王玎

作品数:24被引量:75H指数:5
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供职机构:山东省标准化研究院更多>>
发文主题:追溯食品安全食品追溯食品食品安全追溯更多>>
发文领域:经济管理轻工技术与工程自动化与计算机技术医药卫生更多>>
发文期刊:《食品科技》《农业工程学报》《食品工业》《中国水产》更多>>
所获基金:国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划质检公益性行业科研专项项目山东省科技发展计划项目更多>>
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基于聚类分析的婴儿推车追溯批次建模与优化
《中国标准化》2019年第4期127-129,共3页陈树芳 王玎 方方 
国家重点研发计划"消费品质量安全管控关键技术标准研究"(项目编号:2016YFF0202600);国家重点研发计划"消费品质量安全风险评估和过程管控共性技术研究及标准研制"(课题编号:2016YFF0202605)
追溯体系建设是提升消费品产品质量安全水平的重要手段。文章选择婴儿推车这一典型消费品,建立面向质量安全的车架生产追溯模型,基于皮尔逊相似性理论,开展聚类分析,提出产品生产环节追溯批次优化方案,以期为企业开展追溯体系建设提供...
关键词:消费品 质量安全 追溯批次 相似性 
消费品安全追溯标准化研究被引量:6
《中国标准化》2018年第20期192-194,198,共4页王玎 何洪劣 陈树芳 
国民经济的快速发展催生了消费品行业的繁荣。伴随着国内消费品行业的发展,消费者面临前所未有的消费品质量安全风险。可追溯性对于提升消费品质量安全水平有着重要意义。本文在综合分析国内外消费品行业发展和管理现状的基础上,开展消...
关键词:消费品 安全 追溯 标准化 
编码标识技术在气瓶追溯领域的应用研究被引量:4
《中国标准化》2018年第2期253-256,共4页王玎 胡素峰 李娟 陈树芳 薛庆 
中国物品编码中心"移动式特种设备追溯技术研究与示范"资助
根据气瓶安全管理需求,研究了气瓶追溯体系建设中编码、标识技术及标准化情况,提出了基于汉信码的气瓶追溯技术架构,并重点对基于汉信码的气瓶追溯编码、气瓶追溯编码标识技术等进行了研究,以期为构建气瓶追溯体系提供参考。
关键词:编码 标准化 气瓶 追溯 
水产品追溯标准化研究被引量:2
《中国水产》2017年第12期40-43,共4页王玎 梁厚广 
按照《食品安全法》《农产品质量安全法》等法律法规规定,围绕对人民群众生命财产安全和公共安全有重大影响的产品,需规划和建立产品追溯体系。自2012年以来,农业部和山东、辽宁、江苏、福建、湖北、广东、北京、天津等多个地方开展...
关键词:水产品质量安全 标准化 《农产品质量安全法》 《食品安全法》 生命财产安全 法律法规 公共安全 人民群众 
RFID应用标准在肉类食品生产的适用性分析被引量:1
《食品工业》2016年第9期232-236,共5页高永超 钱恒 刘丽梅 王玎 
山东省科技发展计划(2014GZX201012)
射频识别技术在食品制造业应用越来越广泛,而应用标准的缺乏使得射频识别的基础设施无法兼容共享,阻碍了射频识别系统的大规模应用。对射频识别系统在肉类食品生产中的应用进行适用性分析和验证,使面向食品制造业的射频识别应用标准更...
关键词:RFID 应用标准 食品 
蔬菜供应链质量安全追溯平台研发与示范被引量:1
《食品工业》2016年第2期64-67,共4页张淼 刘振 杨作明 王玎 
国家科技支撑计划(2013BAD15B05)
针对当前我国大部分蔬菜质量安全追溯系统重复建设、功能单一,无法满足蔬菜供应链不同主体需求的现状,基于供应链视角,研发了蔬菜供应链质量安全追溯平台并进行了平台示范应用。平台将蔬菜供应链中分散的质量安全数据统一整合和管理,实...
关键词:蔬菜 供应链 质量安全 追溯 
追溯技术对舟山水产养殖业可持续发展的影响研究被引量:1
《食品工业》2016年第1期236-238,共3页张淼 刘振 杨作明 高永超 王玎 
国家科技支撑计划(2013BAD15B05-01)
结合舟山传统水产养殖业存在的问题,提出了基于追溯技术的舟山水产养殖业可持续发展理念,并以嵊泗贻贝为试点,进行了追溯技术在贻贝产业中的应用研究。通过追溯技术的试点应用研究,从社会、经济和环境三个维度分析了现代追溯技术对舟山...
关键词:舟山 水产养殖 追溯技术 可持续发展 
水产品可追溯体系的信息记录要求与实例验证被引量:1
《标准科学》2015年第12期40-42,55,共4页王玎 高永超 
国家科技支撑计划课题"国家农科城信息互联互通服务及视频展示系统开发与应用"(项目编号:2013BAD15B05)资助
以国际通用的追溯标准为依托,从追溯信息标准化的角度,规范国内水产品可追溯体系的信息记录要求。通过借鉴和引入全新的追溯术语和定义,研究追溯信息的划分维度。并针对水产行业特点,从可操作性角度,建立水产品可追溯体系信息记录的方...
关键词:水产品 可追溯体系 信息记录 
食品安全风险情报类信息数据分析被引量:9
《食品工业》2015年第2期222-227,共6页高永超 刘丽梅 王玎 苏冠群 刘振 
国家科技支撑计划(2012BAK17B05;2013BAD15B05);质检公益性行业科研专项(201310147)
食品安全风险信息来源多、复杂多样。针对大量非结构化的情报类食品安全风险信息,分别采用统计方法和网络视图,对食品-地区-危害物的不同组合,进行多维度分析,了解食品安全问题的主要品类、危害物以及区域分布,并分析不安全食品在供应...
关键词:食品安全 情报 网络视图 
RFID技术在肉制品追溯体系中的应用研究被引量:4
《食品工业》2015年第1期237-239,共3页王玎 梁厚广 苏冠群 杨作明 高永超 
国家科技支撑计划课题(2012BAK17B05;2013BAD15B05);质检公益性行业科研专项(201310147);国家"863计划"课题(2011AA100702)
伴随着RFID技术逐步在追溯体系建设中的试点应用,以肉制品为切入点,分析了RFID技术应用于肉制品追溯体系中的现实意义,从养殖、加工、物流环节入手,研究并提出了RFID技术在肉制品追溯体系部署应用中的思路和框架。同时,针对当前环境和...
关键词:RFID技术 肉制品 追溯体系 
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