张新武

作品数：8被引量：33H指数：4
导出分析报告
供职机构：河南省科学院更多>>
发文主题：真菌Α-淀粉酶米曲霉选育研究高产菌株复合诱变更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《创新科技》《河南科学》《微生物学通报》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：河南省自然科学基金河南省科技攻关计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-8
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
真菌α-淀粉酶固态发酵工艺及酶学性质研究被引量：5
《河南科学》2008年第2期177-180,共4页刘仲敏 郭士军 薛永梅 张新武 刘安邦 
河南省自然科学基金项目(0611031600)
通过对米曲霉ZLF13固态发酵生产真菌α-淀粉酶的培养基要求及发酵工艺条件进行研究,结果表明,以麸皮和适量淀粉为主要原料,添加1号复合无机盐,保持培养基水体积分数为60%～65%,控制培养温度30～34℃,发酵周期65～70 h.中试平均酶活力1 2...
关键词：米曲霉 固态发酵 工艺条件 酶学性质 
真菌α-淀粉酶高产菌株的诱变选育研究被引量：4
《河南科学》2007年第2期243-246,共4页刘仲敏 郭士军 薛永梅 张新武 刘安邦 
河南省自然科学基金项目(0611031600)
以米曲霉2197为出发菌株,采用紫外线、硫酸二乙酯6、0Co-γ射线、亚硝酸、微波及离子束交替进行的复合诱变育种技术,通过平板初筛、固体麸皮初筛、固体麸皮复筛,获得一株真菌-α淀粉酶高产菌株ZLF 13,并对其进行了生活力试验和遗传稳定...
关键词：米曲霉 真菌Α-淀粉酶 复合诱变 菌种选育 
真菌α-淀粉酶制剂的提纯及保存方法被引量：2
《食品与发酵工业》2006年第1期41-44,共4页刘仲敏 郭士军 薛永梅 张新武 刘安邦 
河南省重点科技攻关项目(No.0423022700)
要以米曲霉ZLF13菌株经固态发酵生产的真菌α-粉酶粗制品（发酵曲）为原料，对其提纯、精制的工艺条件和保存方法进行了研究。其最佳提纯工艺条件为：培养好的发酵曲采用40℃温水，pH值7．5左右。加水比为1：4。浸泡3h。压滤滤液经超滤...
关键词：真菌 Α-淀粉酶 提纯 保存 
档案图书防霉条件研究及防霉剂的筛选被引量：4
《微生物学通报》2005年第2期29-33,共5页刘仲敏 刘安邦 张新武 景卫东 
河南省自然科学基金资助项目(No.0311030900);河南省科技攻关计划项目(No.0324500011;0424490008)
对档案图书保藏过程中引起霉变的微生物种类、引起霉变的主要环境因素和防霉剂的筛选进行了试验研究。结果表明:曲霉属微生物是档案图书霉变的主要霉腐菌,发生霉变的环境温度条件和能够引发霉变的孢子浓度范围较宽,环境相对湿度对霉变...
关键词：档案图书 霉变条件 防霉剂 
档案、图书霉变机理及防止进展被引量：6
《创新科技》2004年第7期50-51,共2页刘仲敏 刘安邦 张新武 孟学业 
霉变是由霉菌引起的毁灭性的破坏,广泛发生于工业、农业等多个领域中,档案、图书及文物的霉变问题近几年来尤为突出.霉变资料主要表现为变色、粘连、易破损及使用寿命大大缩短等,相当一部分珍贵的档案及图书资料因霉变严重而出现脱落、...
关键词：档案 图书资料 难度 缺憾 字迹 文物 现象 严重 粘连 霉变 
大豆、花生混合酸乳的加工工艺被引量：8
《食品与发酵工业》2002年第8期81-83,共3页刘仲敏 刘安邦 张新武 慕奇 付汝亭 付刚 
以大豆和花生为原料 ,经合理配比后进行乳酸菌发酵 ,开发了高植物蛋白、低脂肪且具有营养保健功能的新型饮品 。
关键词：加工工艺 大豆花生混合乳 乳酸菌 发酵 饮料 
发展生物医学工程产业被引量：2
《科技管理研究》2002年第3期90-91,共2页刘仲敏 陈国参 张新武 
本文论述了生物医学工程产业的国内外发展现状和发展生物医学工程产业的必要性、紧迫性 ,根据我国国情 ,提出发展战略、重点任务以及相关的保障措施。
关键词：生物医学工程产业 中国 发展战略 
精制液体糖化酶的开发研制被引量：2
《食品与发酵工业》1999年第2期43-46,共4页曾辉 何新民 张新武 刘仲敏 
河南省科技攻关项目
根据高转化率糖化酶发酵成熟醪的特性，对生产液体酶的絮凝剂和絮凝方法进行了筛选研究，形成了一套独特且适用于工业化生产的絮凝工艺。采用先进的板框预涂工艺和超滤膜浓缩分离技术，高效回收了产品，使单罐回收率达到８０％，综合平...
关键词：糖化酶 絮凝 回收率 精制 浓缩 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部