李杰

作品数：32被引量：72H指数：5
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发文主题：节能货物拉手小车物流更多>>
发文领域：一般工业技术建筑科学轻工技术与工程文化科学更多>>
发文期刊：《建材与装饰》《成人教育》《科技经济市场》《热带农业工程》更多>>
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气调冷藏下果蔬表皮和品质变化
《植物学报》2024年第1期161-161,共1页李杰 王莹 刘朋 
2023年黑龙江省自然科学基金“毛酸浆气调保鲜过程传热传质理论及实验研究”(No.LH2023E027)。
近年来,我国果蔬产业发展迅速,推动了气调冷藏保鲜技术的发展。气调冷藏保鲜技术是指在低温贮藏过程中,人为控制保鲜库中气体(如氮气、氧气、二氧化碳和乙烯)成分的比例,抑制储藏物细胞的呼吸以减缓其新陈代谢速度,从而达到使果蔬等贮...
关键词：气调冷藏 果蔬产业 果蔬表皮 低温贮藏 表皮组织 品质变化 储藏物 保鲜库 
气调保鲜技术在食品中的应用——评《食品贮藏与保鲜》被引量：4
《食品安全质量检测学报》2023年第21期323-323,共1页李杰 刘朋 王莹 
2023年黑龙江省自然科学基金项目(LH2023E027)。
食物在存储期间可能会受氧气、湿度、温度和光照影响而变质或腐烂。因此,采取适当的贮藏方法,如冷藏、冷冻、真空封口或使用食品保鲜袋,可以极大程度地保留食物中的维生素、矿物质和其他营养成分,延长食品的保质期,确保人们能够获取食...
关键词：食源性疾病 食品贮藏 食品保鲜 食品安全 贮藏方法 真空封口 保质期 营养成分 
浅析食品保鲜技术研究进展被引量：2
《现代食品》2023年第20期148-150,共3页李杰 
2023年黑龙江省自然科学基金《毛酸浆气调保鲜过程传热传质理论及实验研究(基金号:LH2023E027)》。
食品安全是当前社会关注的热点,而食品保鲜技术是保证食品安全的重要手段之一。因此,探究食品保鲜技术未来的发展趋势具有重要意义。本文分析了温度控制保鲜技术、包装保鲜技术和生物保鲜技术的原理及其应用,探讨了这些技术的优缺点和...
关键词：食品安全 保鲜技术 研究进展 发展趋势 
基于假设检验和DOE优化菇娘果感官的贮藏工艺被引量：1
《热带农业工程》2021年第5期23-26,共4页杜宗烈 李杰 
哈尔滨商业大学研究生创新科研资金项目(No.YJSCX2020-677HSD)。
为确定菇娘果感官的最佳贮藏工艺,对菇娘果预冷失重量、未预冷失重量进行独立性检验、正态性检验(Anderson-Darling检验)、异常值检验(Grubbs格拉布斯法)确定需要选用的假设检验方法,然后利用多样本Kruskal-Wallis检验。结果表明,预冷...
关键词：DOE 假设检验 菇娘果 贮藏工艺 
能源与动力工程中节能技术发展与应用研究被引量：7
《中国设备工程》2020年第5期139-141,共3页李杰 
随着国民经济的不断发展,能源与动力的作用得到进一步凸显。在经历第三次工业革命之后,我国的工业发展速度比较快,对各种能源的需求量也不断增加,而节能技术并没有跟上工业社会的发展步伐,出现了很多环境污染问题。在这样的情况下,加强...
关键词：能源与动力工程 节能技术 发展与应用 
空气调节中中央监控系统的发展与应用研究被引量：1
《建材与装饰》2020年第6期193-194,共2页李杰 
中央空调在现代建筑中使用广泛,建筑内的空气质量问题也越来越受到现代人的重视,中央空调具有空气净化和温湿度调节能功能,在人民的需求和技术的发展之下,中央空调的技术革新也是非常快的,不仅要有更好的温湿度调节功能,还有低耗能的产...
关键词：空气调节 中央监控系统 发展与应用 研究 
本科交换生合作培养体制探析
《国际公关》2019年第12期222-222,共1页李杰 郑大宇 智慧 孟爽 金向阳 
项目名称:中西高校工科专业本科生交换培养模式的研究,项目编码:HSDJY17.
教育国际化是推进中国教育改革的重要途径,近两年来出国、赴港澳台交换学习的学生呈增长趋势,开始重视两岸、国际交流的院校越来越多,作为一项高校之间的学生交流计划,交换生合作培养体制能拓宽学生眼界、丰富学生阅历,更是提升高校人...
关键词：本科教学 交换生 合作培养体制 实践探析 
桦树皮制作工艺保护传承的可行性分析被引量：2
《对外经贸》2019年第9期57-59,共3页李杰 邓琬雯 黄国彬 
出于对有着三千年历史的桦树皮技艺的保护、传承,励志让中华传统技艺推陈出新、与时代发展相结合,中国桦项目由此成立。本项目旨在帮助人们更好地了解国家非物质文化遗产桦树皮技艺,承古人之创造,开时代之生面,让桦树皮工艺品能真正走...
关键词：桦树皮技艺 非物质文化遗产 市场化 保护传承 
国际化教育背景下交换生培养模式与机制研究
《年轻人》2019年第34期51-51,共1页李杰 郑大宇 智慧 孟爽 金向阳 
中西高校工科专业本科生交换培养模式的研究(HSDJY17)。
随着新课改教学理念的发展,国际化教育越来越普及,教育开放程度也越来越高。交换生作为国际化教育的途径之一,其培养模式和机制都逐渐趋于成熟,但是也仍然存在一些问题,影响了国际交换生培养质量。在此基础上,文章根据教学的实际状况,...
关键词：国际化教育 交换生 培养模式 机制 
社区生鲜柜在不同制冷方式下的经济性能比较
《冷藏技术》2019年第2期56-59,共4页许国锋 翟龙涛 李杰 郑大宇 李俏楠 肖培尧 
本文比较了社区生鲜柜采用半导体制冷和蒸气压缩制冷的经济性,根据社区生鲜柜制冷系统的运行特点,采用偏差分析法对初投资费用、运行费用以及年平均费用三个方面进行计算比较。计算结果表明,社区生鲜柜采用蒸气压缩制冷系统具有更好的...
关键词：生鲜柜 制冷方式 年平均费用 经济性 
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