马同锁

作品数：64被引量：267H指数：8
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供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院更多>>
发文主题：冰淇淋挂面环状芽孢杆菌调味品调味粉更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学生物学文化科学更多>>
发文期刊：《食品工程》《乳业科学与技术》《食品工业》《食品与药品》更多>>
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温度、pH对橡子粉浸提液转化乙醇影响
《中国酿造》2017年第11期110-113,共4页郝秋娟 赵士豪 李娜 马同锁 于子箫 
河北省科技支撑计划项目(14236802D-2);河北省高等学校科学研究计划项目(QN2015092);河北经贸大学2014年大学生创新实验项目(201400052)
为进一步提高橡子粉浸提液转化乙醇的水平,对发酵工艺进行了优化,采用了分阶段控温工艺和恒pH发酵工艺。优化后发酵工艺为发酵前期温度30℃,20 h后发酵温度28℃;发酵过程中控制恒定pH 4.5;在此工艺条件下,发酵液结束后(72 h)酒精度为6.2...
关键词：橡子粉 温度 PH 发酵工艺优化 
雪花梨废弃物转化乙醇的工艺研究
《农产品加工》2017年第11期21-23,27,共4页郝秋娟 马同锁 于子箫 李娜 郝东旭 
河北省高等学校科学研究计划项目(QN2015092);河北省科技支撑计划项目(14236802D-2);河北经贸大学大学生创新实验项目(201500043)
为掌握雪花梨废弃物发酵工艺条件,在单因素试验的基础上,运用正交试验设计方法对雪花梨废弃物带渣发酵工艺进行了研究和优化。结果表明,雪花梨废弃物最佳发酵工艺条件为(NH_4)_2SO_4添加量1.5 g/L,发酵温度28℃,初始pH值5.5,接种量为8%...
关键词：雪花梨 废弃物 乙醇 
双酶法水解橡子淀粉工艺研究被引量：4
《中国酿造》2016年第3期124-128,共5页郝秋娟 赵士豪 李娜 马同锁 李敬 曹芳彦 孙震 
河北省科技支撑计划项目(14236802D-2);河北省社会科学基金项目(HB13GL036);河北经贸大学2014年大学生创新实验项目(201400052)
为掌握中温α-淀粉酶和糖化酶联合水解橡子淀粉的工艺条件,该研究在单因素试验的基础上,运用正交试验设计方法对橡子中的淀粉水解工艺进行了研究和优化。结果表明,橡子淀粉最佳液化工艺条件为中温α-淀粉酶添加量30 U/g,液化温度70℃,Ca...
关键词：橡子淀粉 水解 中温α-淀粉酶 糖化酶 
以循环经济为导向的河北生物能源产业发展研究
《煤炭与化工》2015年第11期38-40,97,共4页李敬 赵士豪 马同锁 刘增然 张香美 郝秋娟 
河北省社会科学基金项目(HB13GL036);河北省科技支撑计划项目(14236802D-2);河北省高等学校科学研究计划项目(QN2015092)联合资助
分析了生物能源的特点与现状,阐述了生物能源开发与循环经济的内在联系,以及建立生物能源开发技术体系的必要性,提出循环经济理论下的生物能源开发策略与若干建议,为河北省生物能源产业化健康发展提供政策理论支持。
关键词：循环经济 生物能源 生态经济 可持续发展 
参加抗病毒治疗的艾滋病患者的HIV-1基因亚型分布被引量：1
《中国卫生检验杂志》2015年第21期3694-3696,3699,共4页马同锁 赵士豪 赵景茹 
目的分析参加抗病毒治疗的艾滋病患者的HIV-1基因亚型分布情况。方法采用巢式PCR法扩增pol区基因,测定蛋白酶编码区和逆转酶编码区的基因序列,并与国际标准亚型毒株进行对比。使用Mega 5.0软件分别构建测得序列与国际参考序列的蛋白酶...
关键词：艾滋病病毒1型 基因 亚型分布 
改革实验教学,培养学生创新能力被引量：2
《安徽农学通报》2015年第13期123-124,共2页郝秋娟 马同锁 郝东旭 李娜 赵士豪 
河北省高等学校科学研究计划项目(QN2015092)
实验教学在大学生的创新能力培养中具有不可替代的作用,更是提高整体教学质量的不可缺少的重要环节。为了提高实验教学在培养学生创新能力中的作用,河北经贸大学生物科学与工程学院对实验教学体系的教学内容、教学方法和手段、实验教学...
关键词：创新能力 实验教学 教学改革 
梨渣与猪粪混合厌氧消化产气试验研究被引量：4
《可再生能源》2015年第5期753-759,共7页李敬 赵士豪 马同锁 刘增然 张香美 梁臣 李芝荣 
河北省社会科学基金项目(HB13GL036);河北省高等学校科学技术研究项目(ZH2012056;QN2014218);河北省科技支撑计划项目(14236802D-2);河北省软科学研究计划项目(13455506D)
试验研究了梨渣和猪粪在分批厌氧发酵和连续厌氧发酵工艺中的产气性能。分批厌氧发酵考察不同接种量、渣粪比以及发酵温度对梨渣产气量和甲烷含量的影响,结果表明,接种量为30%和40%时发酵可以正常启动;梨渣中加入猪粪后产气性能提高,渣...
关键词：梨渣 连续厌氧消化 沼气产气量 甲烷含量 
动物源食品兽药残留检测方法被引量：3
《煤炭与化工》2015年第5期13-15,68,共4页郝秋娟 马同锁 郝东旭 李敬 赵士豪 
河北省科技厅科技计划项目(13455506D);河北省社会科学基金项目(HB13GL036);河北省高等学校科学技术研究项目(QN2014218);河北省科技支撑计划项目(14236802D-2)
目前,动物源食品中的兽药残留问题引起了世界各国的广泛关注,发展快速、简便、高灵敏度、高通量的兽药残留检测技术已成为迫切需要。介绍了理化分析法、免疫法、生物传感器法等检测技术在兽药残留检测中的应用现状与发展,并展望了兽药...
关键词：动物源食品 兽药残留 检测技术 
抗HIV-1治疗后病毒学失败患儿的耐药基因型分析
《中国卫生检验杂志》2014年第23期3447-3449,共3页马同锁 赵景茹 
目的了解抗艾滋病病毒治疗患儿病毒学失败者的耐药突变特点。方法采集接受过高效抗病毒治疗患儿的血浆,对病毒载量≥1 000拷贝/ml者进行耐药基因型检测,将所得序列上传到斯坦福大学耐药数据库(http://hivdb.stanford.edu)进行对比分析...
关键词：艾滋病病毒 儿童 病毒学失败 耐药性 
不同处理方法对内生细菌TS-3在2种蔬菜体内定殖的影响被引量：2
《安徽农业科学》2013年第27期11013-11015,共3页马同锁 袁红楼 赵士豪 王浩 
河北省科技支撑计划项目(12222907);河北省高等学校科学研究重点项目(ZD20131042)
[目的]了解蔬菜源内生细菌TS-3菌株的生物学效应。[方法]采用涂抹叶片、菌悬液浸种和浇灌3种方法,将利福平(200μg/ml)标记的内生细菌TS-3接种到生菜和甜椒2种蔬菜中,其后测定定殖情况。[结果]采用4×105cfu/ml的菌悬液对生菜进行涂抹...
关键词：内生细菌 标记 蔬菜 定殖 
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