徐广超

作品数：11被引量：135H指数：7
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供职机构：国家粮食局更多>>
发文主题：豆渣水溶性膳食纤维大豆脂肪氧合酶超高压动力学更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>
发文期刊：《粮食储藏》《农业工程学报》《粮油食品科技》《粮食问题研究》更多>>
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CAC、欧盟、美国与中国粮食中重金属限量标准的差异分析被引量：14
《食品科学技术学报》2019年第1期16-19,共4页杨卫民 徐广超 季澜洋 尚艳娥 
粮食公益性行业科研专项(201513006)
重金属污染是粮食质量安全的一个重要方面,世界各国和组织均十分重视粮食中重金属限量控制。通过对CAC、欧盟、美国和中国粮食中重金属限量标准的对比分析,找出我国现行食品安全国家标准中有关粮食重金属污染控制指标存在的差异,对修订...
关键词：粮食 重金属 限量标准 差异分析 镉 
应用酶重量法测定全麦粉的总膳食纤维被引量：2
《粮食与饲料工业》2015年第8期69-70,共2页张春华 徐广超 苏宇辰 陈吉江 
膳食纤维具有重要的营养作用和保健功能,酶重量方法是测定食品中膳食纤维比较方便和经济的一种方法。参考国标GB/T 22224—2008,建立了一种测定全麦粉膳食纤维含量的方法。采用磷酸缓冲液代替MES-TRIS缓冲液,比较了磷酸缓冲液和MES-TRI...
关键词：全麦粉 总膳食纤维 酶重量法 测定 
免疫亲和柱净化—高效液相色谱法同时检测小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物被引量：9
《粮油食品科技》2015年第1期63-66,共4页王培 徐广超 尹丽梅 黎睿 谢刚 
十二五国家科技支撑计划(2012AA101609)
建立脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）及其衍生物3-乙酰基—脱氧雪腐镰刀菌烯醇（3-ADON）和15-乙酰基—脱氧雪腐镰刀菌烯醇（15-A-DON）的免疫亲和柱净化—高效液相色谱同时检测方法。小麦样品经超纯水提取、免疫亲和柱净化、吹干、定容后,...
关键词：免疫亲和柱 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 3-乙酰基—脱氧雪腐镰刀菌烯醇 15-乙酰基—脱氧雪腐镰刀菌烯醇 高效液相色谱 
豆渣水溶性膳食纤维对双歧杆菌增殖的影响被引量：2
《粮油食品科技》2012年第6期19-21,共3页徐广超 唐一潇 赵梅 
对豆渣水溶性膳食纤维(SDF)的功能性进行了研究,分别以人体肠道内典型的长双歧杆菌和婴儿双歧杆菌为实验菌株,从体外观察了SDF促进双歧杆菌增殖的效果,讨论了底物浓度对双歧杆菌增殖效果的影响。结果表明豆渣水溶性膳食纤维对婴儿双歧...
关键词：豆渣 水溶性膳食纤维 双歧杆菌 
我国粮食质量安全问题对策的探讨被引量：10
《粮食问题研究》2012年第2期12-16,共5页唐瑞明 徐广超 
前沿 “民以食为天，粮乃国之宝”。粮食是人类赖以生存的基本物质。粮食问题始终是世界各国广泛高度关注的问题。新中国成立以来，党中央、国务院高度重视粮食安全问题，始终把农业放在发展国民经济的首位，千方百计促进粮食增产，
关键词：粮食问题 质量安全问题 新中国成立以来 粮食安全问题 国民经济 粮食增产 党中央 国务院 
灼烧恒质对饲料粗灰分测定的影响研究被引量：17
《粮食储藏》2009年第1期43-47,共5页程建华 熊升伟 姜涛 钟妤 王德谦 徐广超 赵滨敬 张庆娥 
论述了灼烧恒质在饲料粗灰分测定中的作用和影响,饲料只有在灼烧至恒质时,才能将饲料中的有机成分完全氧化为无机灰分,从而加以准确测定。此外,也研究了灼烧温度、灼烧时间、灼烧坩埚大小、饲料样品的称样量对饲料粗灰分测定的影响。
关键词：饲料 粗灰分 测定 
超高压失活大豆脂肪氧合酶数学模型的建立
《江苏大学学报（自然科学版）》2008年第6期469-473,共5页王韧 周星 徐广超 陈正行 
国家自然科学基金资助重点项目(20436020/B0608)
在对豆浆中脂肪氧合酶的超高压失活动力学进行深入研究的基础上,试图使用两种完全不同的数学模型来描述压力与温度对脂肪氧合酶超高压失活速率常数的影响.研究结果表明:以Hawley提出的热力学方程为基础建立的热动力学数学模型和以Eyrin...
关键词：脂肪氧合酶 超高压 失活 动力学 模型 
黄曲霉毒素B_1液相色谱法检测技术比较分析被引量：9
《粮食储藏》2008年第5期36-41,共6页何学超 冯永建 郭道林 兰盛斌 杨健 张华昌 黎万武 丁建武 钟妤 张庆娥 徐广超 赵滨敬 
从柱前衍生、柱后衍生、荧光检测、紫外检测的分离检测技术和免疫亲和柱净化、多功能净化柱净化、硅镁吸附剂净化、液液萃取净化、硅胶净化、固相萃取等前处理技术方面对粮食中黄曲霉毒素B1的液相色谱检测技术进行了比较分析。
关键词：粮食 黄曲霉毒素B1 检测 
大豆脂肪氧合酶超高压失活动力学研究被引量：3
《农业工程学报》2007年第11期31-35,共5页王韧 周星 徐广超 陈正行 
国家自然科学基金重点项目(20436020/B0608)
为建立超高压技术工业化应用的基础,以豆浆为研究对象,研究了脂肪氧合酶的超高压失活动力学,试验压力为200～650 MPa,温度为5～60℃。结果表明：豆浆中脂肪氧合酶的超高压失活是不可逆的,并且符合一阶反应动力学。在某一恒定温度下（5℃...
关键词：超高压 脂肪氧合酶 大豆 失活 动力学 
微波辅助提取酸枣仁油工艺研究被引量：11
《中国粮油学报》2006年第3期256-258,共3页赵文杰 马丽 徐广超 张玲丽 李东伟 卢奎 
河南省重点科技攻关计划(0423011700)资助项目
应用微波辅助提取酸枣仁油,采用单因素实验和正交实验法考察了提取时间、提取温度和料液比对提取率的影响,得到了最佳提取工艺条件:提取温度为40℃,提取时间为5min,料液比为1:6。与直接加热提取法比较,微波辅助提取时间明显的缩短,提取...
关键词：微波辅助提取 酸枣仁油 提取工艺 
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