王长辉

作品数：10被引量：8H指数：2
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供职机构：太原市卫生局更多>>
发文主题：厨房餐饮业空气污染噪声污染可吸入颗粒物更多>>
发文领域：医药卫生环境科学与工程更多>>
发文期刊：《环境与职业医学》《山西医药杂志（下半月）》《实用医技杂志》《中国预防医学杂志》更多>>
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太原市1993—2008年食物中毒动态分析与防治策略
《山西医药杂志（上半月）》2009年第6期541-543,共3页王长辉 姜晓红 李怀应 张信号 
关键词：食物中毒情况 太原市 突发公共卫生事件 防治 报告系统 食品安全 经济利益 有害食品 
2008年太原市餐饮业食(饮)具卫生监督监测调查
《山西医药杂志（上半月）》2009年第6期546-547,共2页李怀应 刘丽萍 吴玲 魏玉苗 王长辉 
关键词：卫生监督监测 食(饮)具 太原市 餐饮业 消毒卫生状况 监督监测工作 统计学处理 食品卫生 
餐饮企业厨房操作间噪声污染的调查被引量：3
《环境与职业医学》2008年第1期74-75,共2页姜晓红 王长辉 
[目的]探讨餐饮企业厨房操作间噪声的污染水平,为制定厨房操作间空气质量标准提供依据。[方法]在太原市随机选取29户不同类型的中餐餐饮企业,对其厨房操作间噪声的污染状况进行现场采样,对所获监测数据进行方差分析。[结果]开业前,不同...
关键词：餐饮业 厨房 操作间 噪声污染 
不同规模餐饮企业厨房操作间空气PM_(10)的调查
《环境与职业医学》2007年第6期621-622,共2页姜晓红 王长辉 
[目的]探讨厨房操作间空气中可吸入颗粒物(PM_(10))的污染水平,为制定厨房操作间空气卫生质量标准提供依据。[方法]在太原市随机选取29家不同类型的餐饮企业,对其厨房操作间的空气中PM_(10)进行现场采样,将获得的监测数据进行方差分析。...
关键词：餐饮企业 厨房操作间 可吸入颗粒物 PM10 
一起蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒调查
《山西医药杂志（下半月）》2007年第3期209-209,共1页刘彬 王长辉 
关键词：细菌性食物中毒 蜡样芽孢杆菌 实验室检验 蛋炒饭 潜伏期 太原市 饭店 流行病学调查 呕吐物 食品 
散装熟肉检测结果分析
《山西医药杂志（下半月）》2007年第3期210-211,共2页段青 王长辉 
关键词：熟肉制品 食品污染 散装 检测结果分析 微生物指标 清洗消毒 生产经营单位 亚硝酸盐 菌落总数 理化指标 
2004年太原市裱花蛋糕抽检结果分析被引量：1
《实用医技杂志》2007年第1期100-101,共2页段青 刘彬 王长辉 
为了解我市售裱花蛋糕的卫生状况,我们对大型超市、酒店蛋糕房以及糕点生产销售企业所生产销售的裱花蛋糕进行了抽检,并对加工环节是否符合《食品卫生监督量化分级管理》的要求及卫生设施、卫生管理状况进行了监督检查。结果表明,引起...
关键词：裱花蛋糕 抽检 分析 
一起3911引起食物中毒的调查报告
《实用医技杂志》2006年第2期270-271,共2页姜晓红 王长辉 贾红梅 
关键词：食物中毒事故 流行病学调查 实验室检验 万柏林区 症状分析 情况报告 太原市 有机磷 
太原市工业区空气污染与省儿童医院日门诊量的相关性研究被引量：1
《中国预防医学杂志》2004年第4期296-298,共3页王长辉 李晋芬 
关键词：太原市 工业区 空气污染 儿童医院 日门诊量 相关性 
太原市空气污染与儿童医院日门诊量的相关性研究被引量：4
《环境与职业医学》2003年第4期264-268,共5页李晋芬 王长辉 孙惠乐 
WHO基金项目 (编号 :ICP/HSE/0 0 6;AC 0 4.0 5 .AW .0 2 );太原市科研基金 (编号 :99-2 -71 )
[目的 ]探讨空气污染对儿童健康的影响。 [方法 ]应用时间序列分析方法和回归分析方法 ,对 1 998年山西省儿童医院和太原市儿童医院门诊资料、同期杏花岭区和迎泽区的WHO全球大气监测点的空气监测资料及同期山西省气象资料 ,进行空气污...
关键词：太原市 空气污染 儿童医院 日门诊量 相关性 时间序列分析 回归分析 儿童健康 
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