曾道平

作品数：5被引量：50H指数：4
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供职机构：华南农业大学食品学院广东省食品质量安全重点实验室更多>>
发文主题：化学发光免疫分析技术化学发光免疫分析食品安全检测食品安全免疫法检测更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>
发文期刊：《食品科学》《分析化学》《食品工业》《食品工业科技》更多>>
所获基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目国家科技支撑计划更多>>
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食品中褪黑素检测研究进展被引量：4
《食品工业》2015年第11期233-238,共6页陈子键 曾道平 李美英 杨金易 孙远明 徐振林 
广东省自然科学基金(S2013030013338;14050000136);国家科技支撑计划(2012BAD31B0302)
褪黑素作为一种主要是由哺乳动物和人类的松果体产生的一种胺类激素,具有安眠、抗衰老、抗肿瘤等作用,常作为辅助睡眠保健食品的功能因子之一,西红柿、葡萄等食物中也含有褪黑素。研究褪黑素的检测方法,可以鉴定相关天然食品褪黑素的含...
关键词：褪黑素 检测方法 研究进展 
苯甲酸免疫胶体金快速检测试纸条的研制被引量：4
《食品工业科技》2013年第16期70-74,共5页曾文亮 杨金易 王弘 沈玉栋 罗林 曾道平 徐振林 孙远明 
农业部公益性行业专项(201003008-08);广东省教育部产学研项目(2011A090200029);福建省科技计划重点项目(2012Y0003)
应用胶体金免疫层析技术,制备苯甲酸胶体金免疫层析快速检测试纸条,采用柠檬酸三钠还原法制备颗粒直径为17nm的胶体金,将苯甲酸金标抗体喷涂在玻璃纤维垫上制成胶体金结合垫,将包被抗原和二抗羊抗兔分别结合于硝酸纤维膜作为检测线(T线...
关键词：苯甲酸 胶体金 试纸条 快速检测 
化学发光免疫分析技术及其在食品安全检测中的研究进展被引量：18
《食品安全质量检测学报》2013年第5期1421-1427,共7页张燕 杨金易 曾道平 易娜 孙远明 
国家自然科学基金项目(31201361);广东省科技计划项目(2010A032000001-4;2012A020100002);广州市科技计划项目-珠江新星项目(1217000380);星火计划(2012GA780001)~~
近年来,化学发光免疫分析因其具有特异性强、灵敏度高、线性范围宽、仪器简单、操作方便、无放射性污染等优点越来越受到人们的关注。本文简要介绍了化学发光免疫分析的类型及其原理,根据化学发光体系中标记物质的不同以及检测体系的差...
关键词：化学发光免疫分析 食品安全 检测 应用 
化学发光酶免疫法检测猪肉中氯丙嗪残留被引量：17
《分析化学》2012年第9期1397-1402,共6页孙文佳 沈玉栋 孙远明 雷红涛 王弘 曾道平 杨金易 
国家自然科学基金(No.30901005);国家科技支撑计划(No.2012BAD31B03);广东省科技计划项目(Nos.2011A09020029、2010A032000001-4、2010A09020084)资助项目
采用棋盘滴定法确定包被抗原浓度和抗体稀释倍数,通过单因素实验优化了竞争反应时间、磷酸盐缓冲液浓度、甲醇含量、pH值等参数,建立了氯丙嗪的间接竞争化学发光酶免疫检测方法,并考察了方法的特异性、灵敏度和稳定性。结果表明,最佳反...
关键词：氯丙嗪 间接竞争 化学发光酶免疫方法 氯丙嗪残留 猪肉 
雌二醇间接竞争酶联免疫吸附方法的建立被引量：7
《食品科学》2012年第8期146-150,共5页刘珒 雷红涛 孙远明 李振峰 杨金易 沈玉栋 王弘 曾道平 
国家自然科学基金面上项目(30700663);教育部高等学校博士点基金项目(20114404130002);广州市科技计划项目(11C12100483);国家公益性行业(农业)科研专项(201003008-08)
建立食品中雌二醇免疫分析方法。将雌二醇进行结构改造合成半抗原并经过核磁氢谱和红外光谱验证,再采用活泼酯法与载体BSA和OVA偶联制备人工抗原,免疫兔子制备多克隆抗体,经过反应条件优化建立间接竞争酶联免疫吸附检测方法。结果表明:I...
关键词：雌二醇 抗体 间接竞争酶联免疫检测 
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