唐健波

作品数：18被引量：110H指数：7
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供职机构：贵州省农业科学院更多>>
发文主题：近红外光谱响应面法优化稻谷苦荞近红外光谱技术更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品与机械》《食品工业科技》《河南农业科学》《粮食与油脂》更多>>
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基于SiPLS-CARS算法的百香果糖度无损检测被引量：1
《食品研究与开发》2023年第20期184-190,共7页田永国 吕都 唐健波 黄珊 陈超 卢扬 
贵州省科技计划项目(黔科合支撑〔2021〕一般140)。
为建立一种无损快速检测百香果糖度的技术,以百香果为研究对象,利用近红外光谱技术,并结合联合区间偏最小二乘算法和竞争适应重加权采样算法对近红外光谱进行特征波长筛选,采用偏最小二乘法和支持向量机方法建立百香果糖度预测模型。结...
关键词：百香果 糖度 特征波长 近红外光谱 无损检测 
外源硫诱导苦荞镉胁迫响应的比较转录组学分析被引量：2
《生物技术通报》2023年第5期177-191,共15页刘辉 卢扬 叶夕苗 周帅 李俊 唐健波 陈恩发 
黔农科院青年科技基金([2020]5号)。
Cd(镉)含量超标是影响苦荞(Fagopyrum tararicum)安全生产的主要重金属污染。为揭示外源添加硫(S)对苦荞耐Cd胁迫影响的分子机理,通过比较转录组学分析手段,分析根施100 mg/kg(NH_(4))_(2)SO_(4)(S)处理与5 mg/kg CdCl_(2)(Cd)处理后苦...
关键词：镉胁迫 外源S 苦荞 比较转录组 基因功能验证 氧化还原途径 脱落酸 生长素 
薏苡仁油脂的提取及其品质分析被引量：3
《河南农业科学》2023年第4期162-169,共8页陈超 吕都 唐健波 黄珊 李莹 
贵州省省级科技计划项目(黔科合支撑[2022]一般157)。
为获得高品质的薏苡仁油脂,提高薏苡仁油脂的提取率,选择不同的有机溶剂,采用索氏回流提取法提取薏苡仁油脂,并从薏苡仁油脂的感官特性、理化指标、脂肪酸种类及其含量和活性物质含量等方面对其品质进行分析。结果表明,有机溶剂的提取...
关键词：薏苡仁 油脂 提取 品质 溶剂 
稻谷水分近红外光谱预测模型特征波长筛选被引量：2
《食品工业》2022年第7期320-324,共5页吕都 周帅 陈中爱 唐健波 
贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2019]2828号);贵州省农业科学院课题(黔农科院青年基金[2019]10号)。
运用近红外光谱快速检测技术可以实现稻谷水分的快速检测,为减少近红外预测模型的输入变量、提升近红外模型的预测精度,采用逐步缩短波长优中选优的方法,筛选出与稻谷水分预测模型相关性高的特征波长。结果表明,采用偏最小二乘法对228...
关键词：近红外光谱 特征波长 筛选 稻谷 水分 
基于近红外光谱技术快速检测稻谷水分含量被引量：7
《食品与机械》2022年第2期51-56,63,共7页吕都 唐健波 姜太玲 陈中爱 潘牧 
贵州省科技计划项目(编号:黔科合支撑[2019]2828号);贵州省农业科学院课题(编号:黔农科院青年基金[2019]10号)。
目的:建立一种无损、快速高效的稻谷水分含量检测方法。方法:研究收集了不同年份的稻谷样品161份,运用近红外光谱结合化学计量学方法,通过剔除异常光谱和光谱预处理,采用偏最小二乘法建立稻谷水分含量预测模型。结果:采用主成分分析结...
关键词：近红外光谱 稻谷 水分含量 无损 快速检测 
国审苦荞品种黔苦7号丰产稳产性及主要品质指标分析被引量：8
《种子》2021年第12期133-138,共6页章洁琼 卢扬 张荣达 芦峰 郭玉祥 田永国 唐健波 邹军 
国审苦荞新品种黔苦7号成果转化及产业化开发(贵州省农业科技成果转化项目,黔科合成果[2019]4252号)。
利用国审苦荞品种黔苦7号在贵州省开展一年多点区域试验,结果表明,黔苦7号在5个试点的平均产量为1 422.00 kg·hm^(-2),比对照九江苦荞平均增产19.31%。分别采用变异系数、高稳系数、适应度来评价黔苦7号品种的稳产性及适应性,黔苦7号...
关键词：荞麦 丰产性 稳产性 适应性 品质分析 
小麦霉菌污染支持向量机判别模型的建立被引量：3
《食品研究与开发》2021年第18期136-141,共6页吕都 唐健波 赵绪婷 刘永翔 李俊 陈中爱 王梅 冯亚超 
贵州省农业科学院课题(黔农科院青年基金[2019]10号);贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2019]2828号)。
为建立一种快速判别小麦霉菌污染的方法,该研究采用近红外光谱技术结合化学计量学方法,以126份小麦样品为研究对象,通过剔除异常样品、光谱降维和预处理,采用支持向量机分类(support vector machine classification,SVM)方法建立判别模...
关键词：近红外光谱 小麦 霉菌 判别 支持向量机 
刺梨水溶性多糖提取工艺优化及其抗肿瘤活性评价被引量：12
《食品科技》2021年第7期185-193,共9页唐健波 吕都 潘牧 杨娟 彭梅 
贵州省优质特色粮食产业发展专项(黔农财[2019]21号);中央和省级农业生产发展(第三批农村产业革命刺梨产业发展)专项资金项目(ZS202020)。
以刺梨多糖得率为考察指标,对热水浸提刺梨多糖工艺进行优化,并通过建立S180实体瘤模型对最优条件下提取的刺梨多糖进行抗肿瘤活性评价。结果表明:热水浸提刺梨多糖的最优工艺条件为液料比20 mL/g,浸提时间2.6 h,浸提温度90℃,浸提3次...
关键词：刺梨多糖 热水浸提 工艺优化 抗肿瘤 
近红外光谱技术快速鉴别稻谷霉菌污染的研究被引量：9
《食品科技》2021年第6期301-306,共6页吕都 唐健波 徐廷霞 陈中爱 李俊 刘永翔 姜太玲 
贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2019]2828号);贵州省农业科学院课题(黔农科院青年基金[2019]10号)。
为了建立一种快速鉴别稻谷霉菌污染的方法,研究采用近红外光谱技术结合化学计量学方法,以150份未污染霉菌的稻谷样品和150份污染霉菌的稻谷样品为研究对象,通过剔除异常光谱和光谱预处理,采用偏最小二乘回归法建立鉴别模型。结果表明:...
关键词：近红外光谱 稻谷 霉菌 污染 快速检测 
丙烯酰胺抑制剂筛选及其在油炸过程中对甘薯片品质的影响被引量：1
《食品科技》2021年第4期233-237,共5页潘牧 李俊 王辉 陈朝军 唐健波 陈超 刘辉 
贵州省科技计划项目(黔科合成果[2020]1Y023号,黔科合成果[2019]4243号);贵阳市科技计划项目(筑科合同[2019]1-4号);贵州省农业科学院创新专项(黔农科院科技创新项目[2017]07号);贵州省薯类产业技术创新人才基地项目(黔人领发(2016)22)。
以丙烯酰胺含量为指标,从多种多酚类物质中筛选可抑制低脂甘薯片油炸过程中丙烯酰胺生成的成分,并研究其对甘薯片质构特性、理化特性的影响。结果表明,抗坏血酸、茶多酚、柠檬酸、槲皮素和芦丁对油炸过程中甘薯片丙烯酰胺的生成具有显...
关键词：甘薯片 多酚类物质 丙烯酰胺 油炸 
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