陈继伟

作品数：35被引量：273H指数：9
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供职机构：云南省农业科学院更多>>
发文主题：普洱茶茶叶红茶茶树茶叶加工更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
发文期刊：《茶苑》《湖南农业科学》《茶叶通讯》《广东茶业》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划云南省自然科学基金国家茶叶产业技术体系建设项目更多>>
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普洱茶,喝对才养胃
《家庭医生（月末版）》2024年第1期24-25,共2页麦蔚 陈继伟 
有网友说:“不是说普洱茶养胃吗,我怎么一喝就胃疼?”有人回应道:“你喝的是生普洱吧,熟普洱才养胃呢!”生普洱、熟普洱,有啥区别啊?对大家的疑惑,记者采访到茶叶专家陈继伟。他云南省农业科学院茶叶研究所茶经济与茶文化研究中心的高...
关键词：茶文化研究 茶叶专家 普洱茶 高级实验师 茶叶研究所 养胃 评茶员 品茶 
云南独特的茶树管理技术——藤条茶被引量：2
《福建茶叶》2021年第12期193-196,共4页罗琼仙 陈玫 杨毅坚 陈红伟 马玲 何雨淇 陈继伟 
绿色食品牌打造科技支撑行动(茶叶)专项;世界大叶茶技术创新中心建设及成果产业化(项目编号202102AE090038)。
本文从现代云南大叶种茶园常见的两种茶树形态,即矮化密植茶园的灌木形态及古茶园中乔木形态大树茶状茶树差异分析,认为大树茶比矮化密植茶树具有明显的个体优势,是追求个体产量最大化的一种方法;其次,对大树茶中的藤条茶的采摘及茶园...
关键词：大叶种茶园 矮化密植 古茶树 藤条茶 大树茶 
关于茶文化旅游与茶业经济发展策略的探讨被引量：6
《南方农机》2021年第15期97-98,共2页陈玫 杨毅坚 蒋红旗 马玲 陈继伟 
近年来,茶文化旅游是一项新兴的文化旅游项目,这种旅游方式不仅能够促进旅游业的发展,还能够加深人们对茶文化的理解,促进茶业经济的发展。基于此,课题小组对茶文化旅游的产生进行了分析,对茶文化旅游的发展以及茶文化旅游与茶业经济的...
关键词：茶文化旅游 茶业经济 发展策略 
一喝普洱茶就胃疼,为什么
《中国家庭医生》2019年第24期26-27,共2页麦蔚 陈继伟 
编辑部的每日养生--“不是说普洱茶养胃吗,我怎么一喝就胃疼?”--“你喝的是生普洱吧,熟普洱才养胃呢!”--“生普洱、熟普洱,有啥区别啊?”--“熟普洱茶汤是褐红的,生普洱茶汤是金黄的。”--“我喝的普洱,茶汤就是红色的啊!”--“额…...
关键词：普洱茶 胃疼 养胃 养生 茶汤 编辑部 
基于紫娟茶叶片转录组的SSR引物开发被引量：4
《华北农学报》2016年第S1期140-145,共6页周萌 宋维希 鄢文光 李晓霞 陈继伟 夏丽飞 梁家斌 陈林波 
云南科技厅重大专项(2013BB006);国家自然科学基金项目(31460216;31560200);云南省农业科学院专项基金项目(YAAS2014JC012);云南省人才培养计划项目(2015HB105)
以稀有茶树品种紫娟茶为研究对象,进行SSR引物开发的研究,从紫娟茶叶片转录组中筛选重复基元最多的SSR,设计并筛选紫娟茶的SSR引物。通过从已测序的紫娟茶叶片转录组中设计SSR引物共87对,通过对紫娟茶以及随机采摘的3份不同品种茶树提取...
关键词：紫娟茶 SSR 引物开发 
“古茶红”制作工艺及品质成分分析
《广东茶业》2015年第1期30-33,共4页陈继伟 陈林波 刘艳红 沙杜 庄文彊 张娟 
以云南珍稀茶树资源古茶树芽叶为原料,以邻近台地茶树芽叶为对照,通过品质成分分析结合感官审评,探讨了古茶树芽叶生产名优红茶的可行性。结果表明:古茶树芽叶成茶品质的物质基础优于台地茶树芽叶,主要生化成分茶多酚、儿茶素、氨基酸...
关键词：古茶红 制作工艺 品质 古茶树 红茶 
云南红碎茶品质特点的比较分析被引量：6
《湖南农业科学》2013年第5期28-30,共3页韩海华 梁名志 夏丽飞 陈继伟 李晓霞 罗琼仙 陈玫 
云南省科技厅重点新产品开发项目(2010BB012)
为发挥云南红碎茶独特的品质优势,通过测定云南主要红茶产区的部分红碎茶样品的水分、灰分、水浸出物、水溶性灰分、水不溶性灰分、水溶性灰分碱度、酸不溶性灰分、茶红素、茶黄素、茶褐素等主要理化指标,结合感官审评对云南红碎茶品质...
关键词：云南红碎茶 品质 感官审评 理化分析 比较研究 
新产品“紫云红”茶制作工艺及品质成分分析被引量：2
《云南农业科技》2012年第5期27-29,共3页王家金 谢春生 陈继伟 
西双版纳州发改委项目"紫娟茶产品降血压功效研究"(2009-2010)
以云南稀有茶树品种"紫娟"茶芽叶为原料,通过品质成分分析结合感官审评,探讨了用"紫娟"茶芽叶生产名优红茶的可行性。结果表明,"紫娟"茶芽叶中的简单儿茶素、咖啡碱含量较云抗10号芽叶高,茶多酚、水浸出物含量相近,氨基酸含量较低;用"紫...
关键词：“紫云红”茶 制作工艺 品质 “紫娟”茶 红茶 
人工接种真菌固态发酵普洱茶的急性毒性安全性评价被引量：3
《西南农业学报》2012年第5期1956-1958,共3页梁名志 王丽 王立波 陈继伟 江凤琼 
国家自然科学基金(31000317)
为了探明人工接种黑曲霉、青霉、酵母3种真菌固态发酵普洱熟茶的饮用安全性,以普洱生茶、自然渥堆发酵的普洱熟茶为对照,采用茶汤灌胃昆明种小鼠法分别对3个茶样进行急性毒性实验。实验测得普洱生茶、自然渥堆发酵的普洱熟茶、人工接种...
关键词：普洱茶 自然发酵 人工接种发酵 真菌 急性毒性 
苹果-茶间作对茶树新梢生长状况及产量的影响被引量：8
《安徽农业科学》2011年第17期10251-10253,共3页赵甜甜 蔡新 汪云刚 陈继伟 刘德和 李岚 罗正飞 李朝云 
国家科技支撑计划项目(2007BAD87B11);西双版纳州科技局项目(YX200902);国家茶叶产业技术体系资助项目
[目的]探讨苹果-茶间作对茶树新梢生长状况及产量的影响。[方法]以苹果-茶间作园中的茶树和邻近未间作茶树叶片为研究对象,观测了其在年生长周期中茶树生长状况及茶鲜叶产量的变化情况。[结果]不同季节,间作及对照茶树新梢生长差异较大...
关键词：间作 茶树新梢 生长 产量 
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