阮亮

作品数：45被引量：277H指数：11
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供职机构：安徽医科大学公共卫生学院更多>>
发文主题：食品质量与安全专业医学院校代谢综合征脂肪肝中年人群更多>>
发文领域：医药卫生文化科学哲学宗教经济管理更多>>
发文期刊：《安徽医学》《包头医学院学报》《中国卫生统计》《科技信息》更多>>
所获基金：国家自然科学基金安徽省高等学校优秀青年人才基金安徽省高等学校省级质量工程项目安徽省重点科研计划项目更多>>
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健康促进与乡村振兴:公共卫生社会实践课程的实施与思考被引量：2
《池州学院学报》2022年第2期142-145,共4页赵奇红 胡安拉 阮亮 博庆丽 杨万水 
安徽医科大学国际教育类精品在线开放课程建设项目(gjjyxm202006);安徽省高等学校省级教学示范课(2020-1354);安徽省高等学校省级质量工程项目(2021shsjkc016)。
在“健康中国2030”的国家战略指引下,公共卫生与预防医学学科发展面临新的形势。助力乡村振兴,让健康促进成为乡村生活新风尚,为学科的发展提供了宝贵契机。健康乡村是以安全、健康、营养为特征,适应当下居民追求健康生活方式的需求,...
关键词：健康促进 乡村振兴 社会实践课程 公共卫生 
课程思政视域下《营养与食品卫生学》教学改革及实现路径研究
《医药界》2021年第17期0150-0152,共3页阮亮 潘莉莉 刘开永 王国秀 赵奇红 胡纯秋 博庆丽 
1、2020年安徽省高等学校省级质量工程项目 “营养与食品卫生学课程思政示范课程”(2020szsfkc0503)、“后 疫情时代预防医学实验教学体系改革与构建”(2020jyxm0850);2、安徽医科大学2018-2019年度国际教育类质量工程项目“在 线测试系统及师生互动系统建设-Nutritionanddiseases”;3、 2017年安徽省高等学校省级质量工程项目“安徽医科大学安徽 新希望白帝乳业有限公司实践教育基地”(2017sjjd096)。
“课程思政”是高校实现立德树人根本任务的重要途径。“课程思政”的理念和实践旨在教授学生专业知识的基础上引导学生形成正确的价值观、良好的职业素养和道德修养。本文分析了《营养与食品卫生学》课程思政建设的背景和意义,以部分...
关键词：营养学 食品卫生学 课程思政 教学改革 实现路径 
环境营养学理念融入营养与食品卫生学教学体系的思索被引量：1
《包头医学院学报》2021年第7期110-113,121,共5页刘开永 李晓之 蔡盼圆 汪洋 许媛媛 陶莎莎 阮亮 王华 
安徽高等学校省级教学改革与教学研究项目(2020jyxm0850);安徽省高等学校省级质量工程(2020szsfkc0503)
营养与食品卫生学是预防医学专业的核心课程,尽管提及环境因素在影响营养相关健康结局方面的作用,但涉及环境因素和营养科学之间内在联系的内容较少,将环境营养学纳入公共卫生范畴,可全面了解食物系统内涵及其对生物圈影响的规律。通过...
关键词：营养 环境 营养与食品卫生学 环境营养学 
合肥市50～59岁中年人群膳食模式与代谢综合征的相关性分析被引量：4
《安徽医科大学学报》2019年第2期256-260,266,共6页姚卉卉 窦莉华 张书雅 赵明秋 宣鹏 胡纯秋 阮亮 李李 
安徽省自然科学基金(编号:1408085MH160);国家自然科学基金(编号:81402676);安徽省高等学校省级质量工程项目(编号:2017sjjd096);达能营养中心膳食营养研究与宣教基金(编号:0306015206)
目的探讨合肥市50～59岁中年人群膳食模式与代谢综合征(MS)的关系。方法整群抽取接受健康检查的50～59岁的体检者。通过因子分析筛选膳食模式,了解不同膳食模式对MS发生风险的影响。结果因子分析结果得出水产肉禽豆模式、谷薯肉禽模式...
关键词：因子分析 膳食模式 代谢综合征 
孕期高脂高蛋白饮食对胎鼠发育及糖脂代谢的影响及其机制被引量：1
《现代妇产科进展》2018年第9期673-677,共5页窦莉华 李李 胡传来 赵奇红 阮亮 来汉麟 李毅 
安徽省自然科学基金(No:1408085MH160);国家自然科学基金(No:81373011);安徽省高等学校省级质量工程项目(No:2017sjjd096)
目的:探讨孕期高脂、高蛋白饮食对胎鼠发育和糖脂代谢的影响及可能机制,为孕期保健和子代正常生长发育提供依据。方法:将交配成功的母鼠随机分为对照(Con)组、高脂饮食(HFD)组、高蛋白饮食(HPD)组。于孕18天(GD18)麻醉处死母鼠,检测母...
关键词：妊娠 高脂饮食 高蛋白饮食 糖脂代谢 胎盘 
医学院校本科的营养学教育现状及存在问题分析
《教育教学论坛》2017年第23期222-224,共3页胡安拉 李李 博庆丽 赵奇红 阮亮 
安徽医科大学校级专业综合改革试点(食品质量与安全专业)质量工程项目(2015年)
随着我国营养相关疾病的发病率迅速上升,医务人员需要具备基础的营养知识储备。在校医学生作为未来的医务工作者,其营养基础知识的缺乏势必对以后的医疗工作产生负面影响。本文将对我国医学院校本科营养学教育现状进行梳理,并分析其中...
关键词：医学院校 本科 营养学 教育现状 
《预包装食品营养标签通则》跟踪评价研究——以安徽省为例被引量：8
《中国食物与营养》2016年第8期13-17,共5页张书雅 李李 阮亮 胡纯秋 博庆丽 左红云 
2013年食品安全国家标准跟踪评价项目
目的：了解安徽省食品生产企业、监管部门、检验机构、科研院所食品专家对国家标准《预包装食品营养标签通则》（GB28050—2011）的执行情况、理解能力和依从性,为标准的实施和修订提供资料。方法：应用横断面调查法,通过电子邮件、座...
关键词：预包装食品 营养标签 食品安全国家标准 跟踪评价 
合肥市45～60岁中年人群膳食平衡指数和代谢综合征关系研究被引量：2
《中国食物与营养》2016年第4期82-85,共4页程凯 李李 阮亮 沈莹 
2013年地方高校国家级大学生创新创业训练项目(项目编号:201310366046)
目的：运用调整的膳食平衡指数（DBI-07）评价合肥市中年人群的膳食质量,探讨膳食与代谢综合征（MS）之间的关联。方法：采用横断面研究,整群抽取2013年1月—2013年12月合肥市某三甲医院体检中心年龄为45~60周岁的体检者580名,按照是否...
关键词：膳食平衡指数 膳食质量 代谢综合征 中年人 
哺乳期磺胺间甲氧嘧啶暴露对仔鼠骨骼肌蛋白质代谢及mTOR信号通路的影响被引量：1
《中国兽药杂志》2016年第1期36-42,共7页张强 姚慧媛 来汉麟 汪海晴 阮亮 胡纯秋 刘开永 
国家自然科学基金项目(81202209);安徽省高等学校优秀青年人才基金(2012SQRL075ZD);安徽医科大学中青年学术骨干资助基金(2012051)
为了研究哺乳期磺胺间甲氧嘧啶(SMM)暴露对仔鼠骨骼肌蛋白质代谢及mTOR信号通路的影响,以0、10、50、200 mg/(kg·d)剂量对哺乳期ICR小鼠灌胃给药直至出生后21 d;第22天断乳时剖杀部分仔鼠,采集腓肠肌,BCA法测定其腓肠肌总蛋白含量,氨...
关键词：哺乳期 磺胺间甲氧嘧啶 骨骼肌 mTOR 
安徽省城乡孕妇膳食营养现况调查研究被引量：1
《中国妇幼保健》2015年第32期5633-5636,共4页张唯敏 王晓琴 博庆丽 阮亮 王红菊 孙守标 高艳玲 王素芳 
中国疾病预防控制中心妇幼保健中心合生元母婴营养与健康研究项目〔2012FY011〕
目的了解安徽省孕妇膳食营养状况，为改善孕妇的膳食营养提供理论依据。方法选取2013年城乡204名孕中期妇女为研究对象，采用2—24h膳食称重法进行膳食调查，获得孕妇平均每日摄入的普通食物、强化食品及营养素补充剂的总量，并以中国...
关键词：孕妇 膳食营养 称重法 
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