祖锦秀

作品数：5被引量：2H指数：1
导出分析报告
供职机构：安庆市卫生防疫站更多>>
发文主题：细菌超标食品卫生监测月饼卫生月饼大肠菌群检测更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《安徽预防医学杂志》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-5
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
安庆市1993—1997年餐具监测结果分析
《安徽预防医学杂志》1999年第3期313-314,共2页祖锦秀 施美江 
安庆市１９９３—１９９７年连续对市区２８家大型饭店和２７３家中小型饭店的餐具每年集中进行一次统一抽样监测。现将监测结果分析如下。１样品与方法１．１样品来源市区内各大中小型饭店和个体饮食户餐前备用的碗、筷、碟、勺等，统...
关键词：安庆市 饮食业卫生 餐具卫生检测 
安庆市1987—1996年糕点微生物检测结果分析
《安徽预防医学杂志》1999年第2期185-185,共1页祖锦秀 施美江 
根据１９８７—１９９６年卫生监督检测资料，随机采样７６２份糕点，微生物检测三项指标合格５４０份，合格率为７０．９％。纵向分析了上半年合格率低于下半年的原因。并针对绿豆糕卫生质量差提出改进意见。１材料与方法１．１资料来...
关键词：安庆市 食品卫生 糕点 微生物检测 
冷饮中铅超标的初步探讨
《安徽预防医学杂志》1998年第3期283-284,共2页施美江 祖锦秀 戚良成 
冷饮中铅超标的初步探讨施美江１祖锦秀１戚良成２（１安庆市卫生防疫站２４６００３２安庆卫生学校）本文根据卫生学要求，对本市近八年来的冷饮卫生质量问题纵向监测，其中对冷饮中铅超标问题进行了初步的探讨。１样品来源冷饮食品由...
关键词：冷饮 铅 饮食卫生 饮料 
安庆市迎江区饭店、茶馆餐具大肠菌群检测
《安徽预防医学杂志》1998年第2期172-172,共1页施美江 祖锦秀 戚良成 
安庆市迎江区饭店、茶馆餐具大肠菌群检测施美江１祖锦秀１戚良成２（１安庆市卫生防疫站２４６００３２安庆卫校）１９９７年６月，我们对本市迎江区１７６家饭店和１７家茶馆的餐具（包括碗、碟、筷等）进行了大肠菌群检测。饭店规模...
关键词：安庆市 餐饮业 大肠菌 餐饮卫生监测 
月饼卫生监测结果分析被引量：2
《安徽预防医学杂志》1998年第2期187-187,共1页祖锦秀 施美江 
月饼卫生监测结果分析祖锦秀施美江（安庆市卫生防疫站２４６０００）近年来我市的月饼品种日益增多，为掌握创新发展中月饼的卫生质量，我们对１９９０—１９９７年月饼监测检验结果分析如下：１材料和方法１．１材料来源３０２份月饼...
关键词：月饼 食品卫生监测 细菌超标 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部