高琴

作品数：23被引量：100H指数：6
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供职机构：上海出入境检验检疫局更多>>
发文主题：食品实时荧光PCR实时荧光PCR检测方法实时荧光PCR检测RT-PCR更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
发文期刊：《中国农业科技导报（中英文）》《食品与生物技术学报》《湖南农业科学》《中国调味品》更多>>
所获基金：国家质检总局科技计划项目上海出入境检验检疫局科研基金国家科技重大专项国家质检公益性行业科研专项更多>>
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食品及调味品中罂粟成分的实时荧光PCR检测方法被引量：7
《中国调味品》2016年第12期113-117,共5页高琴 宗凯 杨捷琳 潘良文 
针对食品及调味品非法添加罂粟成分的检测需求,针对罂粟小檗碱桥酶基因设计了TaqMan特异性引物和探针,并建立了食品及调味品样品前处理和DNA提取方法,建立了食品及调味品中罂粟成分TaqMan实时荧光PCR检测方法,方法检出限为0.01%,灵敏度...
关键词：罂粟 食品 调味品 TaqMan实时荧光PCR 
口岸重点监控的转基因棉花T304-40品系定量PCR检测方法被引量：1
《上海农业学报》2016年第5期145-151,共7页刘月明 汪秀秀 刘博 李想 高琴 潘良文 
国家转基因生物新品种培育重大专项(2016ZX08012001-007)
以我国口岸重点监控的转基因棉花T304-40品系为研究对象,根据其外源插入片段与基因组DNA3'端邻接区序列设计引物和探针,经筛选和优化后,建立了转基因棉花T304-40品系特异性实时荧光定量PCR检测方法。对方法的适用性测试结果表明,建立的...
关键词：转基因棉花 品系特异性 实时PCR 荧光定量 
基于数字PCR的转基因水稻LL62品系精准定量检测方法建立被引量：19
《生物技术通报》2016年第8期69-76,共8页任怡菲 高琴 邓婷婷 李想 黄文胜 陈舜胜 陈颖 
科技部转基因生物新品种培育重大专项(2016ZX08012001-007)
为了促进转基因产品标识制度的顺利实施,对未获我国农业部批准的转基因水稻LL62品系进行精准定量检测方法研究,以保障我国进出口转基因农产品的检测监管。基于转基因水稻LL62品系外源插入片段和水稻基因组DNA的3'端旁侧序列设计数字PCR...
关键词：转基因水稻LL62品系 微滴数字PCR 品系特异性 定量 
基于实时荧光PCR的鹅鸭混合绒定量检测被引量：1
《纺织导报》2015年第11期96-98,共3页吕蓉 张冠楠 费静 高琴 刘月明 宋青 
上海出入境检验检疫局科研项目(HK007-2014)
传统的羽绒品种定量检测方法为显微镜检测法,费时长且依赖检测人员的经验。本研究建立了基于实时荧光PCR技术的鹅鸭混合绒定量检测方法。通过设计针对鹅、鸭线粒体DNA序列的特异性引物和Taq Man探针,且两组引物探针具有几近相同的扩增效...
关键词：鹅绒 实时荧光PCR 物种鉴定 定量分析 
上海婴幼儿病毒性腹泻的病原学研究被引量：4
《中国卫生检验杂志》2015年第17期2838-2842,共5页李嫣 李想 高琴 刘月明 徐锦 
国家质检总局科研计划项目(2012IK185);"十二五"农村领域国家科技计划项目(2011AA1008047)
目的研究上海5岁以下婴幼儿病毒性腹泻的病原学情况。方法采集2012年1月-2013年5月复旦大学附属儿科医院5岁以下腹泻患儿粪便标本160份,对病毒的VP1区等易于分型的特征序列扩增后进行测序比对,检测样本中是否含有诺如病毒(NV)、札如病毒...
关键词：病毒感染 腹泻 婴幼儿 流行病学 
食品和饲料中火鸡源性成分的实时荧光PCR检测方法被引量：12
《食品与生物技术学报》2013年第2期207-211,共5页张舒亚 谌鸿超 宋青 高琴 吕蓉 李想 刘月明 李富威 
上海科委技术标准专项项目(06DZ05033);上海出入境检验检疫局科研项目(HK002-2012;沪科06-08)
为对产品真实性提供技术支撑,作者建立了食品和饲料中火鸡源性成分的检测方法。采用TaqMan探针实时荧光PCR方法,对火鸡源性成分特异性、灵敏度进行检测并进行实际应用。实验表明,建立的检测方法具有特异性和高灵敏度,检测限为0.001%。...
关键词：食品 饲料 火鸡 实时荧光PCR方法 检测 
食品过敏原大豆P34蛋白基因的实时荧光PCR检测被引量：9
《中国油料作物学报》2012年第6期661-665,共5页张舒亚 于翠 宋青 于卓然 高琴 
上海技术标准专项(08DZ0505200;10DZ0504300);国家质检公益性行业科研专项(10-46)
以大豆主要过敏蛋白P34基因为靶标,采用TaqMan探针实时荧光PCR方法建立食品过敏原大豆成分的检测方法。实验表明建立的检测方法具有特异性,灵敏度高,检测限为10mg/kg。通过对市售样品的检测,该方法适用于对常见食品种类的检测,但不适用...
关键词：食品过敏原 大豆 实时荧光PCR方法 检测 
利用EAN·UCC编码和转基因标识对转基因产品进行溯源被引量：4
《粮食与油脂》2012年第12期31-34,共4页潘良文 杨捷琳 李想 宋青 吕蓉 刘月明 高琴 
国家科技重大专项<转基因生物新品种培育>子课题一<转基因产品全程溯源关键技术研究>(2012ZX08011003-001)
随转基因产品商业化种植面积不断扩大,转基因产品溯源问题显得越来越重要。转基因产品溯源需要有标准检测方法和转基因产品信息数据库提供技术支撑,可通过同时加施EAN·UCC条码和转基因标识以实现准确溯源。
关键词：转基因产品 食品溯源 EAN·UCC编码 
实时荧光PCR方法在食品真伪辨别中的应用被引量：8
《食品工业科技》2012年第14期367-370,共4页李富威 高琴 张舒亚 谌鸿超 包建强 郭云霞 
上海出入境检验检疫局科研项目(HK002-2012)
实时荧光PCR技术以其特异性、灵敏性、简便、快速的优点,广泛应用于食品鉴伪检测。本文阐述了实时荧光PCR的原理以及其在肉制品、高价值食品、乳制品、果汁、水产品和油脂鉴伪检测方面的应用情况。
关键词：食品 真伪鉴别 实时荧光PCR 
食品过敏原荞麦的实时荧光PCR检测被引量：4
《中国卫生检验杂志》2012年第6期1237-1239,共3页张舒亚 李妮 刘金华 高琴 陈颖 郭云霞 
上海技术标准专项(10DZ0504300)
目的:荞麦是日本法规要求强制性标识的食品过敏原,我国需要建立出口日本食品中过敏原荞麦成分的标准方法。方法:参考现有文献,采用实时PCR方法建立食品过敏原荞麦成分的检测方法。结果:研究表明建立的检测方法具有特异性,灵敏度高,检测...
关键词：食品过敏原 荞麦 实时荧光PCR 
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