屈晓清

作品数：7被引量：88H指数：5
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供职机构：安徽农业大学更多>>
发文主题：宣木瓜标准品齐墩果酸三萜酸超声波辅助提取更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《中国粮油学报》《经济林研究》《酿酒科技》更多>>
所获基金：安徽省“十一五”攻关项目国家自然科学基金安徽省国际科技合作基金贵州省教育厅自然科学研究项目更多>>
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响应面法优化超声波辅助提取湖北海棠叶中总黄酮工艺被引量：49
《食品科学》2013年第2期143-147,共5页乔孟 屈晓清 丁之恩 
采用超声波辅助提取湖北海棠叶中总黄酮,并利用响应面法对提取工艺参数进行优化。在料液比、乙醇体积分数、超声时间、超声功率等单因素试验基础上,进行四因素三水平的Box-Behnken设计,利用响应面法分析4个因素对湖北海棠叶中总黄酮得...
关键词：湖北海棠叶 总黄酮 超声波辅助提取 响应面优化 
宣木瓜不同部位营养成分的动态变化被引量：6
《食品工业科技》2011年第12期90-92,共3页张岳文 王敏丽 聂芸 屈晓清 王晓燕 丁之恩 
安徽省"十一五"攻关项目(08010302151)
主要研究了宣木瓜(罗汉脐品种)不同部位(叶、茎、果)营养成分的动态变化。结果表明:宣木瓜不同部位的含水量变化具有明显共性:即随宣木瓜的生长发育,水分逐渐降低;宣木瓜不同部位的糖和蛋白质含量,随着生长发育过程逐渐降低。另外,活性...
关键词：宣木瓜 主要营养物质 动态变化 
超声波辅助提取油茶籽油工艺条件研究被引量：17
《中国粮油学报》2011年第5期61-65,共5页周倩 范成钢 聂芸 屈晓清 丁之恩 
安徽省科技厅项目(2009GJC30030)
以油茶籽为原料,筛选出正己烷为提取油茶籽油的适宜溶剂,并确定了最佳提取方法。考察料液比、提取温度和提取时间等因素对油茶籽油得率的影响,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定了提取油茶籽油的较佳工艺条件,并对该工艺条件下提...
关键词：油茶籽油 超声波辅助提取 理化指标 
RP-HPLC法同时测定宣木瓜中2种三萜酸及其比例
《安徽林业科技》2011年第1期29-34,共6页屈晓清 伊芳 聂云 李晋丽 张跃文 丁之恩 
安徽省"十一五"攻关项目(编号:08010302151)
本研究建立了"同时测定宣木瓜中2种三萜酸的含量及其比例"的反相高效液相色谱法。Phenomenex C18色谱柱(250mm×4.6mmi.d.,5μm);柱条件为:柱温25℃;进样量5μL,检测波长210nm。对流动相和流速及精密度展开探讨,同时,采用去杂纯化对测...
关键词：宣木瓜 齐墩果酸 熊果酸 反相高效液相色谱法 
宣木瓜疏松愈伤组织的诱导被引量：1
《经济林研究》2010年第4期39-44,共6页王敏丽 伊芳 周倩 屈晓清 张岳文 程江华 丁之恩 
国家自然基金项目"山核桃等经济林木生理活性物质及抗氧化特性研究"(30571520)
为了获得疏松、生长旺盛的细胞,以建立宣木瓜细胞的悬浮培养体系,取宣木瓜的不同部位作为外植体接种于MS培养基,就不同的培养条件对其诱导和生长状况的影响情况进行了试验与比较分析。结果表明:黑暗中2,4-D(1 mg.mL-1)+KT(0.1 mg.mL-1)...
关键词：宣木瓜 疏松愈伤组织 诱导 继代培养 
金秋梨干酒发酵工艺优化研究被引量：7
《酿酒科技》2010年第10期75-78,共4页严红光 张文华 屈晓清 陈江华 王明 
贵州省教育厅自然科学研究基金(编号黔教科2007087);凯里学院自然科学研究基金(Z0803)共同资助;安徽省国际科技合作项目(10080703030)资助
研究了金秋梨干酒发酵工艺。确定了最佳的工艺条件:温度25℃,添加120 mg/kg果胶酶、硫酸铵(0.4%),菌种接种量5%,二氧化硫浓度80 mg/L,pH值4.1,发酵时间7 d,该条件下发酵,酒精度为7.5%vol。获得的成品酒呈金黄色,具有金秋梨自然色泽和浓...
关键词：发酵酒 金秋梨 干酒 发酵工艺 优化 
二次通用旋转组合设计优化茶皂素的提取工艺被引量：8
《食品与发酵工业》2010年第12期190-194,199,共6页聂芸 周倩 屈晓清 李晋丽 丁之恩 
科技部"部分食用植物油脂加工关键技术及资源综合利用"项目(2009GJC30030)
以油茶饼为原料,甲醇为提取剂,采用二次通用旋转组合设计试验,对超声波辅助提取工艺进行优化,在单因素基础上,选定料液比、提取温度和提取时间为试验因素,以茶皂素提取效率为目标建立回归数学模型,通过对试验结果进行方差分析及对数学...
关键词：茶皂素 二次通用旋转组合设计 超声辅助提取 
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