张玉静

作品数：6被引量：39H指数：3
导出分析报告
供职机构：重庆工商大学更多>>
发文主题：Α-亚麻酸仁油花椒籽生物柴油压榨法更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学理学生物学更多>>
发文期刊：《化学研究与应用》《湖北农业科学》《食品科学》《中国油脂》更多>>
所获基金：教育部科学技术研究重点项目重庆高校优秀成果转化资助项目重庆市科技攻关计划重庆高校创新团队建设计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-6
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
压榨花椒籽仁油的制备及其氧化稳定性被引量：10
《食品科学》2013年第16期46-51,共6页边凤霞 郑旭煦 殷钟意 张玉静 
重庆市科技攻关计划项目(CSTC;2011AB5007);重庆高校创新团队建设计划项目(KJTD201020)
以大红袍花椒籽为原料,油脂去除率为指标,采用碱液去除花椒籽表皮油脂,优化其工艺;以去除了表皮油脂的花椒籽为原料,采用螺旋压榨法制取花椒籽仁油;以过氧化值为指标,研究花椒籽仁油在不同温度、光线、空气和抗氧化剂条件下存放的氧化...
关键词：花椒籽仁油 压榨法 氧化稳定性 过氧化值 抗氧化剂 
超声波辅助羟丙基-β-环糊精包埋椒目α-亚麻酸工艺优化被引量：2
《食品科学》2012年第14期69-72,共4页张玉静 殷钟意 郑旭煦 朱建生 
为优化超声波辅助羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)包埋椒目α-亚麻酸工艺,考察超声功率、超声时间、无水乙醇+混合脂肪酸:HP-β-CD质量比对包合率的影响。结果表明,最优工艺条件为超声功率300W、超声时间20min、无水乙醇+混合脂肪酸:HP-β-C...
关键词：羟丙基-β-环糊精:椒目 Α-亚麻酸 超声波 高效液相色谱 
花椒籽油的开发利用研究进展被引量：18
《中国油脂》2011年第7期8-11,共4页张玉静 郑旭煦 殷钟意 
重庆市高校优秀成果转化项目(JZH08211)
综述了花椒籽油的主要成分、理化性质、制取方法和开发利用等研究现状,并对花椒籽仁油中α-亚麻酸的富集纯化方法进行了详细综述。花椒籽的合理利用并形成产业链仍是今后的研究方向。
关键词：花椒籽油 成分 生物柴油 Α-亚麻酸 
凯泰固定化脂肪酶催化火锅废油制备生物柴油的研究被引量：7
《湖北农业科学》2011年第12期2529-2532,共4页郑旭煦 朱俊任 殷钟意 李强 张玉静 
重庆市重大资助专项(CSTC2008AB7103);重庆市教委科技项目(KJ090706)
以重庆火锅废油为原料,甲醇为酰基受体,凯泰固定化脂肪酶为催化剂,采用正交试验方法研究了生物酶法催化餐饮废油制备生物柴油的工艺。结果表明,经过预处理的原料油,在醇油摩尔比为4.0∶1.0、分3次添加甲醇、脂肪酶用量20.0%(m/m,下同)...
关键词：凯泰固定化脂肪酶 火锅废油 生物柴油 酶催化 
在不同介质中合成黄烷酮的最新研究进展被引量：1
《重庆工商大学学报（自然科学版）》2011年第2期212-216,共5页谢晶晶 郑旭煦 殷钟意 何文香 张玉静 
教育部科学技术研究重点项目(208119);重庆工商大学研究生创新科研项目(yjscxx2009-07)资助
黄烷酮化合物是一类具有多种生物活性的天然产物,在诸多的黄烷酮合成方法中,经查尔酮环化的合成路线是一条合成黄烷酮的经典线路,方法主要是在环化剂的作用下使2’-羟基查耳酮闭环生成黄烷酮;并介绍了近几年来在不同介质中合成黄烷酮的...
关键词：黄烷酮 关环 合成 
溴化正丁基吡啶增敏2'-羟基查耳酮的碱催化环化反应研究被引量：2
《化学研究与应用》2011年第2期199-203,共5页谢晶晶 郑旭煦 殷钟意 何文香 张玉静 
教育部科学技术研究重点项目(208119)资助;重庆工商大学研究生创新科研项目(yjscxx2009-07)资助
考察了溴化N-烷基吡啶存在下的2'-羟基查耳酮碱催化环化反应及动力性质。结果表明,溴化正丁基吡啶能有效促进NaOH催化2'-羟基查耳酮转化为黄烷酮,在室温下反应2 h,黄烷酮产率达89.4%;碱催化环化反应为一级反应,当溴化正丁基吡啶作增敏剂...
关键词：溴化正丁基吡啶 增敏剂 2'-羟基查耳酮 环化反应 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部