梁昌祥

作品数：17被引量：47H指数：4
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供职机构：贺州学院更多>>
发文主题：药敏试验禽致病性大肠杆菌禽大肠杆菌病木荷大果山楂更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《中国家禽》《食品工业》《江苏农业科学》《农产品加工》更多>>
所获基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划贺州市科学研究与技术开发计划项目广西壮族自治区自然科学基金农业科技园更多>>
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真空微波干燥木耳技术研究被引量：4
《农产品加工》2022年第1期32-36,共5页梁昌祥 黄彩奕 梁明华 陈兵兵 伍淑婕 
2019年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目“微波真空干燥食用菌工业生产工艺及能耗研究”(2019KY0712);2018年贺州市科学研究与技术开发计划项目“食用菌微波真空干燥工业化生产工艺研究”(贺科攻201808028)。
木耳是一种营养丰富的可食用菌,为了延长货架期,常将木耳干燥保存。目前,国内干燥木耳的方式主要是自然日晒、人工烘干和热风干燥。自然日晒和人工烘干时间久、工作量大,热风干燥则容易干燥不均匀。运用MEMD-M-V-6型真空微波干燥箱对广...
关键词：食物干燥 真空微波干燥 黑木耳 
微波真空干燥杏鲍菇的工艺优化及能耗分析
《现代食品》2021年第17期78-82,共5页梁昌祥 覃梦雨 梁明华 陈兵兵 伍淑婕 谭韩英 
2019年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目“微波真空干燥食用菌工业生产工艺及能耗研究”(2019KY0712);2018年贺州市科学研究与技术开发计划项目“食用菌微波真空干燥工业化生产工艺研究”(贺科攻201808028)。
本文采用微波真空干燥方式对新鲜切片杏鲍菇进行干燥处理,通过感官评价及测定干燥后杏鲍菇干制品的粗蛋白、粗脂肪、总糖、氨基酸4个指标,最后从时间入手进行能耗分析,研究干燥方式的可行性。结果表明,杏鲍菇经微波真空干燥(3 kW、6 kW...
关键词：杏鲍菇 微波真空干燥 营养成分 
酶法辅助提取柚皮多糖工艺条件的优化探究被引量：1
《农产品加工》2021年第13期48-52,共5页梁昌祥 林云晓 陈兵兵 
通过用纤维素酶和果胶酶辅助水提醇沉法提取柚子皮中的多糖,通过单因素试验和正交试验优化,得到柚子皮中多糖的最佳工艺提取条件为酶添加量3%(纤维素酶∶果胶酶=1∶1),反应时间60 min,提取温度40℃,浓缩液与95%乙醇用量比5∶8(25 mL浓...
关键词：柚子皮 纤维素酶和果胶酶 多糖 
紫茄超氧化物歧化酶的提取及其活性测定被引量：17
《食品工业》2020年第2期143-146,共4页潘百明 苏辉兰 梁昌祥 覃晓婷 
广西科学研究与技术开发计划课题“贺州农业科技园区科技服务平台建设”[桂科能14258003];贺州学院科研项目[HZUJS201617].
采用邻苯三酚自氧化法测定紫茄中超氧化物歧化酶活性,并对紫茄超氧化物歧化酶活性的影响因素:不同tris-HCl缓冲液p H、反应温度、反应时间、不同丙酮比例进行初步探讨,得出最佳条件并进行正交试验。结果表明,用邻苯三酚自氧化法测定SOD...
关键词：超氧化物歧化酶 邻苯三酚自氧化法 紫茄 
姜黄挥发油对禽致病性大肠杆菌的药敏试验被引量：2
《中国兽医杂志》2018年第7期99-100,共2页潘百明 何彩梅 梁昌祥 韦学丰 周慧玲 
广西科学研究与技术开发计划课题:贺州农业科技园区科技服务平台建设(桂科能14258003);贺州学院科研项目(HZUJS201617);广西高校科学技术研究项目(KY2015ZD129);广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地
为寻求可替代抗生素的新型抗菌制剂,采用超声波辅助提取法提取姜黄挥发油,姜黄挥发油的提取率为7%;将姜黄挥发油用1%吐温-80水溶液进行乳化,以禽大肠杆菌做药敏试验,结果表明,姜黄挥发油对禽大肠杆菌具有抑菌作用,最小抑菌浓度为25 mg/m...
关键词：姜黄 姜黄挥发油 禽大肠杆菌病 药敏试验 
不同有机肥配比对菊花叶矿物质含量的影响被引量：1
《食品工业》2018年第3期80-83,共4页潘百明 何彩梅 梁昌祥 李青蓉 
广西科学研究与技术开发计划课题"贺州农业科技园区科技服务平台建设"[桂科能14258003];贺州学院科研项目[HZUJS201617];贺州市科学研究与技术开发计划项目[贺科攻1707023];广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地
通过盆栽方式,以土壤为对照,研究不同有机肥配比对菊花叶嫩末梢矿物质含量的影响,结果表明:不同有机肥配比下,对菊花叶嫩末梢矿物质含量的影响为兔粪>鸡粪>猪粪;有机肥中鸡粪、兔粪和猪粪的比例为3︰3︰2时,菊花叶嫩末梢矿物质含量最高。
关键词：菊花叶 生物量 矿物质 有机肥 
微波辅助盐析法提取富川脐橙皮果胶的工艺被引量：2
《北方园艺》2017年第24期156-160,共5页潘百明 何彩梅 梁昌祥 唐施盈 
贺州学院科研资助项目(HZUJS201617);广西壮族自治区中青年教师基础能力提升资助项目(KY2016LX377);广西科学研究与技术开发计划课题资助项目(桂科能14258003);贺州学院2016年大学生创新创业资助项目(201611838034);贺州市科学研究与技术开发计划资助项目(贺科攻1707023)
以富川脐橙皮为试材,采用微波辅助盐析法提取果胶。通过单因素试验和正交实验考察微波功率、微波时间、液料比、硫酸铝用量等因素对果胶得率的影响。结果表明:脐橙皮果胶提取工艺最佳微波时间为5min,功率为400 W,液料比为8∶1mL·g-1,...
关键词：微波辅助 盐析法 富川脐橙皮 果胶 
艾叶挥发油对禽致病性大肠杆菌的药敏试验被引量：8
《中国家禽》2017年第17期67-68,共2页潘百明 何彩梅 梁昌祥 周慧玲 
广西科学研究与技术开发计划课题;贺州农业科技园区科技服务平台建设(桂科能14258003);贺州学院科研项目(HZU-JS201617)
采用超声波辅助提取法提取艾叶挥发油,艾叶挥发油的提取率为0.68%;将艾叶挥发油用1%的吐温-80水溶液进行乳化,以禽大肠杆菌进行药敏试验,结果表明:艾叶挥发油对禽大肠杆菌具有抑菌作用,最小抑菌浓度为50 mg/mL;以6种常用抗生素为对照用...
关键词：艾叶 艾叶挥发油 禽大肠杆菌病 药敏试验 
大果山楂黄酮提取的方法研究被引量：2
《现代养生》2017年第6期46-47,共2页陈兵兵 梁昌祥 吴桂容 
贺州学院科研项目2014YBZK16
据调查,在成熟的大果山楂果实里面,含有十分丰富的黄酮类物质。其有着天然无毒与多种生物活性等优点。在大果山楂黄酮的提取方面,不同的方法对结果有着较大影响。通过乙醇回流法与超声法对大果山楂黄酮提取结果的对比分析,得到最有效的...
关键词：大果山楂 黄酮 提取 
大果山楂提取物降血脂作用研究
《现代养生》2017年第6期101-102,共2页陈兵兵 梁昌祥 吴桂容 
贺州学院科研项目2014YBZK16
大果山楂提取物中,含有丰富的黄酮类、有机酸类化合物以及众多微量元素。在临床应用方面,对患者的心脑血管、脂肪以及血脂等疾病的诊疗方面,有着良好的药理效果。通过对大果山楂提取物中各类成分与降血脂作用进行研究,为大果山楂的深入...
关键词：大果山楂 提取物 降血脂 
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