胡晓宁

作品数：36被引量：157H指数：8
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供职机构：甘肃省疾病预防控制中心更多>>
发文主题：金黄色葡萄球菌即食食品白牦牛天祝白牦牛食源性致病菌更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《疾病预防控制通报》《中国卫生检验杂志》《甘肃科学学报》《中国环境卫生》更多>>
所获基金：国家科技部专项基金甘肃省卫生行业科研计划项目国家自然科学基金甘肃省科技支撑计划更多>>
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我国部分地区婴儿人群梭状芽胞杆菌暴露水平调查被引量：2
《中国食品卫生杂志》2020年第2期165-170,共6页李颖 李凤琴 江涛 刘翔 雷高鹏 陈玉贞 吴玲玲 薛成玉 胡晓宁 董银苹 
国家自然科学基金青年基金项目(81402684)。
目的以人群调查研究方式对我国部分地区婴儿及婴儿配方粉中梭状芽胞杆菌污染水平进行分析,获得我国婴儿人群梭状芽胞杆菌暴露水平数据。方法在我国六个省(自治区)设点,调查婴儿人群的基本信息,并对相关人群的粪便标本以及食品、环境和...
关键词：婴儿 婴儿配方粉 梭状芽胞杆菌 生胞梭菌 丁酸梭菌 暴露水平 
窖水中主要无机离子对光催化灭除大肠杆菌(E.coli)的影响研究被引量：1
《甘肃科学学报》2017年第5期73-77,共5页陈作雁 张璟 董坤 安兴才 胡晓宁 
甘肃省科技支撑计划项目(1011GKCA043);甘肃省科技青年基金项目(145RJYA302)
采用自主开发的N-TiO_2作为光催化剂,在流动相光催化反应装置中,对窖水中所含Ca^(2+)、Cl^-、CO_3^(2-)、HCO_3^-、SO_4^(2-)等主要无机离子对光催化剂灭除E.coli的影响,以及复配模拟窖水和实际窖水对光催化灭除E.coli的影响进行了实验...
关键词：光催化灭菌 N-TiO2 无机离子 大肠杆菌 窖水 
婴儿配方粉及生产加工环节微生物污染情况调查被引量：6
《中国食品卫生杂志》2017年第4期474-477,共4页孙建云 胡晓宁 兰光 董锟 
甘肃省卫生行业科研计划项目(GSWST2013-13)
目的了解婴儿配方粉及生产加工环节中微生物污染状况。方法采自某企业婴儿配方粉原料、设备、人员及成品等共880份样品,按SN/T 0738—1997《出口食品中肠杆菌科检验方法》和GB 4789系列规定的方法进行肠杆菌科、阪崎肠杆菌和蜡样芽胞杆...
关键词：婴儿配方粉 生产加工 微生物 污染 风险监测 食品安全 
甘肃省常见食品中金黄色葡萄球菌肠毒素分布研究被引量：2
《卫生职业教育》2017年第7期122-123,共2页朱建宁 胡晓宁 
目的了解甘肃省常见食品中金黄色葡萄球菌肠毒素污染及分布情况。方法对全省常见食品中检出的358株金黄色葡萄球菌采用小型全自动酶联荧光免疫分析,检测金黄色葡萄球菌肠毒素阳性率。结果 358株金黄色葡萄球菌中有177株肠毒素阳性,阳性...
关键词：甘肃省 金黄色葡萄球菌 肠毒素 
甘肃省武威市居民主要食品食源性致病菌监测结果分析被引量：2
《中国卫生检验杂志》2016年第24期3593-3595,共3页周开春 胡晓宁 甘连军 权玉玲 
目的了解武威市居民主要食品中8种食源性致病菌的污染状况,为食品卫生监管提供依据。方法依据国家食源性致病菌监测网2010年-2013年年度工作手册进行。结果检测中式凉拌菜、熟肉制品、地方特色食品等样本共1 213件,检出食源性致病菌143...
关键词：食品 食源性致病菌 监测 
2011—2014年甘肃省嘉峪关市即食食品金黄色葡萄球菌污染调查被引量：10
《疾病预防控制通报》2016年第2期78-80,共3页李建兵 张璟 胡晓宁 
目的了解甘肃省嘉峪关市即食食品中金黄色葡萄球菌污染状况、产肠毒素特性和耐药性,为预防金黄色葡萄球菌引起的食物中毒提供依据。方法依据中华人民共和国国家标准《食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》GB4789.10-2010对943份即...
关键词：金黄色葡萄球菌 即食食品 肠毒素 耐药性 
嘉峪关市即食食品中食源性致病菌污染状况监测分析被引量：5
《中国卫生检验杂志》2015年第21期3733-3736,共4页李建兵 张璟 胡晓宁 明哲 
目的了解甘肃省嘉峪关市即食食品中食源性致病菌的污染状况,为食源性疾病预防、控制提供科学依据。方法从选定的监测点和采样场所定期随机采样,按样品原有储存温度要求在最短时间内送达实验室,按《全国食源性致病菌监测工作手册》和GB 4...
关键词：即食食品 食源性致病菌 监测 
甘肃省地方特色食品中食源性致病菌污染状况分析被引量：3
《中国卫生检验杂志》2014年第16期2393-2395,共3页董锟 胡晓宁 兰光 张慧敏 张璟 申艳琴 
目的了解甘肃省地方特色食品中食源性致病菌的污染状况，为食源性疾病控制提供科学依据。方法各市州每月采集地方特色食品2份～3份，全年共采集地方特色食品439份，依据中华人民共和国国家标准《食品卫生微生物学检验》（GB／T4789）规...
关键词：食源性致病菌 监测 地方特色食品 
甘肃省生鲜乳中β-内酰胺酶含量调查分析被引量：3
《疾病预防控制通报》2013年第5期79-80,83,共3页胡晓宁 苏诚玉 权玉玲 申艳琴 兰光 张璟 
目的调查舒巴坦敏感β-内酰胺酶(β-lactamase)的本底含量和添加状况,以期了解甘肃地区生鲜乳品的本底和添加水平。方法采集甘肃省牛奶养殖场(户)、乳品公司生产的乳头奶、原料奶、成品奶各50份样品,用杯碟法对舒巴坦敏感β-内酰胺酶进...
关键词：生鲜乳 Β-内酰胺酶 检出率 
甘肃省居民米面及节令食品中蜡样芽孢杆菌污染现状调查分析被引量：4
《疾病预防控制通报》2013年第5期81-83,共3页方小苹 苏诚玉 胡晓宁 权玉玲 
目的了解甘肃省居民米面及节令食品中蜡样芽孢杆菌污染状况，为食品安全性风险监测提供依据。方法按《全国食源性致病菌监测网工作手册》中蜡样芽孢杆菌检验标准操作程序操作。结果2009。2011年甘肃省地方特色米面食品和节令食品中蜡样...
关键词：食品安全 米面食品 节令食品 蜡样芽孢杆菌 
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