山东省高等学校科技计划项目(J12LE02)

作品数：11被引量：23H指数：3
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相关机构：曲阜师范大学烟台市芝罘区科技情报所更多>>
相关期刊：《生物学教学》《中国畜禽种业》《畜牧与饲料科学》《曲阜师范大学学报（自然科学版）》更多>>
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响应曲面法优化酸奶中嗜热链球菌H1的生长条件
《山东理工大学学报（自然科学版）》2013年第6期26-31,共6页王玉芹 周晶 沙未来 
国家级大学生创新创业训练计划项目(201210446007);山东省自然科学基金资助项目(ZR2010CL014);山东省高等学校科技计划项目(J12LE02);曲阜师范大学青年基金资助项目(XJ201107;XJ201001)
采用单因素试验和响应曲面法对酸奶中嗜热链球菌H1的最适生长条件进行了研究和优化.根据回归分析得到的最适培养条件为:温度41.02℃,pH5.74,接种量0.31mL·50mL-1,盐浓度0.23%,此时菌株的光密度OD600为1.176.经实验验证,在该条件下菌株...
关键词：嗜热链球菌 响应曲面法 生长条件 优化 
土壤拮抗放线菌的分离与筛选效果研究被引量：1
《现代农业科技》2013年第17期225-226,228,共3页刘炳源 周晶 
国家级大学生创新创业训练计划项目(201210446007);山东省自然科学基金(ZR2010CL014);山东省高等学校科技计划项目(J12LE02);曲阜师范大学青年基金(XJ201107和XJ201001)
针对青海地区不同类型的土壤进行放线菌的分离、筛选。结果表明,10-3倍土壤稀释浓度为分离放线菌的最佳土壤稀释浓度;重铬酸钾是一种高效、方便、廉价的杂菌抑制剂,共筛得102株形态各异的放线菌,有32株菌分别对9种指示菌有较强的拮抗性...
关键词：放线菌 分离 拮抗性 筛选 
多环芳烃蒽的生物降解研究进展被引量：2
《生物学教学》2013年第9期2-4,共3页王玉芹 周晶 杨军 毛慧文 
国家级大学生创新创业训练计划项目(201210446007);山东省自然基金项目(2009ZRB01461);山东省高等学校科技计划项目(J12LE02);曲阜师范大学青年基金项目(XJ201107)资助
本文介绍了蒽降解生物的分类、蒽降解的途径、蒽降解修复中表面活性剂的使用以及蒽降解基因工程菌的开发等方面的研究进展。
关键词：蒽 降解途径 表面活性剂 基因工程菌 
菊花啤酒的研究被引量：6
《畜牧与饲料科学》2013年第4期74-76,共3页张攀 陈嘉琳 杨军 王仁君 周晶 
国家级大学生创新创业训练计划项目(201210446007);山东省自然科学基金(ZR2010CL014);山东省高等学校科技计划项目(J12LE02);曲阜师范大学青年基金(XJ201107;XJ201001)
菊花啤酒,是以麦芽为主要原料,加酒花、菊花,经发酵酿制而成的气泡饮料酒。菊花啤酒是近年来出现的一个啤酒新品种。菊花性甘苦、微寒,具有清肝明目、降压安神、清热解毒等功效。由于菊花有效成分的溶入,使成品啤酒具有菊花所拥有的营...
关键词：菊花啤酒 菊花 酒花 黄酮 糖化 发酵 
多环芳烃(萘)污染对南四湖狐尾藻生理指标的影响被引量：5
《曲阜师范大学学报（自然科学版）》2013年第2期86-90,94,共6页周晶 苑芳惠 刘春辰 王文静 王仁君 
山东省高等学校科技计划项目(J12LE02);山东省高等学校科技计划项目(J10LC13);国家自然科学基金项目(31200400);曲阜师范大学青年基金(XJ201107)
通过盆栽试验研究了萘污染对南四湖狐尾藻(Myriophyllum verticillatum)生理指标的影响.结果表明,萘对狐尾藻具有某些毒害作用,且随着浓度的增加(1.2-16.1 mg/L)显示出明显的负效应,呼吸强度受到抑制,叶绿素含量降低.另外,狐尾藻的过氧...
关键词：萘污染 狐尾藻 生理指标 叶绿素 过氧化物酶 丙二醛 
蒽胁迫对米氏凯伦藻生长及抗氧化酶活性的影响被引量：1
《曲阜师范大学学报（自然科学版）》2013年第2期91-94,共4页李香芝 王宁 苑芳惠 王文静 王仁君 丁艳平 
山东省高等学校科技计划项目(J12LE02);山东省高等学校科技计划项目(J10LC13);国家自然科学基金项目(31200400);曲阜师范大学青年基金(XJ201107)
运用实验生态学和生物化学的方法研究了多环芳烃(PAHs)—蒽胁迫对米氏凯伦藻生长的影响及抗氧化酶(SOD、CAT、POD)活性的影响.结果表明:随着蒽质量浓度的增加,对米氏凯伦藻生长的抑制作用增强,且有较强的剂量—效应关系;而抗氧化酶均出...
关键词：蒽 米氏凯伦藻 抗氧化酶 
微山湖河蟹养殖水域可培养好氧异养细菌多样性调查
《山东理工大学学报（自然科学版）》2013年第3期42-46,共5页杨军 毛慧文 王玉芹 孟荣江 李罗英 周晶 
国家级大学生创新创业训练计划项目(201210446007);山东省自然科学基金资助项目(ZR2010CL014);山东省高等学校科技计划项目(J12LE02);曲阜师范大学青年基金资助项目(XJ201107;XJ201001)
为丰富微山湖河蟹养殖水域生态系统健康评价体系,对其水体和底泥中可培养异养细菌群落结构及多样性进行了采样调查.调查显示,该水域优势菌的优势度高,多样性指数低.在出现的25种菌落中,优势菌为芽孢杆菌、链球菌属和气单胞菌属.水体中...
关键词：环境微生物 优势菌群 净化 生理生化 微山湖 
南四湖河蟹养殖区气单胞菌的分离鉴定及胞外酶分析被引量：1
《畜牧与饲料科学》2013年第3期5-7,9,共4页王宁 周晶 沙未来 王玉芹 
国家级大学生创新创业训练计划项目(201210446007);山东省自然科学基金(ZR2010CL014);山东省高等学校科技计划项目(J12LE02);曲阜师范大学青年基金(XJ201107;XJ201001)
细菌分泌的明胶酶、蛋白酶、淀粉酶、磷脂酶等均属于胞外酶,在细菌致病机理中可以和溶血毒素一起进行协同作用,分解并破坏宿主组织成分,对河蟹的生长不利。为了研究南四湖河蟹养殖区水体中气单胞菌胞外产酶的情况,对该养殖区的水体微生...
关键词：气单胞菌 筛选鉴定 胞外酶分析 河蟹养殖区 
有机磷农药对枯草芽胞杆菌生长和生理特征的影响被引量：3
《畜牧与饲料科学》2013年第3期10-13,共4页吴明旭 赵治 周晶 王玉芹 
国家级大学生创新创业训练计划项目(201210446007);山东省自然科学基金(ZR2010CL014);山东省高等学校科技计划项目(J12LE02);曲阜师范大学青年基金(XJ201107;XJ201001)
[目的]为了研究有机磷农药对枯草芽胞杆菌生长及生理的作用,分析了从花坛周边土壤中分离出的枯草芽胞杆菌在典型的有机磷农药——敌敌畏的作用下生长及形态特征的变化。[方法]试验设定了添加不同农药浓度的培养基,在600nm处测其吸光值,...
关键词：有机磷农药 枯草芽胞杆菌 生长曲线 降解机理 
利用啤酒废酵母泥生产营养酸奶的工艺研究被引量：1
《中国畜禽种业》2013年第3期15-17,共3页赵治 周晶 王玉芹 
国家级大学生创新创业训练计划项目(201210446007);山东省自然科学基(ZR2010CL014);山东省高等学校科技计划项目(J12LE02);曲阜师范大学青年基金(XJ201107和XJ201001)
啤酒酵母泥是啤酒发酵过程中的主要副产物之一。啤酒酵母细胞含水分量为75～80%左右,主要成分是蛋白质、核酸、B族维生素和矿物质元素等。以啤酒废酵母泥为原料,通过脱苦、脱臭工艺及自溶抽提其中的营养物质,可以用作酸奶制作中的添加剂...
关键词：啤酒废酵母 脱苦 脱臭 酸奶 最佳工艺 
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