李春燕

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承德市餐饮业食品安全问题与对策研究
《食品安全导刊》2023年第34期22-24,29,共4页李春燕 
河北旅游职业学院2022年院级课题(X2022024)。
餐饮业作为食品行业的重要组成部分,其食品安全关乎消费者的健康甚至生命安全。随着经济社会的不断发展,承德市餐饮业从业水平和经营管理能力得到很大提高,但餐饮食品安全问题仍然存在。本文通过研究分析承德市餐饮业食品安全存在的问题...
关键词：餐饮业 食品安全 对策研究 
大健康时代塞罕坝国家森林公园康养旅游开发研究被引量：1
《河北旅游职业学院学报》2021年第2期58-62,共5页侯丽娟 崔久玉 李春燕 
2020年河北旅游职业学院院级课题“大健康时代背景下塞罕坝国家森林公园康养旅游产品开发研究”(编号2020026)。
森林康养旅游是旅游高速发展新阶段的新型高附加值旅游模式。集森林环境资源特色和优势与养生娱乐一体,并与地方特色文化相结合的新型旅游模式。塞罕坝国家森林公园开发潜力巨大。本文以塞罕坝国家森林公园为研究对象,通过实地调研总结...
关键词：塞罕坝国家森林公园 康养旅游 开发 
营养配餐综合实训的探索与实践被引量：1
《河北旅游职业学院学报》2020年第2期86-88,共3页李春燕 崔久玉 侯丽娟 马磊 
随着我国职业教育的不断发展,对学生职业技能和应用技能的要求越来越迫切。为实行学习与工作相结合的“产学合作”模式,对营养配餐专业综合实训进行探索和实践,该课程采用任务驱动、翻转课堂相结合的教学方法,构建项目训练式综合实训课...
关键词：营养配餐 综合实训 任务驱动 翻转课堂 项目训练式 
突出学生主体地位,促进成人成才教育的实施——以河北旅游职业学院酒店管理系为例被引量：1
《河北旅游职业学院学报》2019年第4期81-83,共3页李春燕 赵玉芹 夏琳 冯燕妮 
高职教育是高等教育的重要组成部分,高素质劳动者是国家发展和社会进步的人才保障。为促使高职院校学生更好地成为建成小康社会的合格建设者和接班人,培养思想政治坚定、德技并修、全面发展的复合型技术技能人才,对高职院校学生进行成...
关键词：高职院校 成人成才 学生主体地位 
承德市“农家乐”餐饮发展现状与提升策略研究
《河北旅游职业学院学报》2019年第2期110-112,共3页李春燕 冷宁 崔久玉 马磊 
随着中国城市的迅速崛起和城市化水平的迅速提高,越来越多的城市居民渴望回归自然、返璞归真来释放生活压力。在这一时代背景下应运而生的承德市"农家乐"旅游,为现代都市居民提供了走出城市、亲近自然的新途径。而作为排在第一位的"吃"...
关键词：农家乐 餐饮 发展现状 提升策略 
《食品营养与卫生》课程教学与酒店餐饮部相结合的方法研究被引量：1
《河北旅游职业学院学报》2019年第1期79-81,共3页李春燕 崔久玉 陈玉民 
《食品营养与卫生》是酒店管理系酒店管理专业和国际邮轮乘务管理专业的专业基础课,是培养相应专业技能型人才整体知识体系和综合能力素养的重要组成部分。为了使《食品营养与卫生》课程具有针对性和实用性,结合酒店餐饮部对学生综合素...
关键词：食品营养与卫生 课程 餐饮部 
关于高职院校学生营养配餐的思考——以河北旅游职业学院为例
《河北旅游职业学院学报》2018年第4期78-79,共2页李春燕 崔久玉 
处于青春期后期的高职院校学生是一特殊群体,因高职教育的特殊性,他们同时面临着知识学习和技能学习的艰巨任务。很多高职院校的学生因为饮食习惯和生活规律而忽视了均衡营养,从而对学生的身体健康造成不良的影响。基于此,本文分析了高...
关键词：高职院校学生 均衡营养 营养配餐 
学教结合,搭建高职院校学生成人成才教育新平台——以河北旅游职业学院酒店管理系为例
《河北旅游职业学院学报》2018年第3期62-64,共3页李春燕 赵玉芹 
高职院校学生的成人成才问题日益受到社会各界的普遍关注。传统的观点认为,高职院校的学生应该先成才再成人。为使高职院校学生更好地成为社会主义事业合格的建设者和接班人,必须转变传统观念,对高职院校学生进行"成人成才"教育。基于此...
关键词：高职院校学生 成人成才 学教结合 
以品牌化为抓手,开辟基层党建工作新途径被引量：7
《承德石油高等专科学校学报》2017年第3期92-94,共3页陈颖超 李春燕 雷鹏娟 
高职院校要提高基层党建工作质量、提升党建工作成效,必须进行品牌化建设。以承德石油高等专科学校石油工程系为例,分析当前高职院校党建品牌创建的现状,尝试性探讨未来高职院校基层党建品牌化的发展路径。实践证明基层党建品牌化能够...
关键词：基层党建 品牌化 发展路径 
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