苏辉兰

作品数：32被引量：137H指数：6
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供职机构：贺州学院更多>>
发文主题：受体菌应用型人才荸荠土壤大孔树脂更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学文化科学理学更多>>
发文期刊：《湖南农业科学》《贵州农业科学》《贺州学院学报》《现代化工》更多>>
所获基金：国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金广西壮族自治区科学研究与技术开发计划广西高校科学技术研究项目更多>>
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解磷菌对油麦菜的促生作用被引量：3
《湖南农业科学》2023年第3期31-35,共5页苏辉兰 余炳锋 廖彩凤 李忠芳 胡宁 唐政 
广西重点研发计划(桂科AB19245011);贺州学院教授科研启动基金项目(HZUJS202008)。
为了探讨解磷菌对作物的促生作用,以自主筛选保藏的4株解磷菌为试材,采用盆栽试验,研究了解磷菌对油麦菜的促生作用。结果表明:4株解磷菌对油麦菜的生长均有促进作用,以W-3菌株处理对油麦菜的促生效果最好,不仅油麦菜的株高明显高于其...
关键词：油麦菜 解磷菌 促生作用 有效磷 PH值 
黄姚小黑豆豆豉发酵优势菌种的筛选
《轻工科技》2022年第6期5-6,25,共3页余炳锋 唐政 徐向前 邱晓锋 苏辉兰 
广西重点研发计划(桂科AB19245011)
为实现黄姚小黑豆豆豉的工业化生产,在保留原有的自然发酵型豆豉风味的前提下,实现豆豉的纯种发酵。通过对自然发酵制曲阶段的菌株进行筛选,以感官评定为指标进行初筛,以菌株蛋白酶活力为指标进行复筛,最终筛选得到5株优势菌株。
关键词：豆豉发酵 感官评定 蛋白酶活力 优势菌株 
山楂粉火麻仁酥性饼干研制被引量：3
《食品工业》2021年第4期95-99,共5页陈思沅 韦佳萍 苏辉兰 谭韩英 
2019年度广西高校中青年教师基础能力提升项目(2019KY0718);食品科学与工程广西一流学科(培育)培育项目(GXYLXKP1826)。
在普通酥性饼干制作基础上,以山楂粉、火麻仁作为添加物,对山楂粉火麻仁酥性饼干进行研制。以感官评价为指标,采用单因素试验和正交试验确定山楂粉、火麻仁、调和油、糖粉4个因素的最佳添加量,得出山楂粉火麻仁酥性饼干最佳口感配方:以...
关键词：山楂粉 火麻仁 酥性饼干 
辐照剂量对荔枝采后褐变的影响被引量：3
《食品科技》2021年第2期39-43,共5页谢玉花 许凤梅 段振华 谢冬娣 苏辉兰 宋慕波 商飞飞 
广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2019KY0724);广西科技基地和人才专项(桂科AD17195088);广西食品科学与工程一流(培育)学科项目(桂教科研[2018]12号);广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地项目(厅发〔2015〕41号);国家自然科学基金项目(31860458);广西自然科学基金项目(2017GXNSFAA198082,2017JJA130645y);贺州市创新驱动发展专项(贺科创PT1907006)。
以蜜糖埕荔枝为研究对象,分别用0、0.3、0.6、0.9、1.2、1.5 kGy剂量的电子束做辐照处理,研究辐照剂量对荔枝褐变的影响。经处理的荔枝放入4~8℃冷库中贮存,定期对其褐变指数、水分含量、总酚含量、多酚氧化酶(PPO)活性、过氧化物酶(POD...
关键词：荔枝 辐照 褐变机制 
四种改良剂对红壤性质及马铃薯生长影响的研究被引量：4
《轻工科技》2020年第8期88-90,共3页苏辉兰 潘灿静 李忠芳 唐政 余炳锋 
2017年贺州学院校级项目:昭平有机茶园土壤根际微生物与茶叶品质的研究(编号:2017ZZZK09)
针对酸性红壤的贫瘠与酸化的问题,采用盆栽对生物炭、石灰、有机肥和树脂四种土壤改良剂进行正交试验并以此为方案种植马铃薯,分析它们对红壤酸碱度、速效磷、速效钾含量及马铃薯生长的影响。研究结果表明:生物炭、石灰、树脂和有机肥...
关键词：红壤 改良剂 酸度 速效磷钾 马铃薯 
紫茄超氧化物歧化酶的提取及其活性测定被引量：17
《食品工业》2020年第2期143-146,共4页潘百明 苏辉兰 梁昌祥 覃晓婷 
广西科学研究与技术开发计划课题“贺州农业科技园区科技服务平台建设”[桂科能14258003];贺州学院科研项目[HZUJS201617].
采用邻苯三酚自氧化法测定紫茄中超氧化物歧化酶活性,并对紫茄超氧化物歧化酶活性的影响因素:不同tris-HCl缓冲液p H、反应温度、反应时间、不同丙酮比例进行初步探讨,得出最佳条件并进行正交试验。结果表明,用邻苯三酚自氧化法测定SOD...
关键词：超氧化物歧化酶 邻苯三酚自氧化法 紫茄 
响应面法优化芒果果醋发酵工艺研究被引量：13
《中国调味品》2020年第2期116-120,141,共6页邓春丽 韦芳兰 苏辉兰 陈振林 段振华 
食品科学与工程广西一流学科(培育)项目(GXYLXKP1813)
以芒果为原料,在单因素试验的基础上,运用Box-Behnken试验设计原理对液态发酵芒果原浆果醋的生产工艺条件进行优化研究。结果表明:芒果酒精发酵阶段,在发酵时间为3d的条件下,酒精发酵优化工艺参数为:料液比1∶2、酵母接种量0.2%、发酵温...
关键词：响应面 芒果 果醋发酵 
荸荠OSA改性淀粉在润肤乳液的应用研究被引量：1
《贺州学院学报》2019年第4期145-149,共5页邓春丽 陈振林 苏辉兰 韦燕媛 段振华 
广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地子项目“马蹄改性淀粉在润肤乳液中的应用研究”(2016GXGSXGD04)
以荸荠淀粉为原料,经辛烯基琥珀酸基酐改性后得到乳化性较好的荸荠OSA改性淀粉,将所得的荸荠OSA改性淀粉应用于润肤乳液中,并对产品的综合性能进行了测试和评价。通过L9(34)正交实验确定乳化剂的最佳配比为硬脂酸甘油酯3%、吐温-601%、...
关键词：荸荠淀粉 润肤乳液 应用 
不同有机物配比基质及生活污水灌溉量下生菜的生长与品质差异被引量：2
《南方农业学报》2019年第10期2257-2262,共6页李贵春 唐政 包敏辉 黎小椿 黄友雪 苏辉兰 李忠芳 
国家自然科学基金项目（41661073）;广西自然科学基金项目（2016GXNSFAA380160）;广西高等学校高水平创新团队及卓越学者计划项目（桂教人〔2018〕35号）;贺州学院2016教授启动基金项目（HZUJS201611）
【目的】研究不同有机物配比基质及生活污水灌溉量下栽培生菜的品质差异,为无土栽培生产蔬菜过程中合理利用生活污水,节约生产成本,实现农业可持续发展提供科学依据。【方法】以甘蔗渣、草炭、蛭石和珍珠岩为原料,按不同体积比(蔗渣∶...
关键词：生菜 有机物基质 配比 生活污水灌溉 安全生产 
贡柑果园高效解磷菌的筛选及其解磷条件优化被引量：11
《北方园艺》2019年第5期101-107,共7页苏辉兰 莫雪雪 余炳锋 陈小香 唐政 李忠芳 
广西壮族自治区中青年教师基础能力提升资助项目(ky2016yb449;KY2016LX370);贺州学院校级资助项目(2017ZZZK09;2014YBZK15);食品科学与工程广西一流学科(培育)培育资助项目(GXYLXKP1810)
以广西钟山县贡柑果园的土壤为试材,从贡柑果园土壤中筛选出可以将难溶性或不溶性磷转化成可溶性磷的高效解磷菌;通过无机磷平板初筛和钼锑抗比色法复筛,经过6次传代获得一株高效解无机磷且遗传稳定的菌株W3;根据菌落形态特征、18S rDN...
关键词：解磷菌 可溶性磷 黄丝曲霉属 条件优化 
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