张琳

作品数：14被引量：99H指数：6
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供职机构：中国农业科学院茶叶研究所更多>>
发文主题：烤烟硒电感耦合等离子体质谱茶叶菊花更多>>
发文领域：农业科学理学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《食品工业》《中国烟草科学》《农产品质量与安全》《食品安全质量检测学报》更多>>
所获基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家烟草专卖局基金更多>>
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我国茶叶产品质量标准中理化指标差异性分析被引量：1
《茶叶科学》2024年第5期843-852,共10页李文燕 张琳 陈利燕 张颖彬 周苏娟 洪一苇 梁思辰 孙洪峰 陈红平 
国家重点研发计划项目(2022YFF0606800);中国农业科学院创新团队项目(CAAS-ASTIP-2016-TRICAAS);国家现代农业产业技术体系(CARS-19)。
理化成分是影响茶叶品质的关键物质,一定程度上决定了茶叶的风味品质特征、质量等级,因而成为我国茶叶产品标准的关键指标。我国茶叶产品种类丰富,相关标准较多,具有一定共性特征与特殊性,但我国茶叶产品标准之间理化指标的关系鲜见报...
关键词：茶叶质量标准 理化指标 差异 
基于顶空搅拌子吸附-热脱附-气相色谱-质谱联用技术的8种香型凤凰单丛茶香气分析研究
《中国茶叶》2024年第10期25-31,共7页张琳 叶汉钟 陈红平 张颖彬 
浙江省“三农九方”科技协作计划(2024SNJF030);中国农业科学院创新团队茶叶质量与风险评估团队项目(CAAS-ASTIP-2016-TRICAAS);国家现代农业产业技术体系(CARS-19)。
为探究8种单丛茶的香气组分差异及其对香型形成的影响,采用顶空搅拌子吸附-热脱附-气相色谱-质谱联用法(HSSBSE-TDU-GC-MS)对蜜兰香、芝兰香、杏仁香、鸭屎香、肉桂香、夜来香、黄枝香和老仙翁单丛的香气成分进行了分析,采用最小二乘判...
关键词：单丛茶 香气成分 顶空搅拌子吸附 气相色谱-质谱联用法 主成分分析 
茶文化助力鹤峰茶产业发展的探索被引量：1
《中国茶叶》2024年第8期71-75,共5页王志博 张琳 王东辉 陈昌鸿 张月芳 张具权 胡强 
中国农业科学院科技创新工程(CAASZDRW202420)。
鹤峰茶历史悠久,因其当地民俗风情、地理环境和历史背景,形成了独树一帜的文化特色。通过对鹤峰茶文化发展史的梳理,从容美贡茶、鹤峰宜红、万里茶道茶源地3个方面对鹤峰茶文化亮点进行了全面挖掘,并针对性地提出了鹤峰茶文化助力茶产...
关键词：鹤峰茶 容美贡茶 宜红 古茶道 
《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350—2021)对茶叶包装的基本要求解读被引量：7
《中国茶叶》2022年第3期21-24,共4页张琳 刘新 张颖彬 陈利燕 傅尚文 
中国农业科学院创新工程(CAAS-ASTIP-2015-TRICAAS);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助。
《限制商品过度包装要求食品和化妆品》(GB 23350—2021)于2021年8月10日发布,将于2023年9月1日正式实施。2021版标准规定了食品和化妆品过度包装的要求、检测和判定规则。文章介绍该标准中的主要变化内容,并结合茶叶过度包装的限制要...
关键词：茶叶包装 过度包装 包装空隙率 包装层数 包装成本 
顶空搅拌子吸附-热脱附-气相色谱-质谱联用法分析4种金华红茶香气成分被引量：3
《食品安全质量检测学报》2021年第7期2575-2581,共7页张琳 鲁成银 陈红平 张颖彬 罗文文 
中国农业科学院农业科技创新工程(CAAS-ZDRW202011)。
目的研究4个品种金华红茶香气组分差异及其对香型形成的影响。方法采用顶空搅拌子吸附-热脱附-气相色谱-质谱联用法(headspace-stir bar sorptive extraction-thermal desorption-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SBSE-TDU-GC-...
关键词：金华红茶 香气成分 顶空搅拌子吸附 气相色谱-质谱联用法 因子分析 
微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定菊花中稀土元素被引量：2
《食品研究与开发》2020年第15期163-167,共5页黄聪薇 洪一苇 金寿珍 张琳 冯明慧 章剑扬 刘新 
现代农业产业技术体系建设专项基金(CARS-19)。
为掌握不同产区菊花中稀土元素(rare earth elements,REEs)的含量和分布状况,并利用REEs元素对菊花产地进行判别,菊花样品使用双氧水-硝酸进行微波消解,采用电感耦合等离子体质谱仪(inductively coupled plasma mass spectrometer,ICP-...
关键词：微波消解 电感耦合等离子体质谱 菊花 稀土 元素 
微波消解-ICP-MS测定桐乡杭白菊中硒含量被引量：2
《食品工业》2020年第1期321-323,共3页章剑扬 张琳 黄聪薇 冯明慧 刘新 鲁成银 
现代农业产业技术体系建设专项基金(CARS-19);中国农业科学院科技创新工程茶叶质量与风险评估创新团队(CAAS-ASTIP-2016-TRICAAS).
以硝酸和双氧水(硝酸和双氧水体积比5︰1)对样品进行微波硝解,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定桐乡杭白菊中硒的含量,为当地杭白菊的综合开发和进一步推广提供科学依据和数据支撑。结果表明:桐乡杭白菊中硒元素含量在0.0407~0.1...
关键词：电感耦合等离子体质谱 桐乡 杭白菊 硒 
电感耦合等离子体质谱法测定菊花中镉、铬、铅和砷4种有害元素被引量：2
《应用化工》2019年第12期3051-3053,共3页章剑扬 张琳 冯明慧 黄聪薇 金寿珍 王国庆 鲁成银 刘新 
现代农业产业技术体系建设专项基金(nycytx-26);中国农业科学院科技创新工程茶叶质量与风险评估创新团队(CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS)
菊花样品通过微波消解预处理,采用ICP-MS测定样品中镉、铬、铅和砷元素含量。结果显示,该方法RSD<4%,加标回收率在96.3%~104.5%。该方法便捷、灵敏度好、准确性高,能够同时测定菊花样品中多种有害元素。菊花中镉、铬、铅和砷的含量分别...
关键词：电感耦合等离子体质谱 菊花 镉 铬 铅 砷 
基于ASE提取IC-ICP-MS联用测定茶叶中Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)的研究被引量：5
《湖北农业科学》2017年第11期2120-2123,2127,共5页章剑扬 王国庆 马桂岑 张琳 陈利燕 刘新 鲁成银 
浙江省青年基金项目(LQ15C160006);现代农业产业技术体系建设专项基金项目(nycytx-26);中国农业科学院科技创新工程茶叶质量与风险评估创新团队项目(CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS)
采用加速溶剂萃取(ASE)-离子色谱(IC)-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定,建立了茶叶中Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)的分析方法。样品使用0.04 mol/L EDTA二钠盐和硝酸铵溶液(p H为7.0~7.5)在80℃和1 600 psi压力下提取,C18固相萃取(SPE)净化。以0....
关键词：加速溶剂萃取 离子色谱 电感耦合等离子体质谱 茶叶 铬 
高效液相色谱-高分辨质谱联用法快速鉴定白菊黄酮成分及其产地被引量：6
《农产品质量与安全》2017年第2期27-32,共6页柴云峰 张颖彬 王国庆 张琳 刘新 
国家农产品质量安全风险评估项目计划(GJFP2017005);中国农业科学院科技创新工程-茶叶质量与风险评估创新团队(CAAS-ASTIP-2017-TRICAAS-7)
建立了高效液相色谱-高分辨串联质谱联用法快速鉴定白菊中的黄酮类化合物并用于区分不同产地的白菊。运用高分辨质谱全扫描和二级质谱快速鉴定了白菊样品中22个黄酮类化合物(包括芹菜素、木犀草素以及芹菜素糖苷、金合欢素糖苷、木犀草...
关键词：白菊 黄酮 高效液相色谱-高分辨质谱联用 产地溯源 聚类分析 
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