郭正松

作品数：6被引量：9H指数：2
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供职机构：福建农林大学蜂学学院更多>>
发文主题：蜂王浆超氧化物歧化酶氧化物歧化酶保健品蜂产品更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《中国农村科技》《蜜蜂杂志》《中国蜂业》更多>>
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蜂王浆中小分子物质BHT的抗氧化活性研究被引量：1
《中国蜂业》2007年第4期5-6,12,共3页侯春生 刘顺春 郭正松 陈崇羔 
为深入探讨蜂王浆的抗衰老功能因子,分别采用邻苯三酚法和Fenton法测定了蜂王浆中存在的2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)对超氧阴离子和羟自由基的清除率,结果证实BHT对超氧阴离子和羟自由基有很强的清除力,当BHT的浓度达到600mg/L时,对...
关键词：蜂王浆 BHT 抗氧化活性 
蜂产品中超氧化物歧化酶的研究进展和应用前景被引量：3
《蜜蜂杂志》2003年第8期21-23,共3页郭正松 陈崇羔 
关键词：蜂产品 超氧化物歧化酶 研究进展 应用前景 功能性食品 保健品 成分分析 酶活性 
蜂王浆对雪花膏吸湿性的影响被引量：2
《蜜蜂杂志》2003年第3期5-7,共3页郭正松 陈崇羔 
把蜂王浆雪花膏与按传统配方所制的雪花膏从几个质量标准方面进行了比较 ,初步得出蜂王浆作为一种营养物添加到雪花膏中不会影响雪花膏的质量 ,反而会增强传统雪花膏的吸湿能力。
关键词：蜂王浆 雪花膏 吸湿能力 化妆品添加剂 
竹笋及其保鲜技术被引量：1
《中国农村科技》2003年第1期41-42,共2页陈明木 曾绍校 郭正松 
竹笋鲜美,常作为蔬菜食用,还具有一定的药用价值.竹笋味甘、微寒、无毒,有消渴、利尿、清肺、化痰等功效.竹笋所含的纤维素能促进肠壁蠕动,增进消化腺分泌,利于消化排泄,减少有害物质停滞在肠道,起防治肠癌的作用.因此,竹笋凭其丰富的营...
关键词：竹笋 保鲜技术 涂膜处理 化学试剂 低温冷藏 
荷花茶制作工艺的研究被引量：2
《广州食品工业科技》2002年第4期25-27,共3页陈明木 庞杰 陈绍军 曾绍校 郭正松 张脯生 
本实验是以生产荷花茶为目的 ,研究荷花的护色、护香工艺。实验结果表明最佳护色、护香工艺为 :可食性涂膜 + 0 .5 %柠檬酸 + 0 .0 2 5 %Vc + 0 .0 5 0 %CaCl2 ;浸泡时间为 6min。最佳护味配方为 0 .10 %魔芋葡苷聚糖 + 0 .15 %β -环...
关键词：荷花茶 制作工艺 荷花 干制 护色 护味 形状 配方 
热变性法提纯蜂王浆中SOD的初步研究
《中国养蜂》2002年第6期8-9,共2页郭正松 陈崇羔 
测定了蜂王浆中超氧化物岐化酶 (SOD)在 60℃、65℃、70℃、75℃ 4个温度条件下热击后的酶活及蜂王浆在这 4个温度条件下的蛋白质总含量 ,根据其比活 (酶活 蛋白质含量 )大小可知在
关键词：执变性法 提纯 蜂王浆 SOD 超氧化物歧化酶 
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