叶勇

作品数：71被引量：351H指数：10
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发文主题：皂苷元皂苷囊材苯甲基茶籽更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程文化科学更多>>
发文期刊：《中国医药导报》《卫生职业教育》《中华纸业》《激光杂志》更多>>
所获基金：国家自然科学基金广州市科技计划项目广东省教育部产学研结合项目广东省自然科学基金更多>>
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基于网络药理学探究茶油活性成分的作用机制
《广东轻工职业技术大学学报》2024年第6期1-11,共11页陈玉玲 何璇 王波 周帅鹏 黄剑 叶勇 
江西省重点研发计划项目(20233BBF64003);长沙市科技计划项目(kh2301008);江西省林业局油茶研究专项(YCYJZX〔2023〕311)。
为深入揭示茶油活性成分的作用机制及开发潜力,首先通过网络药理学方法系统预测了茶油活性成分的主要靶点及相关生物通路,从20种成分中筛选出5种核心活性成分:亚麻酸、4-羟基苯甲酸、表没食子儿茶素(EGCG)、谷甾醇和茶皂素。接着,采用...
关键词：茶油 网络药理学 分子对接 抗炎 降血脂 免疫调节 
基于OBE理念的制药工程探索性实验设计与实施
《广东化工》2021年第23期196-198,共3页刘华鼐 李芸 叶勇 
2019年度华南理工大学探索性实验项目(C9192046)。
在OBE理念的指导下,将科研成果转化成探索性实验,并取得了良好的教学效果。取得成功的关键因素是转变教学理念、转变师生角色、合理划分小组、建立科学的评价体系。在教学实施过程中,切实激发了每位学生主动学习的积极性,发挥了学生的...
关键词：OBE理念 探索性实验 制药工程 
茶皂苷元衍生物的合成及其抗氧化活性
《高校化学工程学报》2021年第5期882-890,共9页唐小月 何璇 张萌 刘郁林 叶勇 
广东省自然科学基金(2018B030315010);湖南省重点研发项目(2019NK2091);国家重点研发项目(2019YFD1002300)。
为了有效利用油茶资源,提高茶皂苷元的抗氧化活性,对其进行结构修饰制备了茶皂苷元缩氨基硫脲及其锌配合物,使用紫外光谱(UV)、红外光谱(IR)、元素分析和核磁共振氢谱表征其结构,对合成工艺进行了优化,以DPPH·、ABTS+·、·OH清除率为...
关键词：茶皂苷元 缩氨基硫脲 锌配合物 抗氧化活性 分子对接 
植物抗氧化肽制备和活性研究方法被引量：3
《广州化工》2021年第3期4-7,共4页叶勇 周春卡 唐小月 黄传庆 张悦 
国家重点研发计划项目(No.2019YFD1002300);湖南省重点研发项目(No.2019NK2091)。
植物抗氧化肽因其来源广泛、高效安全在医药、化妆品和饲料领域拥有巨大潜力。其有效制备和分离纯化是研究开发的关键。文中分析了抗氧化肽制备和分离纯化方法,并对其结构鉴定、抗氧化性能和构效关系进行了评价,探讨了其应用和发展前景...
关键词：抗氧化肽 制备 纯化 活性 应用 
茶油脂肪酸甲酯的制备工艺研究被引量：5
《粮食与油脂》2021年第1期66-69,共4页刘华鼐 黄传庆 周春卡 叶勇 
2019年度广东省重点研发项目(2019NCZDNY0005);2018年度广东省自然科学基金(2018B030315010);2019年度华南理工大学探索性实验项目(C9192046)。
以茶油、甲醇为原料,甲醇钠为催化剂,通过酯交换的方法制备茶油脂肪酸甲酯。结果表明:其最佳工艺条件为油醇比1:12、催化剂甲醇钠0.5%、反应温度80℃、反应时间150 min。在此条件下茶油甲酯转化率为93.17%。所制得茶油脂肪酸甲酯的组分...
关键词：茶油 甲醇钠 甲酯化反应 脂肪酸甲酯 
杏仁多肽的制备及其在化妆品中的应用被引量：11
《广东化工》2020年第21期1-2,共2页叶勇 于瑞东 王园园 黎柔言 冯潇潇 冯紫佼 郭东金 蔡镇炼 
国家重点研发计划项目“特色经济林采后果实与副产物增值加工关键技术”(No.2019YFD1002300);湖南省重点研发项目“茶油基高附加值功能产品开发与示范”(No.2019NK2091)。
杏仁多肽是杏仁蛋白酶解获得的生物活性肽,具有美白、抗衰老和护发作用。本文分析了杏仁多肽的制备和分离纯化方法,并对其结构组成和护肤护发性能进行了评价。揭示了加强杏仁多肽的制备工艺研究,确保产品的稳定一致,是拓展其在化妆品应...
关键词：杏仁多肽 制备 纯化 化妆品 应用 
茶籽油制备共轭亚油酸的工艺优化及分离纯化研究被引量：5
《粮食与油脂》2020年第11期51-55,共5页刘华鼐 张萌 唐小月 叶勇 
2019年度广东省重点研发项目(2019NCZDNY0005);2018年度广东省自然科学基金(No.2018B030315010);2019年度华南理工大学探索性实验项目(C 9192046)。
设计了以优质茶籽油为原料制备共轭亚油酸的工艺。先将茶油脂肪酸甲酯化,再用二氧化硒和叔丁基过氧化氢作为催化剂制备茶油共轭亚油酸甲酯,研究了反应温度、反应时间、催化剂用量对共轭亚油酸转化率的影响。采用响应面设计优化生产工艺...
关键词：茶籽油 共轭亚油酸甲酯 制备 分离纯化 
基于OBE理念在制药工程综合实验教学中实施PBL教学法被引量：26
《实验技术与管理》2019年第10期40-45,共6页刘华鼐 叶勇 
华南理工大学教研教改重点项目(Y9160490)
在OBE理念的指导下,改革了制药工程专业的综合实验的内容,在教学中实施了PBL教学法,获得了良好的教学效果.改革成功的4个要素是转变教育理念、转变教师角色、合理划分实验小组、建立科学的评价体系.在教学实施过程中,激发了每位学生学...
关键词：OBE理念 PBL教学法 综合实验 制药工程 
油茶粕黄酮醇分离及其体内外抗自由基活性被引量：6
《广州化工》2019年第5期55-57,共3页叶勇 何璇 彭旗 范小娜 张忠杰 张悦 唐洁 
赣南医学院赣南油茶产业开发协同创新中心开放基金资助(No:YP201612);华南理工大学大学生实践教学基地研究项目(No:Y1162100;Y1171890)
脱脂后的油茶籽粕含有活性成分黄酮醇。通过70%甲醇回流提取,经2 mol/L盐酸水解后分离沉淀,再经丙酮萃取,获得油茶黄酮醇,得率2. 1%,纯度93. 8%。该分离方法简单快速,适合于工业化生产。产物经紫外、质谱、~1H-NMR和^(13)CNMR分析,其结...
关键词：黄酮醇 自由基 山柰酚 油茶籽粕 
基于基金课题的制药工程专业创新实验教学模式探索被引量：6
《实验技术与管理》2018年第9期26-28,共3页叶勇 
华南理工大学探索性实验教学项目(Y160290);广州市科技计划项目"光响应型茶皂苷元纳米药物的研制及其抗菌性能"
针对制药工程专业创新性实验教学资源不足提出新思路,即以基金项目为基础,提出适合本科生的实验项目,开展探索性实验教学。以广州市科技计划项目的部分研究内容转化为探索性实验为例,阐述了实验方案和教学方法,提出了探索性实验教学模式...
关键词：创新实验教学 探索性实验 制药工程 基金课题 
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