李美群

作品数：13被引量：131H指数：7
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供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文主题：厌氧发酵沼气沼气发酵酒糟薯类更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程农业科学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《酿酒科技》《中国畜牧杂志》《食品工业科技》《包装与食品机械》更多>>
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接种量对红薯酒糟沼气发酵的影响被引量：9
《中国酿造》2011年第5期37-40,共4页李美群 熊兴耀 谭兴和 邓洁红 周红丽 彭丹 唐艳红 张艳艳 
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B03)
研究不同接种量对红薯酒糟中温厌氧发酵的影响,探求红薯酒糟厌氧发酵的最佳接种量。在45℃时,比较4种不同接种量对红薯酒糟中温厌氧发酵过程中产气率、pH值、氨基态氮(NH4+-N)、挥发性脂肪酸(VFA)浓度、甲烷百分含量及TS、CODcr的去除...
关键词：厌氧发酵 接种量 沼气 化学需氧量 
薯类酒糟成分分析与利用途径探讨被引量：1
《中国畜牧杂志》2011年第4期58-61,共4页周红丽 谭兴和 熊兴耀 李美群 苏小军 杨晓军 
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B00)
薯类酒糟是近年来发展非粮燃料乙醇生产的主要副产物,如何高效利用直接关系到非粮燃料乙醇经济效益的提高。本文分析了薯类酒糟的基本成分,并与大麦、玉米、小麦等粮食类酒糟进行了比较。薯类酒糟的纤维素、总糖和干物质含量均高于粮食...
关键词：薯类 酒糟 非粮燃料乙醇 利用 
薯类酒糟综合利用研究进展被引量：1
《中国酿造》2011年第4期1-4,共4页周红丽 谭兴和 熊兴耀 李美群 熊冬梅 苏小军 杨晓军 
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B00)
薯类酒糟是近年来发展非粮燃料乙醇生产的主要副产物,其的综合利用直接关系到非粮燃料乙醇经济效益的提高。该文分析了薯类酒糟的基本成分,提出了薯类酒糟综合利用的途径,并对薯类酒糟开发为饲料、燃料和肥料等综合利用途径进行了综述。
关键词：薯类 乙醇 酒糟 综合利用 
温度对红薯酒糟沼气发酵微生物的影响被引量：2
《中国酿造》2010年第6期44-47,共4页李美群 熊兴耀 谭兴和 邓洁红 周红丽 彭丹 唐艳红 张艳艳 王丹 
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B03)
以红薯酒糟为原料,采用自制小型沼气发酵装置进行厌氧发酵试验。在30℃、35℃、40℃、45℃时,测定发酵过程中菌群数量的变化。结果表明,好氧产酸菌、好氧氨化菌、厌氧产酸菌、厌氧氨化菌和厌氧纤维素菌值变化最大的温度分别是30℃、35℃...
关键词：厌氧发酵 沼气 产酸菌 氨化菌 厌氧纤维菌 
速冻花椰菜漂烫工艺的研究被引量：8
《现代食品科技》2010年第4期377-379,341,共4页彭丹 邓洁红 谭兴和 李美群 易文芝 
湖南省教育厅重点课题(05A023)
对速冻花椰菜的漂烫工艺进行了研究,通过单因素试验和中心组合试验分析了漂烫时间、漂烫温度对花椰菜过氧化物酶活性和Vc含量的影响,结果表明将半径1.5-2.0cm的单花球切片置于92.97℃的15倍质量的水中漂烫1.47min的效果很好,单花球切片...
关键词：花椰菜 漂烫 中心组合试验 
温度对红薯酒糟沼气发酵的影响被引量：7
《湖南农业大学学报（自然科学版）》2010年第2期233-236,共4页李美群 熊兴耀 谭兴和 周红丽 邓洁红 苏小军 李清明 彭丹 王丹 
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B03)
以红薯酒糟为原料,接种30%(体积比)活性污泥,在30、35、40、45℃等4个温度水平下,采用自制小型沼气发酵装置进行厌氧发酵试验,通过测定产气率和化学需氧量COD值,研究温度对红薯酒糟沼气发酵的影响.结果表明,30、35、40、45℃的产气率分...
关键词：红薯酒糟 厌氧发酵 沼气 
渗透蒸发在食品工业领域中的研究进展被引量：1
《食品工业科技》2010年第1期423-425,428,共4页张艳艳 熊兴耀 谭兴和 李清明 唐艳红 张涛 李美群 
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B03)
渗透蒸发是一种全新的膜分离技术,由于其具有设备简单、易操作、能耗低、对环境不造成污染等优点,使之在工业中的各个领域都有很好的应用前景。本文主要论述了渗透蒸发技术在国内外食品工业中的研究情况和一些应用,并展望了其今后在食...
关键词：渗透蒸发 膜分离技术 食品工业 应用前景 
生物质糖化和乙醇发酵菌种资源的研究进展
《农产品加工（下）》2009年第7期4-6,9,共4页张立 熊兴耀 苏小军 周红丽 李美群 曾璐 
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B03)
世界能源安全正面临着挑战。发展清洁可再生的生物质燃料乙醇越来越被重视。菌种资源在燃料乙醇生产中起到至关重要的作用。概述了生物质糖化和乙醇发酵菌种资源的研究进展,并展望了今后的研究方向。
关键词：糖化酶 酵母菌 纤维素 
无水乙醇制备方法的研究进展被引量：7
《中国酿造》2009年第5期4-7,共4页唐艳红 熊兴耀 谭兴和 李清明 张涛 张艳艳 李美群 
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B03)
介绍了共沸精馏法、萃取精馏法、膜分离法和吸附法制备无水乙醇的方法及其研究进展,并评价了各种制备方法的优缺点,阐述了燃料酒精在国内外发展进程,分析了燃料酒精快速发展的原因,介绍了目前燃料酒精生产中需要解决的问题及对策。
关键词：无水乙醇 精馏法 膜分离法 分子筛法 生物质吸附法 
产甲烷菌的研究进展被引量：12
《酿酒科技》2009年第5期90-93,共4页李美群 邓洁红 熊兴耀 谭兴和 周红丽 李清明 苏小军 张喻 唐艳红 彭丹 张艳艳 
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B03)
甲烷菌是一个古老的原生菌。随亨格特(Hungate)无氧分离技术发展以来,人们对甲烷菌的研究逐渐深入。从产甲烷菌生存环境分离、筛选出新的产甲烷菌种。20世纪90年代对甲烷菌的探讨、研究比较多,近10年的研究比较少。简述了产甲烷菌的发...
关键词：微生物 产甲烷菌 分离 纯化 
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