省农林科学院基本科研业务费基金项目(2021060207);河北省重点研发计划项目(22322911D);河北省现代农业产业技术体系创新团队项目(HBCT2018080203);河北省高层次人才资助项目(A202003009)。
为研究甘薯小孢子发育时期与花器外观形态的相关性,以冀粉2号、广薯15-156和紫罗兰为试验品种,选取不同纵径、横径的花蕾,采用醋酸洋红染色法对小孢子发育时期进行细胞学观察,确定小孢子不同发育时期及其形态特征,并对花蕾大小与小孢子...
关键词：甘薯 小孢子 发育时期 花器形态 相关性 
不同类型甘薯最佳烹饪方式评价被引量：6
《中国粮油学报》2022年第8期102-110,共9页赵俊梅 王学清 韩美坤 胡亚亚 高志远 焦伟静 刘兰服 辛国胜 杨雪 马志民 牟德华 
河北省高层次人才资助项目(A201905011);甘薯高甜度抗根腐病专用品种选育及配套技术研究示范(19226338D);河北省现代农业产业技术体系创新团队项目(HBCT2018080203);河北省现代农业科技创新项目(2019-4-2-7);国家现代农业产业技术体系(CARS-10-C1)。
评价甘薯不同食用方式下食味品质,明确不同鲜食品种的最佳食用方式及其与各品质指标的相关性。以干率、蛋白质、淀粉含量均较低的2个品种冀粉2号、烟薯25和干率、淀粉、蛋白质含量均较高的2个品种冀薯8号、冀元1号为材料,选择烤制和蒸制...
关键词：甘薯 香气物质 质构 气相色谱-质谱联用 
甘薯块根多酚高效测定技术优化与应用被引量：7
《中国粮油学报》2021年第11期49-56,共8页高志远 胡亚亚 韩美坤 张静 于翠红 赵俊梅 刘兰服 焦伟静 马志民 
河北省农林科学院粮油作物研究所青年创新基金(2018LYS03);河北省现代农业产业技术体系创新团队项目(HBCT2018080203);河北省现代农业科技创新项目(2019-4-2-7);国家现代农业产业技术体系(CARS-10-C1)。
通过建立高效、准确、适宜批量测定甘薯块根多酚含量的方法,为筛选评价高多酚含量甘薯种质提供技术支持。对提取溶剂、福林酚、碳酸钠等浓度及反应时间进行系统优化,并对建立的甘薯多酚高效检测方法的稳定性、可靠性进行评价;采用优化...
关键词：甘薯 块根 福林酚法 多酚 酶标仪 
不同品种甘薯烘烤后感官、质构及香气成分的差异被引量：21
《食品工业科技》2021年第5期85-92,共8页田晴 孙立永 杨胜广 王学清 胡亚亚 韩美坤 刘兰服 马志民 牟德华 
河北省重点研发计划(19226338D,16227508D);河北省农业创新工程项目(2019-2-2-02);河北省薯类产业创新团队(HBCT2018080203)。
选取五个品种甘薯为实验材料,研究了甘薯烘烤后理化指标、感官评分、香气成分、质构特性的差异。理化测定得出,受试品种中淀粉型甘薯蛋白质含量低于鲜食型甘薯;淀粉型甘薯总糖含量低于鲜食型甘薯;鲜食型甘薯中红瑶的总糖含量最高。感官...
关键词：甘薯品种 烘烤 理化指标 感官评价 香气成分 质构特性 
不同烘烤时间及温度对冀粉1号香气成分、质构及感官的影响被引量：8
《食品工业科技》2020年第15期244-249,共6页田晴 王学清 胡亚亚 高志远 韩美坤 焦伟静 刘兰服 马志民 牟德华 
河北省重点研发计划(19226338D);河北省农业创新工程项目(2019-2-2-02);河北省薯类产业创新团队(HBCT2018080203);现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-10-C1)。
通过质构仪、感官评价、气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)探究不同烘烤时间(1、2、3 h)及温度(150、200、250℃)对冀粉1号甘薯香气成分、质构特性及感官的影响,从而找出最佳烘烤条件。质构分析得出,硬度、胶黏性、弹性及内聚性随着温度或时...
关键词：冀粉1号甘薯 烘烤条件 香气成分 质构 感官评价 品质评价 
不同杀虫剂及施用技术对甘薯烟粉虱的防治效果
《河北农业科学》2020年第4期43-46,共4页王容燕 刘兰服 胡亚亚 高波 马娟 李秀花 陈书龙 
国家甘薯产业技术体系建设项目(CARS-10-B-16);河北省农林科学院创新工程项目(2019-1-1-2)。
为筛选烟粉虱高效防控药剂及其施用技术,采用喷雾和滴灌2种施药方法,测定了70%吡虫啉水分散粒剂、10%溴氰虫酰胺可分散油悬剂、22%氟啶虫胺腈悬浮剂、22.4%螺虫乙酯悬浮剂和20%噻虫胺悬浮剂5种杀虫剂对甘薯烟粉虱的田间防治效果。结果表...
关键词：甘薯 烟粉虱 杀虫剂 喷雾 滴灌 防治效果 
甘薯钾离子转运蛋白HKT基因家族鉴定及其低钾胁迫下的表达模式分析被引量：2
《江苏师范大学学报（自然科学版）》2020年第1期31-36,共6页靳容 胡亚亚 张爱君 刘兰服 刘明 韩美坤 李洪民 马志民 陈晓光 唐忠厚 
国家重点研发计划项目(2018YFD1000704-10);国家自然科学基金面上项目(31771721);现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-11)。
为了解甘薯钾离子转运蛋白HKT基因家族的功能,分析低钾胁迫下的基因表达模式,利用甘薯(泰中6号)基因组信息,分离得到4个HKT基因家族成员,分析了基因结构、亚细胞定位、跨膜结构、系统进化树等;并研究了低钾胁迫下,徐薯22和宁紫1号2个不...
关键词：甘薯 HKT家族 基因鉴定 低钾胁迫 基因表达 
不同栽植措施对冀薯332叶片光合特性及产量的影响被引量：3
《江苏师范大学学报（自然科学版）》2020年第1期37-41,共5页韩美坤 刘兰服 胡亚亚 高志远 焦伟静 田晴 马志民 
现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-10-C1);河北省薯类产业创新团队(HBCT2018080203);河北省农业创新工程项目(2019-4-2-7);河北省重点研发计划项目(18227201D,18226429D);河北省农科院粮油所青年基金项目(2019LYS04)。
为探究甘薯冀薯332适宜的栽插方式和密度,设置机械栽插方式和密度试验,于2018年筛选出船栽作为主栽方式.在船栽基础上,2019年设置了D2500、D3000、D3500、D4000、D45005个栽插密度,研究密度对产量、叶片光合特性、冠层结构和源库关系的...
关键词：甘薯 栽插方式 密度 光合特性 源库关系 块根产量 
冀薯332的选育及高产栽培技术
《中国种业》2020年第1期89-90,共2页刘兰服 何煦 丁丽娟 马志民 胡亚亚 韩美坤 
现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-10-C1);河北省农林科学院创新工程项目(2019-4-2-7);河北省重点研发计划(16227508D,18226429D)
冀薯332是河北省农林科学院粮油作物研究所以金山630、山72、苏薯9号、福薯2号、冀21-2、Y-6、冀薯4号建立计划杂交集团,用金山630为母本杂交育成的食用型甘薯品种。2011年通过国家鉴定,2018年通过农业农村部品种登记。具有优质、高产...
关键词：甘薯 冀薯332 优质 高产 
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