杨卫民

作品数：13被引量：216H指数：7
导出分析报告
供职机构：国家粮食局更多>>
发文主题：CAC欧盟真菌毒素葵花籽油脱蜡工艺更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
发文期刊：《粮油仓储科技通讯》《中国粮油学报》《粮食科技与经济》《粮食储藏》更多>>
所获基金：公益性行业科研专项更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
CAC、欧盟、美国与中国粮食中真菌毒素限量标准的差异分析被引量：63
《食品科学技术学报》2019年第1期10-15,共6页尚艳娥 杨卫民 
粮食公益性行业科研专项(201513006)
真菌毒素是真菌产生的毒性次级代谢产物,危害较大的有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、单端孢霉烯族毒素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素和麦角类生物碱等。制定真菌毒素的限量标准是真菌毒素一级预防的主要措施。通过对CAC、欧盟、美国和中国粮食...
关键词：粮食 真菌毒素 限量标准 差异分析 黄曲霉毒素 
CAC、欧盟、美国与中国粮食中重金属限量标准的差异分析被引量：14
《食品科学技术学报》2019年第1期16-19,共4页杨卫民 徐广超 季澜洋 尚艳娥 
粮食公益性行业科研专项(201513006)
重金属污染是粮食质量安全的一个重要方面,世界各国和组织均十分重视粮食中重金属限量控制。通过对CAC、欧盟、美国和中国粮食中重金属限量标准的对比分析,找出我国现行食品安全国家标准中有关粮食重金属污染控制指标存在的差异,对修订...
关键词：粮食 重金属 限量标准 差异分析 镉 
粮食真菌毒素酶联免疫试剂盒应用测试情况被引量：3
《粮食科技与经济》2011年第A02期57-59,共3页熊宁 刘坚 杨卫民 倪姗姗 吴莉莉 王艳 王佳雅 李皖光 焦志培 
对市售的不同厂家真菌毒素酶联免疫试剂盒检测粮食中不N真菌毒素含量的样品，研究分析了国内市场上有关试剂盒的稳定性、检测结果的精密度和准确性。测试结果表明，同一品牌试剂盒不同批次间的结果差异最大可达40％以上，批次间的结果差...
关键词：粮食 真菌毒素 试剂盒 应用测试 
粮食、油料及饲料粗脂肪测定方法比较被引量：10
《粮食储藏》2004年第5期42-44,共3页张凤枰 冉莉 张蓉健 杨卫民 
运用索氏浸泡抽提法、Tecator索氏脂肪提取仪法测定粮食、油料和饲料的粗脂肪含量 ,并与现行国家标准索氏抽提法进行对照实验。结果表明 ,索氏浸泡抽提法测定结果与国家标准方法一致 ;Tecator索氏脂肪提取仪对于脂肪含量较低的样品 ,测...
关键词：粮食 油料 饲料粗脂肪 测定方法 索氏浸泡抽提法 
油样短期存放条件对过氧化值测定的影响被引量：38
《中国油脂》2004年第2期55-58,共4页程建华 杨卫民 张凤枰 冉莉 王德谦 
对两种食用植物油取样后,分装于塑料瓶和玻璃瓶且装样量不同,置实验室条件的不同光照和温度短期存放40d,其间每隔10d测定过氧化值。研究结果表明,各种存放条件下短期存放的油样过氧化值都在增长变化,装具及装样量、光照和温度条件对短...
关键词：油脂 过氧化值 储存条件 测定方法 装具 装样量 光照 温度 
葵花籽油脱蜡工艺的应用
《粮油仓储科技通讯》2003年第4期54-54,共1页杨卫民 
葵花籽是世界四大油料作物之一,油用葵花籽含油率约40%～45%,葵花籽油中含有丰富的人体所必需的脂肪酸,不饱和脂肪酸含量高达85%～90%,其中亚油酸含量高达65%～70%.葵花籽油中含有少量的蜡质(一般为毛油的0.06%～0.10%)[1].蜡质的存在...
关键词：葵花籽油 脱蜡工艺 工艺流程 设备 
糙米在不同储藏条件下的品质变化研究被引量：39
《粮食储藏》2003年第3期42-46,共5页程建华 张蓉建 晏书明 徐恺 杨卫民 
模拟仓试验表明 ,安全水分的糙米在 1 5℃以下低温和 2 0℃以下准低温条件下储藏2 0个月 ,其储藏品质顺序为 :低温仓、准低温仓、CO2 仓、O3仓和常温仓。低温储藏糙米品质略优于准低温储藏糙米品质。低温和准低温储藏糙米 。
关键词：糙米 储藏条件 品质变化 低温储藏 准低温储藏 碾米工业 原料储存 
应用双固定化酶制备大豆肽的研究被引量：11
《中国粮油学报》2003年第5期40-43,共4页曹玉华 杨慧萍 杨卫民 王肇慈 
采用固定化胰蛋白酶和固定化木瓜蛋白酶分步对大豆分离蛋白进行水解 ,水解后酶解液中大豆肽含量为 1.6 2 8～ 1.70 2mg/mL ,水解度为 5 4.4 %～ 5 7.8%。多肽分子量在 180以下水解度为 11.1%～ 13.5 % ,181～ 2 0 0 0为 11.5 %～ 14 .5 ...
关键词：固定化胰蛋白酶 固定化木瓜蛋白酶 大豆分离蛋白 大豆肽 水解 
葵花籽油脱蜡工艺的应用被引量：2
《食品科技》2003年第4期3-3,7,共2页杨卫民 
介绍了葵花籽油的脱蜡工艺过程,对葵花籽油脱蜡的主要工序进行了阐述,对脱蜡过程中的问题及处理方法等进行了探讨。
关键词：葵花籽油 脱蜡 工艺 
玉米水分测定方法的比较被引量：7
《粮食储藏》2003年第2期46-47,54,共3页杨军 杨卫民 
本文通过对几种测定玉米水分方法的比较 ,将微波干燥测水技术用于单个或小批量玉米水分测定中 。
关键词：玉米 水分 测定方法 微波干燥测水技术 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部