蔡震

作品数：18被引量：82H指数：6
导出分析报告
供职机构：泰州市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：公共场所食品污染公共场所卫生室内环境更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国卫生产业》《中国食品卫生杂志》《泰州职业技术学院学报》《中国热带医学》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
2014年-2016年泰州市公共场所公共用品卫生状况分析被引量：6
《中国卫生检验杂志》2019年第9期1134-1136,共3页王小梅 蔡震 贺玉川 
目的了解泰州市公共场所公共用品的卫生现状。方法2014年-2016年随机抽取泰州市三类565家公共场所,依照《公共场所卫生监测技术规范》、《公共场所卫生标准检验方法》的要求对公共场所用品用具进行采样、检测。结果3年共检测公共用品438...
关键词：公共场所 公共用品 监测 
一起副溶血弧菌引起的食物中毒溯源分析被引量：10
《现代预防医学》2017年第11期1955-1958,共4页董洪燕 张雪梅 马智龙 蔡震 蔡彦秋 查杰 
泰州市软科学研究项目(RM201420)
目的采用脉冲场凝胶电泳(pulsed field gel electrophoresis,PFGE)对一起食物中毒分离的副溶血弧菌分子分型来确定引起本次食物中毒的原因,为预防食物中毒事件的发生提供依据。方法采用实验室细菌分离培养、药敏试验、PFGE分子分型,并运...
关键词：副溶血弧菌 食物中毒 PFGE 
泰州市112份水产品中副溶血性弧菌检出状况及耐药性分析被引量：8
《现代预防医学》2016年第20期3699-3702,共4页杨娟 马智龙 蔡震 
目的了解泰州市市售水产品副溶血性弧菌污染状况及对常用抗菌药物的敏感性,为有效的预防副溶血性弧菌食物中毒提供实验依据。方法根据《食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》(GB/T 4789.7—2010)对112份水产品样品进行副溶血性弧菌检测,...
关键词：水产品 副溶血性弧菌 耐药性 
泰州市116份公共场所集中空调冷却水嗜肺军团菌监测结果被引量：5
《现代预防医学》2016年第13期2336-2339,共4页杨娟 马智龙 蔡震 
目的为了解泰州市公共场所集中空调冷却水中嗜肺军团菌污染状况,为军团病的防控提供数据。方法于2013-2015年采集了泰州市公共场所集中空调冷却水116份,进行了嗜肺军团菌分离培养,同时进行嗜肺军团菌核酸检测。结果 116份冷却水样本中2...
关键词：集中空调 冷却水 嗜肺军团菌 
泰州市桶装饮用水中铜绿假单胞菌的污染监测被引量：13
《中国卫生检验杂志》2016年第12期1771-1772,共2页杨娟 蔡震 徐妍 
目的了解泰州市桶装饮用水中的铜绿假单胞菌污染状况,为安全饮水提供科学依据,为饮用水的卫生监督管理提供基础资料。方法 2014年-2015年在泰州市区采集不同品牌桶装饮用水100份,按照GB/T 8538—2008《饮用天然矿泉水检验方法》进行监...
关键词：桶装饮用水 铜绿假单胞菌 污染 
显色培养基与SS培养基对从业人员肛拭标本及食品中沙门菌检测的对比分析被引量：2
《中国卫生产业》2016年第2期95-97,共3页徐妍 马智龙 杨娟 蔡震 
目的对比分析显色培养基与SS培养基对从业人员肛拭标本及食品中沙门菌检测的灵敏性和特异性。方法将2 739份从业人员肛拭样品及297份食品增菌后分别接种显色培养基和SS培养基分离培养,结果进行对比分析。结果 2 739份肛拭样品中,显色培...
关键词：沙门菌 显色培养基 SS培养基 肛拭标本 食品 
2013年泰州市公共场所卫生监测结果分析被引量：12
《中国卫生检验杂志》2015年第15期2585-2586,2589,共3页王小梅 王茜 蔡震 
目的了解泰州市公共场所的卫生现状,加强公共场所的卫生管理,确保广大消费者的卫生安全和身体健康。方法按照《公共场所卫生监测技术规范》、《公共场所卫生标准检验方法》、《公共场所卫生标准》的要求进行现场卫生检测和评价。结果 2...
关键词：公共场所 室内环境 公用物品 卫生监测 
泰州市2009年-2012年公共场所集中式中央空调冷却水中嗜肺军团菌污染状况调查被引量：2
《中国卫生检验杂志》2014年第5期734-735,756,共3页徐妍 马智龙 蔡震 杨娟 
目的了解泰州市公共场所中央空调冷却水的军团菌污染状况,为预防和控制疾病传播提供依据。方法于2009年-2012年,在泰州市城区的公共场所采集集中式中央空调冷却塔水180份,分别进行传统细菌分离培养和嗜肺军团菌荧光PCR核酸检测。结果 18...
关键词：嗜肺军团菌 集中式中央空调 冷却水 
泰州市2009～2012年食源性致病菌监测结果分析被引量：2
《中国热带医学》2014年第2期178-181,共4页陈瑞英 蔡震 赵瑾 杨娟 于芹生 
目的了解泰州市食品中食源性致病菌污染状况。方法按照《全国食源性致病菌监测工作手册》的技术要求,2009-2012年间采集泰州辖区内的7大类食品样品647份,对沙门氏菌、大肠埃希菌O157、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血...
关键词：食源性致病菌 食品安全 监测 
2010年泰州市餐饮业食品安全监测结果分析被引量：6
《中国食品卫生杂志》2012年第1期63-67,共5页陈瑞英 蔡震 杨娟 
目的了解泰州市餐饮业食品安全动态,及时发现餐饮服务食品安全隐患,为监管部门有效监管提供参考。方法按照《关于委托开展江苏省2010年餐饮服务食品安全监督抽检工作的函》检测技术要求提供的检测方法和食品检验工作规范进行监测抽样,...
关键词：餐饮业 食品原料 高风险食品 餐饮具 食品污染物 食品添加剂 菌落总数 大肠菌群 防腐剂 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部