饶丹华

作品数：9被引量：48H指数：5
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供职机构：湖北省农业科学院更多>>
发文主题：鲟鱼响应面法优化响应面鱼精蛋白精蛋白更多>>
发文领域：轻工技术与工程环境科学与工程农业科学化学工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《食品与发酵工业》《食品工业科技》《核农学报》更多>>
所获基金：湖北省农业科技创新中心资助项目国家现代农业产业技术体系建设项目国际科技合作与交流专项项目更多>>
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^(60)Co-γ射线辐照对草鱼贮藏品质的影响被引量：8
《核农学报》2018年第6期1116-1124,共9页徐晨 白婵 耿胜荣 熊光权 张同 鉏晓艳 饶丹华 廖涛 
现代农业产业技术体系专项资金(CARS-46);湖北省重大科技创新计划项目(2015ABA038);湖北省农业科技创新中心项目(2018-620-000-001-036)
为探究辐照技术对草鱼货架期及品质的影响,以新鲜草鱼为原料,在不同剂量^(60)Co-γ射线辐照处理下,研究4℃条件下草鱼贮藏品质的变化,以菌落总数、挥发性盐基氮(TVB-N)含量、色差值、pH值、鲜度值(K值)为指标,并配合汁液流失率及感官评...
关键词：草鱼 辐照剂量 鲜度 理化指标值 
无水保活温度对斑点叉尾鮰生化指标和肌肉品质的影响被引量：5
《食品科技》2018年第4期128-135,共8页白婵 熊光权 刘磊 李宁 饶丹华 耿胜荣 鉏晓艳 廖涛 
现代农业产业技术体系专项资金项目(CARS-46);湖北省重大科技创新计划项目(2015ABA038);湖北省农业科技创新中心项目(2018-620-000-001-036)
为探讨无水保活温度对斑点叉尾鮰生理应激和鱼肉品质的影响,研究了MS-222麻醉的斑点叉尾鮰无水保活5 h所需的较佳温度范围,测定了不同保活温度(0、2、4、6℃)下,保活前(对照)、保活中(5 h)和保活后3种状态下斑点叉尾鮰的血液生化及鱼肉...
关键词：斑点叉尾鮰 无水保活 温度 生化指标 
响应面法优化鲟鱼精蛋白肽的酶解提取被引量：3
《食品与发酵工业》2018年第4期180-185,共6页白婵 饶丹华 熊光权 磨定信 张金木 王宝华 李宁 廖涛 
现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-46); 湖北省农科院青年科学基金项目(2016NKYJJ28); 湖北省重大科技创新计划项目(2015ABA038); 湖北省农业科技创新中心项目(2018-620-000-001-036)
对鲟鱼-甲骨板加工副产物精巢组织进行酶法提取,建立最佳提取工艺,从而得到功能活性鱼精蛋白肽。实验发现木瓜蛋白酶对鱼精蛋白的酶解度显著高于胃蛋白酶和胰蛋白酶。在以木瓜蛋白酶添加量、液料比、pH值、酶解时间和酶解温度值等条件...
关键词：响应面 鱼精蛋白肽 酶解 鲟鱼 
响应面法优化鲟鱼皮胶原蛋白多肽的酶解工艺被引量：11
《食品科技》2018年第1期141-147,共7页廖涛 黄晨曦 江洪有 鉏晓艳 饶丹华 季飞 白婵 熊光权 
现代农业产业技术体系专项(CARS-46);湖北省重大科技创新计划项目(2015ABA038);湖北省科技支撑计划项目(2013BBA012);湖北省农业科技创新中心项目(2017-620-000-001-036)
为了解决胶原蛋白多肽制备得率低的问题,以鲟鱼-甲骨板皮胶原蛋白多肽得率为主要指标,在单因素试验基础上,进一步利用响应面模型试验确定加酶量、提取时间、液料比3个因素的最优条件,并建立了关系模型。试验结果表明:影响鲟鱼鱼皮胶原...
关键词：鲟鱼皮 胶原蛋白 酶解 响应面 多肽 
蕹菜-微生物菌剂修复富营养化水体的效果被引量：6
《湖北农业科学》2017年第24期4744-4747,共4页廖涛 饶丹华 惠阳 白婵 王代军 张金木 鉏晓艳 何建军 
湖北省科技支撑计划项目(2014BBA163);武汉市国际科技合作计划项目(2014030709020314);湖北省农业科技创新中心项目(2017-620-000-001-036)
通过添加0.001 3%以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、酵母菌和放线菌为主要成分的新型微生物菌剂复合蕹菜浮床处理,研究不同程度富营养化污染水体的氮、磷浓度变化。结果表明,微生物菌剂复合植物浮床系统有良好的去除氮、磷修复水体...
关键词：蕹菜 浮床 富营养化 微生物菌剂 
不同剂量率^(60)Co源与电子加速器对草鱼辐照保鲜效果影响被引量：5
《食品工业科技》2017年第9期333-338,共6页白婵 耿胜荣 徐晨 张小燕 熊光权 鉏晓艳 饶丹华 李新 李海蓝 廖涛 
湖北省重大科技创新计划项目(2015ABA038);湖北省农业科技创新中心项目(2016-620-000-001-036)资助
为研究相同剂量下不同辐照剂量率对草鱼贮藏品质的影响,用不同剂量率的^(60)Co-γ射线和电子加速器产生的高能电子束分别对真空包装后的草鱼鲜鱼块进行辐照处理,置于(4±0.5)℃条件下的冰箱中贮藏,每隔3 d对草鱼块进行理化指标(TVB-N值...
关键词：草鱼 辐照 保鲜 ^60Co—γ射线 电子加速器 
响应面法优化鲟鱼精蛋白的提取工艺被引量：4
《食品工业科技》2017年第4期272-277,共6页饶丹华 白婵 耿胜荣 邓子浩 徐晨 熊光权 鉏晓艳 李海蓝 季飞 王宝华 李新 廖涛 
湖北省农科院青年科学基金项目(2016NKYJJ28);湖北省重大科技创新计划项目(2015ABA038);湖北省农业科技创新中心项目(2016-620-000-001-036)
以鲟鱼-甲骨板的精巢组织为原料,从中提取鱼精蛋白粗品,建立硫酸提取分离鱼精蛋白的最优工艺。以蛋白得率为指标,通过单因素实验研究硫酸浓度、液料比、提取温度、提取时间和提取次数的影响大小,初步确定鱼精蛋白的最佳分离条件。进一...
关键词：鱼精蛋白 响应面 提取 鲟鱼 
Gsm和2-Mib在斑马鱼体内的富集及暂养效果研究被引量：5
《湖北农业科学》2016年第16期4272-4275,共4页廖涛 杨玉平 何建军 白婵 耿胜荣 饶丹华 鉏晓艳 李新 熊光权 惠阳 
湖北省科技支撑计划项目(2014BBA163);湖北省重大科技创新计划项目(2015ABA038);武汉市国际科技合作计划项目(2014030709020314);湖北省农业科技创新中心项目(2016-620-000-001-036)
利用固相微萃取-气质联用和内标定量技术建立了水体和斑马鱼体内土臭素（Gsm）和二甲基异冰片（2-Mib）的分析方法,并利用该方法研究水体中Gsm和2-Mib在斑马鱼体内的富集和暂养效果。结果表明,水体中不同浓度Gsm和2-Mib的添加回收率范围...
关键词：土臭素 2-甲基异冰片 固相微萃取 气质联用 暂养 
蕹菜对复合污染水体的净化效果研究被引量：2
《环境影响评价》2016年第1期79-83,共5页饶丹华 何建军 惠阳 耿胜荣 白婵 程刚 鉏晓艳 李新 廖涛 
武汉市国际科技合作计划项目(2014030709020314);湖北省科技支撑计划项目(2014BBA163);湖北省农业科技创新中心项目(2016-620-007-001)
针对水体富营养化和重金属复合污染的问题，选用蕹菜，俗名空心菜（Ipollzoea aquatica）作为浮床植物，设置五组不同富营养化水平与重金属Cd、Cr复合污染的水体，研究蕹菜浮床技术修复的效果。结果发现水体总磷、总氮、硝氮、氨氮等含...
关键词：蕹菜 浮床 富营养化 重金属 
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