许加生

作品数：21被引量：151H指数：8
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供职机构：淮阴卫生高等职业技术学校更多>>
发文主题：健康代谢学校教育终身学习能力硒更多>>
发文领域：文化科学医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《黑河教育》《微量元素与健康研究》《中国职业技术教育》《法制与社会》更多>>
所获基金：江苏省自然科学基金更多>>
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储藏时间对不同种类蔬菜中亚硝酸盐含量的影响被引量：10
《食品研究与开发》2012年第12期205-207,共3页别同玉 许加生 杨丽莉 张冬梅 
亚硝酸盐是蔬菜中主要有害物质之一,长期食用亚硝酸盐含量高的蔬菜将严重影响人的身体健康。本研究旨在通过对不同储藏时间蔬菜中亚硝酸盐含量的测定,明确储藏时间对各类蔬菜中亚硝酸盐含量的影响。基于重氮化耦合反应原理,利用改良的...
关键词：蔬菜 亚硝酸盐 分光光度法 
抗性淀粉卫生保健功能及膳食应用研究进展被引量：10
《现代预防医学》2011年第23期4845-4847,4854,共4页别同玉 许加生 别同德 
江苏省自然科学基金项目(BK2009175)
高血糖、高血脂、高胆固醇等引起的肥胖症、糖尿病及各类心脑血管疾病严重危害人们健康。抗性淀粉是近年来兴起的一类新型膳食纤维,它具有降低餐后血糖水平、降血脂、预防和缓解Ⅱ型糖尿病、肥胖症病情,抑制高血压、心脏病等心脑血管疾...
关键词：抗性淀粉 保健功能 研究进展 功能食品 
SOLO评价法在无机化学实验教学中的应用
《卫生职业教育》2011年第22期96-98,共3页别同玉 许加生 
淮安市职业教育科学规划重点研究课题“高职无机化学实验课程体系改革与实践研究”(Hazy9012)
无机化学实验是高职医学检验、药学、化工等专业的第一门基础化学实验课程,对训练学生科学实验的方法和技能,培养其分析和解决问题的能力具有重要的作用。实验教育教学功能的充分发挥、实验学习方式的有效转变、实验探究教学活动的顺利...
关键词：SOLO评价法 无机化学 实验教学 
我国抗性淀粉制备工艺研究进展被引量：16
《高分子通报》2011年第5期34-38,共5页别同玉 许加生 别同德 
江苏省自然科学基金项目BK2009175
抗性淀粉是指肠胃中不能被消化的那部分淀粉及其产物。由于抗性淀粉在预防Ⅱ型糖尿病、肥胖症、心脑血管疾病以及直结肠癌等方面具有特殊的功效,现已成为国际食品化学领域的研究热点之一。近年来,我国对抗性淀粉制备工艺展开了广泛的研...
关键词：抗性淀粉 制备工艺 研究进展 
高职化学教学培养策略型学习者之实践探索被引量：2
《职业教育研究》2010年第10期26-28,共3页别同玉 许加生 
培养策略型学习者是学习化社会学校教育的责任,是每位教育工作者必须履行的义务。掌握有效的学习策略,学会学习,是每个受教育者应达到的目标。高职院校要针对高职生原有的知识学力"低起点"与高职教育目标"高要求"的矛盾,从激发学习动机...
关键词：高职 化学教学 学习策略 策略型学习者 
论成人教育的教学策略被引量：2
《成人教育》2010年第6期37-38,共2页别同玉 许加生 
成人教育是教育体系的重要组成部分。在成人教育的教学实践中,应确立"以学员发展为本"的教育理念,从学员的实际出发,积极探索符合成人特点的教学策略,以提高成人教育的教学质量。
关键词：成人教育 学习特点 教学策略 
迁移理论在解剖教学中的应用被引量：4
《局解手术学杂志》2010年第3期230-230,共1页许加生 别同玉 
关键词：迁移理论 解剖学 教学 
硒的生物学效应被引量：7
《微量元素与健康研究》2010年第1期62-64,共3页别同玉 许加生 
硒是人体必需的微量元素,文章从硒的吸收与排泄、生物化学特性、生理功能及生物学效应的双重性等方面,阐述了硒的生物学效应和对健康的影响。
关键词：硒 生物学效应 健康 
高职无机化学实验课程模块的建构
《卫生职业教育》2009年第3期128-129,共2页别同玉 许加生 
针对五年制高职无机化学实验教学现状，依据高职培养目标，从设置教学模块、优化课程体系、改革教学方法、完善评价体系等方面探讨无机化学实验课程模块建构。
关键词：无机化学 实验课程 模块建构 
论策略型学习者被引量：1
《当代教育论坛（宏观教育研究）》2009年第2期17-18,共2页别同玉 许加生 
随着人类社会的发展和科技的进步,面对知识经济的挑战,学生在校期间不仅应该增进知识,更应该学会学习。帮助受教育者学会学习,掌握有效的学习策略,使之成为策略型学习者,已成为每个教育工作者亟待解决的一个重要课题。本文在论述策略型...
关键词：策略型学习者 学习策略 元认知 
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