何鑫平

作品数：10被引量：32H指数：4
导出分析报告
供职机构：广西大学更多>>
发文主题：胆固醇发酵法制备黑曲霉吸水微孔淀粉更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学文化科学农业科学更多>>
发文期刊：《食品科技》《高教论坛》《安徽农业科学》《食品与机械》更多>>
所获基金：国家大学生创新性实验计划广西大学实验教改项目国家自然科学基金高等理工教育教学改革与实践项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
虾Y-器官7、8-脱氢酶转化胆固醇为7-脱氢胆固醇研究被引量：4
《安徽农业科学》2011年第25期15397-15399,共3页黄时海 何鑫平 于配配 曹喜秀 曹普美 吴孔阳 李湘萍 
广西区教委人才项目(桂教人200962);国家大学生创新基金(091059318);广西大学实验教改项目(092301)
[目的]以虾Y-器官微粒体7、8-脱氢酶催化胆固醇,制备7-脱氢胆固醇。[方法]通过单因素试验,研究影响转化反应的各种因素。[结果]将摘除眼柄的刀额新对虾(Metapenaeus ensis)Y-器官,匀浆、离心制备的微粒体酶液,于22℃与胆固醇避光反应6 h...
关键词：虾Y-器官 7、8-脱氢酶 胆固醇 7-脱氢胆固醇 生物转化 
固定化酵母细胞转化肉桂酸生产L-苯丙氨酸
《食品科技》2011年第11期7-11,共5页于韦 何鑫平 曹普美 刘飞 陈桂光 张云开 吴孔阳 梁智群 
建立了一套较之传统方法更为准确的测定固定化细胞生产L-苯丙氨酸(L-phe)的新方法,采用高效液相色谱法(HPLC)测定反复冲洗凝胶所得冲洗液可以更准确地测定L-phe的生成,并采用新方法研究了固定化黏红酵母细胞的活力与稳定性。复合凝胶聚...
关键词：固定化细胞 黏红酵母 L-苯丙氨酸 聚乙烯醇复合凝胶 
发酵法制备马铃薯微孔淀粉技术研究被引量：1
《中国酿造》2011年第7期26-29,共4页黄时海 曹喜秀 何鑫平 冯国芳 黄飞 康超 吴孔阳 曹普美 李湘萍 
国家大学生创新基金(合同编号091059318);广西区教委人才项目(桂教人200962);广西大学实验教改项目(092301)
黑曲霉(Aspergillus niger)直接发酵法制备马铃薯微孔淀粉。在单因素研究的基础上,采用正交试验优化发酵工艺条件。试验结果表明,在摇床转速170r/min,初始pH值为5.5,4%豆饼粉,3%接种量,前期发酵40h,补加10%生淀粉,后期发酵45h的条件下,...
关键词：黑曲霉 微孔淀粉 吸水(油)率 
黑曲霉发酵法制备玉米微孔淀粉
《农业机械》2011年第2期103-107,共5页黄时海 曹喜秀 冯国芳 黄飞 康超 何鑫平 吴孔阳 曹普美 李湘萍 
广西区教委人才项目(桂教人200962);国家大学生创新基金(合同编号091059318);广西大学试验教改项目(092301)
以玉米生淀粉为原料,黑曲霉(Aspergillus niger)直接发酵法制备微孔淀粉。在单因素研究的基础上,采用正交试验优化制备微孔淀粉的发酵工艺条件。试验结果表明:在自然pH值、30℃、5%接种量、3%豆饼粉、摇床转速140r/min条件下,添加初始...
关键词：黑曲霉 微孔淀粉 吸水(油)率 红外光谱 
康氏木霉纤维素酶CBHI基因克隆及在大肠杆菌中的表达被引量：7
《中国酿造》2011年第2期76-80,共5页黄时海 康超 黄飞 曹喜秀 何鑫平 汪晟 吴孔阳 曹普美 梁智群 李湘萍 
广西区教委人才项目(桂教人200962);国家大学生创新基金(091059318);广西大学实验教改项目(092301)
将康氏木霉(Trichoderma koningii)总RNA反转录成cDNA第一链,并以之为模板进行RT-PCR,合成约1.5kb的纤维二糖水解酶Ⅰ(cbh I)基因。cbhI基因经测序确认后克隆到表达载体pET-30a(+)上,PCR和双酶切鉴定筛选阳性重组子;将阳性质粒转化大肠...
关键词：康氏木霉 纤维二糖水解酶I cbhI基因 克隆表达 
发酵法制备马铃薯微孔淀粉的工艺优化被引量：3
《食品与机械》2011年第2期138-140,152,共4页黄时海 曹喜秀 黄飞 冯国芳 何鑫平 康超 吴孔阳 曹普美 李湘萍 
广西区教委人才项目(编号:桂教人200962);国家大学生创新基金(编号:091059318);广西大学实验教改项目(编号:092301)
采用黑曲霉直接发酵法制备马铃薯微孔淀粉。在单因素研究的基础上,采用正交试验优化发酵工艺条件。结果表明,在30℃,摇床转速170 r/min条件下,初始pH为5.5,豆饼粉4%,接种量3%,添加初始马铃薯生淀粉10%,发酵40 h后,补加10%生淀粉,后期发...
关键词：黑曲霉 微孔淀粉 吸水(油)率 
康氏木霉纤维素酶CBHI基因克隆及在毕赤酵母中的表达研究被引量：4
《酿酒科技》2011年第1期24-27,共4页黄时海 李湘萍 康超 黄飞 汪晟 吴孔阳 曹喜秀 曹普美 何鑫平 梁智群 
广西区教委人才项目(桂教人200962);国家大学生创新基金(合同编号091059318);广西大学实验教改项目(092301)
在毕赤酵母中表达康氏木霉(Trichoderma koningii)纤维素酶基因cbhI。提取经诱导的康氏木霉mRNA,通过反转录及PCR反应扩增纤维素酶cbhI基因cDNA。将cbhI基因克隆到毕赤酵母表达载体pPICZαA上,采用电激法将经SacⅠ线性化的重组质粒pPICZ...
关键词：微生物 康氏木霉 毕赤酵母 cbhI基因 表达 
链球菌分批发酵生产透明质酸及其动力学研究进展
《食品工业科技》2010年第8期381-385,共5页康超 杨洋 李湘萍 何鑫平 黄时海 
国家自然科学基金(30660126);广西青年科学基金(桂科青0339006)
透明质酸(HA)是一种具有特殊生理功能的高分子糖,在医药和化妆品工业中有着广泛的应用。本文综述了近年来透明质酸发酵研究的一些进展,并介绍了分批发酵中不同初糖浓度,pH,搅拌转速对菌体生长和产物形成过程的影响及透明质酸发酵动力学...
关键词：兽疫链球菌 HA 动力学 
HPLC—ELSD法测定维生素D_3和光转化异构体被引量：2
《食品工业科技》2010年第5期351-352,355,共3页黄时海 汪晟 康超 夏小斌 何鑫平 李灿明 李湘萍 
国家自然科学基金(30660126);广西南宁市科学技术委员会创新基金[南科(1999)62号];广西大学科研基金项目(20090046)
为测定维生素D3及其它光转化异构体,研究确定了HPLC-ELSD测定的色谱分离条件：KromasilC18柱（4.6×250mm,5μm）,流动相为体积比90∶10甲醇一水溶液,流速1.2mL/min,蒸发光散射检测器漂移管温度为80℃,气体流量1.8L/min。在此条件下,各...
关键词：高效液相色谱 蒸发光散射检测器 7-脱氢胆固醇 维生素D3 光转化异构体 
换位教学法在仪器分析课教学中的应用被引量：12
《高教论坛》2009年第8期24-26,共3页黄时海 何鑫平 康超 卢洁 
国家高等理工教育教学改革与实践项目"地方综合大学生命科学与技术学院应用型人才培养体系的研究与实践"(编号2005-212)。
仪器分析课具有很强的专业性和实践性,本文介绍了在仪器分析课教学过程中采用师生换位教学法,即教师引导,学生讲课的模式,能帮助学生准确系统地把握仪器知识,同时培养学生独立分析问题和解决问题的能力。实践证明,这种方法能够激发每个...
关键词：仪器分析 师生换位教学法 教学 应用 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部