张建平

作品数：10被引量：64H指数：5
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发文主题：菊糖膜蒸馏大颗粒盐湖卤水聚苯并咪唑更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程理学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《天津科技大学学报》《食品工业科技》《中国科教创新导刊》《膜科学与技术》更多>>
所获基金：天津市自然科学基金天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划项目更多>>
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脱硫废水深度处理——电渗析浓缩规律研究被引量：8
《膜科学与技术》2020年第5期85-94,共10页陈玉姿 项军 程鹏高 张建平 王学魁 唐娜 
天津市自然科学基金项目(18JCZDJC37200)。
利用电渗析技术对山东魏桥某电厂脱硫废水进行处理,分别对脱硫废水进行1级1段以及多级电渗析和多段电渗析浓缩规律进行研究,测定了其极限电流,考察了膜对电压和膜面流速对电渗析浓缩过程中Cl^-浓度,SO^2-4浓度、电流、能耗、浓缩倍率以...
关键词：脱硫废水 电渗析﹔能耗 膜清洗 
浅谈高校实验教学存在的问题及改进措施被引量：5
《中国科教创新导刊》2013年第17期101-101,103,共2页张建平 阎波 李海明 
天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划项目:“环境科学品牌专业课程体系优化与教学内容改革的研究与实践(C04-0825)”
实验教学在高校教学中扮演着重要的角色,为学校培养人才提供了有力保障,但目前高校的实验教学仍存在的许多问题。通过对高校实验教学现状和所存在的问题进行分析,提出优化实验教学内容、改善实验教学环境、加强实验室师资队伍建设等措施...
关键词：实验教学 实验室 实验课程 实验师资队伍 
海枣曲霉产内切菊糖酶的发酵条件及菊糖酶解条件的研究
《现代食品科技》2011年第8期956-959,976,共5页张建平 张泽生 
天津科技大学科学研究基金资助项目(20090214)
利用海枣曲霉发酵获得菊糖酶粗酶液,对粗酶液的发酵条件和酶解条件进行了研究。结果表明,菊糖酶的最适发酵条件为：菊糖2%,磷酸二氢铵0.5%,磷酸二氢钾0.25%,MgSO4.7H2O 0.05%,pH 6.0-7.0,接种量8%,温度28℃,时间60 h,按最优条件得到的...
关键词：海枣曲霉 菊糖酶 菊糖 低聚果糖 
菊糖及其酶解产物对长双歧杆菌的促生长作用被引量：1
《天津科技大学学报》2011年第2期17-20,共4页张建平 张泽生 王金菊 
天津科技大学科学研究基金资助项目(20090214)
研究了长双歧杆菌在分别以葡萄糖、菊糖和菊糖酶解所得低聚果糖为碳源的培养基中的生长情况,在这些培养基中,长双歧杆菌最高菌体质量浓度分别是0.30、0.37、0.41,g/L,在以菊糖和低聚果糖为碳源的培养基中的增殖情况要好于以葡萄糖为碳...
关键词：长双歧杆菌 菊糖 低聚果糖 
高效凝胶渗透色谱法检测菊糖相对分子质量被引量：5
《食品科学》2009年第12期219-221,共3页张泽生 张建平 史珅 史佳宁 张婕 
为了建立利用高效凝胶渗透色谱测定菊糖相对分子质量的方法,采用GPC色谱柱,示差折光检测器检测,以三蒸水为流动相,流速0.8ml/min,柱温30℃。结果表明不同分子量标准右旋糖酐的保留时间与相应的相对分子质量对数值(lgMw)在相对分子质量1....
关键词：菊糖 高效凝胶渗透色谱 相对分子质量 测定 
菊芋菊糖的超声波提取、纯化及HPLC法纯度检测被引量：7
《食品工业科技》2009年第6期260-262,共3页张泽生 张建平 王浩 刘琳 
重点研究了菊芋菊糖的超声波提取、纯化工艺和利用高效液相色谱技术进行纯度检测。其中,超声波提取菊芋菊糖最佳工艺条件为:超声功率112W,提取温度70℃,提取时间20min,料液比1:20,菊糖得率为57.3%。菊糖提取液经石灰乳法和醇沉法除杂,再...
关键词：菊芋 菊糖 提取 纯化 HPLC 纯度检测 
响应面法优化桦褐孔菌胞外多糖发酵条件被引量：13
《现代食品科技》2009年第3期298-301,295,共5页张泽生 史佳宁 张婕 张建平 
为了获得更多的桦褐孔菌胞外多糖,以单因素摇瓶实验和响应面分析对药用真菌桦褐孔菌培养基进行了优化,确定了优化培养基(g/L):玉米糖化液21.1、可溶性淀粉22.3、酵母浸粉5.1、蛋白胨4.1、KH2PO42、MgSO40.5,起始pH为6.0。在优化条件下,...
关键词：桦褐孔菌 胞外多糖 响应面优化 
紫甘薯花色苷组分抗氧化活性研究被引量：12
《食品研究与开发》2009年第3期185-188,共4页王霞 吕晓玲 张建平 
为了研究紫甘薯花色苷(APSP)中两种主要成分组分Ⅰ和Ⅱ的抗氧化活性,采用鲁米诺化学发光法测定其清除·O2-、·OH和H2O2自由基的能力,结果表明,APSP组分Ⅰ和Ⅱ均具有较强的清除·O2-、·OH和H2O2自由基的能力,且均具有量效关系,在相同...
关键词：紫甘薯花色苷组分 抗氧化 量效关系 
蕨麻多糖的提取工艺研究被引量：8
《食品研究与开发》2009年第1期46-49,共4页张泽生 张婕 张建平 史佳宁 张兰 
通过测定样品中蕨麻多糖的含量,比较两种不同的提取方法对蕨麻多糖含量的影响;并通过单因素和正交试验研究蕨麻多糖的最佳提取条件。结果表明,热水浸提法的提取条件为:温度100℃,料液比20倍,时间1h,提取次数3次;采用微波法提取的条件为...
关键词：蕨麻多糖 提取 热回流法 微波法 
酶-HPLC联用与苯酚-硫酸法测定菊粉含量的比较研究被引量：5
《河南工业大学学报（自然科学版）》2008年第6期48-50,共3页张泽生 刘琳 王浩 张建平 郭莹 韩笑 
建立了酶-HPLC联用测定菊粉含量的色谱方法,酶-HPLC检测结果与改良的苯酚-硫酸法在测定菊粉样品时测定结果基本一致.但酶-HPLC在样品中含有蔗糖、葡聚糖等物质时,能够排除葡聚糖等的干扰,应用此方法可准确测定菊粉含量,对样品进行真伪鉴...
关键词：菊粉 测定 苯酚-硫酸法 酶-HPLC联用 
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